溫濕度對煙草生產的影響
來源： http://98fo.cn/ 類別：實用技術 更新時間：2013-04-27 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網提供】 煙草的病害種類多，危害嚴重。據有關資料統計，全世界每年因煙草病害造成的直接經濟損失達3億多美元。我國煙草生產每年僅病害造成的損失就達10%～15%，是煙草生產先進國家的3倍左右。據報道，煙草病害有100餘種，我國煙草常見病害約40餘yu種zhong，煙yan葉ye生sheng產chan過guo程cheng中zhong，從cong種zhong到dao收shou，直zhi到dao倉cang儲chu，甚shen至zhi煙yan草cao製zhi品pin中zhong都dou會hui發fa生sheng病bing害hai。在zai煙yan草cao貯zhu藏zang期qi的de病bing害hai中zhong主zhu要yao是shi煙yan葉ye和he卷juan煙yan黴mei變bian。筆bi者zhe對dui儲chu煙yan的de主zhu要yao病bing害hai黴mei變bian，在zai分fen離li鑒jian定ding出chu片pian煙yan上shang主zhu要yao致zhi病bing菌jun株zhu的de基ji礎chu上shang，研yan究jiu了le溫wen濕shi度du對dui黴mei菌jun的de影ying響xiang，以yi期qi為wei儲chu煙yan的de綜zong合he治zhi理li提ti供gong科ke學xue依yi據ju和he方fang法fa，文wen中zhong涉she及ji到dao的de溫wen濕shi度du均jun用yong溫濕度記錄儀進行測量。
溫度對黴菌菌絲生長的影響。將黴菌菌株在PDA培養基斜麵上培養活化3d，轉移至PDA培養基平板上培養7d，之後沿菌絲生長前沿(呈同心圓狀)，用直徑為5mm的打孔器製成小菌碟，分別移接1枚於滅菌的PDA培養基平板中央。接有小菌碟的平板分別置於10、15、20、25、30、35、40℃下倒置恒溫培養，設3次ci重zhong複fu。每mei日ri定ding時shi定ding點dian在zai菌jun絲si生sheng長chang前qian沿yan化hua線xian，按an十shi字zi交jiao叉cha法fa測ce量liang菌jun落luo直zhi徑jing，計ji算suan菌jun絲si日ri均jun生sheng長chang速su率lv。溫wen度du對dui黴mei菌jun分fen生sheng孢bao子zi萌meng發fa和he芽ya管guan伸shen長chang的de影ying響xiang。取qu濃nong度du為wei1×105個/ml分生孢子懸浮液50μl，滴於幹燥潔淨凹型玻片。蓋上蓋玻片，凹型玻片置於相對濕度為100%的密閉容器內，分別放置於10、15、20、25、30、35、40℃溫度下恒溫培養10h，3cizhongfu。anxianweijingshiyemianjijisuanfenshengbaozimengfalv，ceyaguanchangdu。yaguanchangdudayuhuodengyubaozichangduyibanshijiweimengfa。wenduduimeijunjunsiganzhongdeyingxiang。qunongduwei1×105個/ml分生孢子懸浮液1ml，加入裝有100ml馬鈴薯葡萄糖液體培養基的燒瓶中，將三角瓶分別置於10、15、20、25、30、35、40℃下恒溫振蕩培養7d，用已幹燥稱重的濾紙過濾，最後烘幹計算菌絲體幹重。
濕度對黴菌菌絲生長的影響。利用飽和鹽或硫酸在20℃下對濕度的影響，分別在密閉的玻璃容器中設置90%、85%、80%、75%、70%、65%、60%的相對濕度，3次重複。在直徑為9cm的培養皿背麵中心處十字交叉準確畫上刻度，並在其中加入PDA培養基9ml，移接5mm的小菌碟一枚於中央，敞口靠在密閉玻璃容器內，豎立放置其中(有刻度麵朝上便於觀察)，25℃恒heng溫wen培pei養yang。逐zhu日ri在zai菌jun絲si生sheng長chang前qian沿yan畫hua線xian，按an十shi字zi交jiao叉cha法fa測ce菌jun落luo直zhi徑jing，計ji算suan菌jun絲si日ri均jun生sheng長chang速su率lv。