碾米機工作溫度過高的影響
如果在碾米工序不夠長的情況下,惟一辦法就是在使用碾米機進行碾米的時候加大碾白、paoguangyali,yiqiujingdutigao。duimidaojinxinghelipeizhihetiaozheng,shinianbaihepaoguangshineiyalibianhualaishixianjingdutigao。liyongfeichangguifangfa,rujiapaoguangjihuotianjiagongyeyongyoudeng,zhedoubushizuijiadejiejuefangfa,kenengdailaideshichanpinbufuheshipinweishengbiaozhun,jiayoushengchandedamibaozhiqiwentiyeshifalvbuyunxude。
人ren們men知zhi道dao,大da米mi營ying養yang最zui豐feng富fu的de地di方fang是shi米mi糠kang層ceng,拋pao光guang越yue精jing,營ying養yang損sun失shi越yue大da,特te別bie是shi目mu前qian國guo家jia強qiang調tiao營ying養yang健jian康kang食shi品pin,最zui直zhi接jie的de方fang法fa就jiu是shi保bao持chi原yuan生sheng態tai。
如果按上述加工方式,其結果是相對米溫增高,隱形爆腰,增加碎米、zengjianenghao,zhengmilvdi,zaitongleishebeizhong,youyouyujiegoudebutong,zaochengmiwenbianhuadechayi。jiuwoshitiegunyulishitiegunmijieryan,lishitiegunmijimiwenshenggaoyouyaotuchuyixiejiuqiyuanyinqishebeiyuanlishicaiyongxiajinliao、上(shang)出(chu)料(liao)的(de)方(fang)式(shi),原(yuan)料(liao)由(you)下(xia)至(zhi)上(shang),需(xu)要(yao)一(yi)定(ding)的(de)壓(ya)力(li)向(xiang)上(shang)推(tui)進(jin),溫(wen)度(du)上(shang)升(sheng)至(zhi)少(shao)差(cha)一(yi)度(du)。同(tong)時(shi),若(ruo)加(jia)工(gong)釉(you)米(mi)由(you)於(yu)上(shang)推(tui)壓(ya)力(li)較(jiao)大(da),導(dao)致(zhi)破(po)碎(sui)更(geng)高(gao)。不(bu)同(tong)品(pin)種(zhong)稻(dao)米(mi)在(zai)碾(nian)米(mi)過(guo)程(cheng)中(zhong)使(shi)用(yong)臥(wo)式(shi)和(he)立(li)式(shi)米(mi)機(ji)參(can)數(shu)的(de)差(cha)異(yi)見(jian)表(biao)為(wei)達(da)到(dao)高(gao)精(jing)度(du),需(xu)加(jia)大(da)出(chu)口(kou)重(zhong)蹌(qiang)壓(ya)力(li),碾(nian)米(mi)和(he)拋(pao)光(guang)室(shi)內(nei)壓(ya)力(li)加(jia)大(da),溫(wen)度(du)將(jiang)增(zeng)高(gao),帶(dai)來(lai)的(de)是(shi)米(mi)溫(wen)升(sheng)高(gao)、爆腰、增碎等問題。
在我們協助一個50口d的米廠解決其大米加工精度和產量問題時發現,工人為提高產品精度已將外部壓陀加的不能再加了,同時導致碎米率大量增加、米溫高、米糠排放困難,米糠在米篩內表麵結成了把,導致產量降低、米機不斷地因糠把堵塞而死機。我當時覺得工人是違反了“內壓為主、外壓為輔”的(de)碾(nian)米(mi)原(yuan)則(ze),故(gu)建(jian)議(yi)其(qi)增(zeng)加(jia)米(mi)刀(dao)的(de)厚(hou)度(du),同(tong)時(shi)勤(qin)換(huan)米(mi)刀(dao),以(yi)此(ci)增(zeng)加(jia)內(nei)部(bu)壓(ya)力(li),減(jian)少(shao)外(wai)部(bu)壓(ya)陀(tuo)壓(ya)力(li),達(da)到(dao)減(jian)碎(sui)降(jiang)溫(wen)的(de)目(mu)的(de)。同(tong)時(shi)現(xian)場(chang)做(zuo)了(le)一(yi)個(ge)小(xiao)試(shi)驗(yan):將原為上、下兩組米刀的臥式米機在水平方向增加兩組米刀(用螺栓固定在米篩上),從當時的結果情況來看,無論是碎米率、米溫、產(chan)量(liang)都(dou)比(bi)單(dan)純(chun)增(zeng)加(jia)外(wai)部(bu)壓(ya)碗(wan)要(yao)好(hao),隻(zhi)是(shi)當(dang)時(shi)條(tiao)件(jian)有(you)限(xian),沒(mei)有(you)作(zuo)定(ding)量(liang)分(fen)析(xi)。試(shi)驗(yan)完(wan)成(cheng)後(hou),考(kao)慮(lv)到(dao)這(zhe)是(shi)對(dui)原(yuan)設(she)備(bei)的(de)改(gai)型(xing),為(wei)安(an)全(quan)起(qi)見(jian),將(jiang)增(zeng)加(jia)的(de)米(mi)刀(dao)又(you)拆(chai)除(chu)了(le)。所(suo)以(yi)我(wo)建(jian)議(yi):調整米刀的配置形式、數(shu)量(liang)並(bing)對(dui)其(qi)他(ta)影(ying)響(xiang)米(mi)機(ji)內(nei)部(bu)壓(ya)力(li)的(de)設(she)備(bei)部(bu)分(fen)進(jin)行(xing)改(gai)進(jin)。據(ju)我(wo)所(suo)知(zhi),這(zhe)種(zhong)通(tong)過(guo)一(yi)味(wei)地(di)增(zeng)加(jia)外(wai)部(bu)壓(ya)力(li)而(er)達(da)到(dao)提(ti)高(gao)產(chan)品(pin)精(jing)度(du)目(mu)的(de)的(de)加(jia)工(gong)方(fang)法(fa),在(zai)很(hen)多(duo)米(mi)廠(chang)裏(li)都(dou)存(cun)在(zai),這(zhe)是(shi)不(bu)可(ke)取(qu)的(de),如(ru)果(guo)設(she)備(bei)廠(chang)家(jia)能(neng)在(zai)米(mi)機(ji)內(nei)部(bu)壓(ya)力(li)方(fang)麵(mian)做(zuo)點(dian)文(wen)章(zhang),對(dui)提(ti)高(gao)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)、出品率是非常有利的。



