選好種子 蕎(qiao)麥(mai)陳(chen)種(zhong)子(zi)發(fa)芽(ya)率(lv)低(di)，有(you)的(de)甚(shen)至(zhi)不(bu)發(fa)芽(ya)
，所(suo)以(yi)應(ying)選(xuan)用(yong)頭(tou)年(nian)收(shou)獲(huo)的(de)大(da)粒(li)種(zhong)子(zi)。鑒(jian)別(bie)蕎(qiao)麥(mai)發(fa)芽(ya)率(lv)方(fang)法(fa)簡(jian)便(bian)，隻(zhi)要(yao)剝(bo)開(kai)蕎(qiao)麥(mai)皮(pi)
，能(neng)發(fa)芽(ya)的(de)種(zhong)子(zi)內(nei)皮(pi)呈(cheng)綠(lv)色(se)
，不(bu)能(neng)發(fa)芽(ya)的(de)陳(chen)種(zhong)子(zi)內(nei)皮(pi)呈(cheng)黃(huang)色(se)。

浸種拌種 用35℃溫水浸種15分鍾

，能提高蕎麥發芽率。取1～5千克草木灰在水中浸泡1～2天
，在播前一天用草木灰液噴灑種子，10千克種子噴灑草木灰液1千克，經3～4小時後種子不結塊
，即可播種。

適期下種 蕎麥在15℃～20℃時發芽整齊，一般在8月上旬至立秋前後播種為宜。其從播種到成熟僅70～80天左右
，所以要掌握好蕎麥的成熟期在霜降前後。

搞好播種 蕎麥頂土力差，要實現全苗壯苗

，播種時應做到三點：一要土壤平整疏鬆
；二要施足底肥，要求667平方米施優質腐熟的農家肥1～2立方米
，拌入普鈣20千克
；三要開溝條播，溝深3～4厘米
，每667平方米下種4～5千克，行距為33～35厘米。

加強管理 一是及時中耕鬆土
，第一次中耕在苗高5～10厘米時進行
，同時進行間苗
，苗距10厘米左右。以後再適時中耕1～2次；二要看苗追肥，在苗高10厘米時，每667平方米追施尿素5～6千克
，苗子弱小時應適當多追一些。三是進行人工輔助授粉。在盛花期進行人工輔助授粉，每天上午9時前後用一根竹竿在蕎麥棵上拖一遍

，每3～4天拖一次，連拖2～3次，同時要注意防治病蟲危害。

及時收獲 由於蕎麥植株上下開花結實時間不一致，成熟期也不一樣

，因此不能等全株成熟時收割。當植株有70%的籽粒變黑，上部仍有少量花時抓緊收割
，一般在上午露水未幹時收割為宜。http://98fo.cn