科學家利用農藥殘留速測儀duibutongzhongzhifangshishengchandeshucaijinxinglenongyaocanliudeceding，faxianbutonggengzuoguimoxiashucaijianchuchaobiaolvbutong，qizhongshucaidahudechaobiaolvyuanyuandiyulingsanzhongzhidenonghu。shuomingshiduguimohuazhongzhiduinongyeshengchanheshipinanquanyouli。

　　要利用各種措施鼓勵土地流轉，注意培育及扶持較大規模（蔬菜指土地麵積0.3hm2以上或年複種麵積4hm2以上）的種植農戶或合作社
，這類農業生產主體，具備一定規模，對農業生產的各項規程執行得較好，對先進適用農業新技術、新產品、新成果的需求較為迫切，是未來農業技術推廣、應用的有效載體。對他們要引導，支持其建立相應的內控機製，儲備適用的技術，鼓勵他們成立家庭農場並長期經營。有引進的新技術、新品種優先讓他們使用。

　　國情所限，農業（種植業）生產在可以預見的將來
，依然是普遍存在千家萬戶的、零散的小規模生產方式，現在農村青壯年都進城打工，留在家裏務農的多是老人、婦女、xiaohai，youyuwenhuashuipingjiaodi，tamenzaizhongzhishucaishi，zaikanbudongshiyongshuomingshudeqingkuangxiajiudongshouyongyao，changzaochengyixiangbudaodeweihai。pinfanshiyongbutongdenongyao，shenzhihunheshiyongduozhongnongyao

，jibuzhidaozhexienongyaodejutizuoyong，gengbuzhidaozhexienongyaodeyanzhongweihai。

　　這些毒害身體、汙染環境的農藥在田間地頭的生產環節中，就汙染了食物。3.4生sheng產chan標biao準zhun規gui範fan化hua
，強qiang化hua蔬shu菜cai質zhi量liang安an全quan監jian管guan在zai綜zong合he治zhi理li農nong作zuo物wu病bing蟲chong害hai的de措cuo施shi當dang中zhong
，化hua學xue防fang治zhi仍reng然ran是shi最zui有you效xiao的de手shou段duan之zhi一yi，尤you其qi是shi遇yu到dao突tu發fa性xing災zai害hai時shi，還hai沒mei有you其qi他ta防fang治zhi方fang法fa能neng夠gou完wan全quan代dai替ti化hua學xue農nong藥yao。

　　故(gu)推(tui)廣(guang)應(ying)用(yong)標(biao)準(zhun)化(hua)生(sheng)產(chan)技(ji)術(shu)，降(jiang)低(di)農(nong)藥(yao)殘(can)留(liu)。政(zheng)府(fu)的(de)涉(she)農(nong)部(bu)門(men)組(zu)織(zhi)研(yan)究(jiu)簡(jian)易(yi)化(hua)或(huo)傻(sha)瓜(gua)式(shi)的(de)栽(zai)培(pei)技(ji)術(shu)流(liu)程(cheng)，方(fang)便(bian)沒(mei)有(you)長(chang)期(qi)生(sheng)產(chan)經(jing)曆(li)的(de)人(ren)員(yuan)使(shi)用(yong)；標準化生產從使用農藥的種類、劑量、次數、時間、方法等方麵製定規範的使用準則，建立了合理的用藥程序
，積極推廣高效低毒農藥和生物防治技術，控製和減少高毒、高殘留農藥使用，提高農藥利用率，指導正確使用農藥，從而降低農藥殘留的風險和機率。

　　以農業防治為基礎，推廣抗性強的品種、輪作、科學施肥等措施減少病蟲害發生
；優先采用生物防治
，利用蚜繭蜂等多種捕食性天敵對蚜蟲等害蟲發揮自然控製作用

；科學合理應用化學防治，盡可能減少化學農藥的使用次數和使用量

，降低農藥殘留量；有效實施綜合防治技術，帶動蔬菜質量安全向規範化方向發展。

　　同(tong)時(shi)，政(zheng)府(fu)要(yao)加(jia)大(da)資(zi)金(jin)和(he)技(ji)術(shu)力(li)量(liang)投(tou)入(ru)
，逐(zhu)步(bu)穩(wen)健(jian)擴(kuo)大(da)監(jian)測(ce)工(gong)作(zuo)的(de)覆(fu)蓋(gai)麵(mian)。設(she)置(zhi)相(xiang)應(ying)的(de)監(jian)測(ce)點(dian)，培(pei)養(yang)引(yin)進(jin)專(zhuan)業(ye)人(ren)才(cai)，對(dui)生(sheng)產(chan)中(zhong)的(de)蔬(shu)菜(cai)采(cai)取(qu)定(ding)期(qi)或(huo)不(bu)定(ding)期(qi)監(jian)測(ce)、chouzhadengfangshi，binggongbujiancejieguo，jianduguifancainongdezhongzhixingwei。chenglizhibaozhuanyedui，wanshanzhuanyehuafuwutixi。zengjianongyetouru，xietiaobingchonghaidetongfangtongzhi；統一采購和布設有效麵積較大的無公害蔬菜設施如頻振式殺蟲燈、黃色粘蟲板等。開設谘詢欄目、電話，幫助菜農鑒別農藥、病蟲害，對蔬菜農藥殘留實行全方位統一監管。