稻穀新鮮度測定儀是檢測稻穀新鮮程度的一款專用儀器，稻穀新鮮度(脂肪酸值)是評價糧食品種的重要指標之一。那麼稻穀新鮮度測定儀怎麼操作，下麵小編給大家介紹下稻穀新鮮度檢測儀使用方法。

稻穀新鮮度測定儀使用操作方法：
將待測稻穀碾製成大米，大米試樣加入專用試劑――測(ce)鮮(xian)劑(ji)後(hou)
，振(zhen)蕩(dang)混(hun)合(he)並(bing)進(jin)行(xing)離(li)心(xin)處(chu)理(li)
，通(tong)過(guo)檢(jian)測(ce)樣(yang)品(pin)與(yu)測(ce)鮮(xian)劑(ji)混(hun)合(he)反(fan)應(ying)後(hou)混(hun)合(he)溶(rong)液(ye)的(de)顏(yan)色(se)變(bian)化(hua)，經(jing)儀(yi)器(qi)檢(jian)測(ce)後(hou)顯(xian)示(shi)樣(yang)品(pin)的(de)新(xin)鮮(xian)度(du)值(zhi)來(lai)判(pan)斷(duan)該(gai)稻(dao)穀(gu)樣(yang)品(pin)的(de)新(xin)鮮(xian)程(cheng)度(du)。

beijianyangpinzhongdexiangguanzhibiaochengfenyuxiansejizaiyidingdetiaojianxiafashengteyixingfanying，keshengchengbutongyanseshendudechanwu
，zhexiechanwuduibutongbochangkejianguanghuichanshengyouxuanzexingxishou，yansedeshenqianjixiguangdudegaodiyuyangpinzhonggaizhibiaochengfendenongduchengxiangguanxing
，bingzaishidangdenongdufanweineifuconglangbo―比爾定律。因此檢測的吸光度值經儀器內置的標準曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標成分的準確濃度及是否超標的結果。

隨著儲藏時間的增加
，稻穀會發生黏度下降、酸度增加、色澤變暗、口kou感gan變bian差cha等deng現xian象xiang，稻dao穀gu這zhe些xie品pin質zhi的de變bian化hua可ke以yi用yong新xin鮮xian度du來lai衡heng量liang。測ce定ding稻dao穀gu的de脂zhi肪fang酸suan值zhi，是shi判pan定ding其qi是shi否fou可ke儲chu存cun的de重zhong要yao指zhi標biao，也ye可ke初chu步bu判pan斷duan其qi新xin鮮xian程cheng度du。稻dao穀gu新xin鮮xian度du測ce定ding儀yi適shi用yong於yu糧liang食shi局ju、郎庫、飼料廠、麵粉廠、糧油監測中心、糧油飼料生產加工
、食品加工貿易、畜禽養殖戶自查
、工商質監部門用於市場快速篩查等，目前尚不適用於商品米的檢測。