濕shi度du對dui黴mei菌jun分fen生sheng孢bao子zi萌meng發fa和he芽ya管guan伸shen長chang的de影ying響xiang。取qu濃nong度du為wei1×105個/ml分生孢子懸浮液50μl，滴於幹燥潔淨玻片上，在超淨工作台上迅速風幹，分別置於相對濕度為90%、85%、80%、75%、70%、65%、60%的玻璃容器中，另設有自由水和水膜狀態的萌發條件，均置於25℃下恒溫培養10h。按顯微鏡視野麵積計算分生孢子萌發率和測定芽管長度。溫度對儲煙黴菌菌落生長速率的影響。黴菌菌絲體營養生長的溫度範圍為10～35℃，溫度為25℃時，菌落生長速率最大(葡枝根黴為30℃，黑曲黴為20℃)，因而黴菌的最適生長溫度為25℃(葡枝根黴為30℃，黑曲黴為20℃)。
黴菌分生孢子在不同的溫度下萌發力不同。20～30℃時較適合黴菌孢子的萌發，萌發率均在80%以上；25℃萌發率最高，30℃時芽管最長。低溫和高溫均不適合孢子萌發和芽管伸長(葡枝根黴在25～40℃時較適合孢子的萌發，35℃萌發率最高)。25～30℃的分生孢子萌發率和芽管長度在0.05水平上無差異(葡枝根黴為30～35℃)。在液體培養基中，黴菌在25℃時菌絲生長量最大(總狀毛黴為10℃，葡枝根黴為35℃)。葡枝根黴和擴展青黴在低於0℃以下培養1周後菌絲體生長量為0，而其他幾種黴菌在0、5℃都不能生長；除葡枝根黴和黃柄曲黴在40℃能較好的生長外，其他黴菌在高溫40℃下培養1周後菌絲體生長量為0。總狀毛黴和擴展青黴在相對濕度為90%時，菌絲生長速率最大；葡枝根黴在相對濕度為85%時菌絲生長速率最大；黑曲黴和聚多曲黴在相對濕度為70%時菌絲的生長速率最大；黃柄曲黴在相對濕度為75%時菌絲生長速率最大。
分生孢子萌發對水分要求嚴格，僅在自由水和水膜的情況下萌發，相對濕度<100%時均不能萌發。在自由水下的萌發率高於在水膜下的萌發率，總狀毛黴分生孢子萌發率分別為70.95%和66.00%；葡枝根黴分生孢子萌發率分別為94.33%和72.67%；黑曲黴分生孢子萌發率分別為75.67%和60.00%；黃柄曲黴分生孢子萌發率分別為67.33%和54.00%；擴展青黴分生孢子萌發率分別為96.50%和84.00%；聚多曲黴分生孢子萌發率分別為70.67%和64.33%。ziyoushuixiamengfadebaoziguanchangdubishuimozhuangtaixiadechang。meijunzhongleiyubaozimengfalvdeguanxi。zaiziyoushuidetiaojianxia，meijunbutong，qimengfalvyebuxiangtong。kuozhanqingmeifenshengbaozimengfalvzuigaowei96.50%，聚多曲黴的萌發率最低為70.67%。6種的黴菌分生孢子萌發率在0.05水平上無差異。在水膜的條件下，黴菌不同，其萌發率也不相同。擴展青黴分生孢子萌發率最高為84.00%，黃柄曲黴的萌發率最低54.00%。6種的黴菌分生孢子萌發率在0.05水平上無差異。
溫度是影響黴菌生長的關鍵因子之一，黴菌營養生長的溫度範圍因黴菌的不同而有所不同。黴菌菌絲體營養生長溫度範圍為10～35℃，25℃時有利於黴菌菌絲生長和孢子的萌發(葡枝根黴為35℃)。濕度是影響黴菌生長的另一關鍵因子，黴菌不同其所需的濕度也有所不同。在相對濕度低於65%的條件下，菌絲不能生長。曲黴菌相對濕度在70%～75%時菌絲生長速度最大，菌絲生長最好；而總狀毛黴、擴展青黴和葡枝根黴對濕度要求嚴格，相對濕度分別為90%、90%和85%時菌絲的生長速度最大。黴菌的分生孢子萌發對水分要求也十分嚴格，有水膜和自由水的情況下，萌發更好。
溫度對黴菌菌絲生長的影響。將黴菌菌株在PDA培養基斜麵上培養活化3d，轉移至PDA培養基平板上培養7d，之後沿菌絲生長前沿(呈同心圓狀)，用直徑為5mm的打孔器製成小菌碟，分別移接1枚於滅菌的PDA培養基平板中央。接有小菌碟的平板分別置於10、15、20、25、30、35、40℃下倒置恒溫培養，設3次ci重zhong複fu。每mei日ri定ding時shi定ding點dian在zai菌jun絲si生sheng長chang前qian沿yan化hua線xian，按an十shi字zi交jiao叉cha法fa測ce量liang菌jun落luo直zhi徑jing，計ji算suan菌jun絲si日ri均jun生sheng長chang速su率lv。溫wen度du對dui黴mei菌jun分fen生sheng孢bao子zi萌meng發fa和he芽ya管guan伸shen長chang的de影ying響xiang。取qu濃nong度du為wei1×105個/ml分生孢子懸浮液50μl，滴於幹燥潔淨凹型玻片。蓋上蓋玻片，凹型玻片置於相對濕度為100%的密閉容器內，分別放置於10、15、20、25、30、35、40℃溫度下恒溫培養10h，3cizhongfu。anxianweijingshiyemianjijisuanfenshengbaozimengfalv，ceyaguanchangdu。yaguanchangdudayuhuodengyubaozichangduyibanshijiweimengfa。wenduduimeijunjunsiganzhongdeyingxiang。qunongduwei1×105個/ml分生孢子懸浮液1ml，加入裝有100ml馬鈴薯葡萄糖液體培養基的燒瓶中，將三角瓶分別置於10、15、20、25、30、35、40℃下恒溫振蕩培養7d，用已幹燥稱重的濾紙過濾，最後烘幹計算菌絲體幹重。
濕度對黴菌菌絲生長的影響。利用飽和鹽或硫酸在20℃下對濕度的影響，分別在密閉的玻璃容器中設置90%、85%、80%、75%、70%、65%、60%的相對濕度，3次重複。在直徑為9cm的培養皿背麵中心處十字交叉準確畫上刻度，並在其中加入PDA培養基9ml，移接5mm的小菌碟一枚於中央，敞口靠在密閉玻璃容器內，豎立放置其中(有刻度麵朝上便於觀察)，25℃恒heng溫wen培pei養yang。逐zhu日ri在zai菌jun絲si生sheng長chang前qian沿yan畫hua線xian，按an十shi字zi交jiao叉cha法fa測ce菌jun落luo直zhi徑jing，計ji算suan菌jun絲si日ri均jun生sheng長chang速su率lv。濕shi度du對dui黴mei菌jun分fen生sheng孢bao子zi萌meng發fa和he芽ya管guan伸shen長chang的de影ying響xiang。取qu濃nong度du為wei1×105個/ml分生孢子懸浮液50μl，滴於幹燥潔淨玻片上，在超淨工作台上迅速風幹，分別置於相對濕度為90%、85%、80%、75%、70%、65%、60%的玻璃容器中，另設有自由水和水膜狀態的萌發條件，均置於25℃下恒溫培養10h。按顯微鏡視野麵積計算分生孢子萌發率和測定芽管長度。溫度對儲煙黴菌菌落生長速率的影響。黴菌菌絲體營養生長的溫度範圍為10～35℃，溫度為25℃時，菌落生長速率最大(葡枝根黴為30℃，黑曲黴為20℃)，因而黴菌的最適生長溫度為25℃(葡枝根黴為30℃，黑曲黴為20℃)。
黴菌分生孢子在不同的溫度下萌發力不同。20～30℃時較適合黴菌孢子的萌發，萌發率均在80%以上；25℃萌發率最高，30℃時芽管最長。低溫和高溫均不適合孢子萌發和芽管伸長(葡枝根黴在25～40℃時較適合孢子的萌發，35℃萌發率最高)。25～30℃的分生孢子萌發率和芽管長度在0.05水平上無差異(葡枝根黴為30～35℃)。在液體培養基中，黴菌在25℃時菌絲生長量最大(總狀毛黴為10℃，葡枝根黴為35℃)。葡枝根黴和擴展青黴在低於0℃以下培養1周後菌絲體生長量為0，而其他幾種黴菌在0、5℃都不能生長；除葡枝根黴和黃柄曲黴在40℃能較好的生長外，其他黴菌在高溫40℃下培養1周後菌絲體生長量為0。總狀毛黴和擴展青黴在相對濕度為90%時，菌絲生長速率最大；葡枝根黴在相對濕度為85%時菌絲生長速率最大；黑曲黴和聚多曲黴在相對濕度為70%時菌絲的生長速率最大；黃柄曲黴在相對濕度為75%時菌絲生長速率最大。
分生孢子萌發對水分要求嚴格，僅在自由水和水膜的情況下萌發，相對濕度<100%時均不能萌發。在自由水下的萌發率高於在水膜下的萌發率，總狀毛黴分生孢子萌發率分別為70.95%和66.00%；葡枝根黴分生孢子萌發率分別為94.33%和72.67%；黑曲黴分生孢子萌發率分別為75.67%和60.00%；黃柄曲黴分生孢子萌發率分別為67.33%和54.00%；擴展青黴分生孢子萌發率分別為96.50%和84.00%；聚多曲黴分生孢子萌發率分別為70.67%和64.33%。ziyoushuixiamengfadebaoziguanchangdubishuimozhuangtaixiadechang。meijunzhongleiyubaozimengfalvdeguanxi。zaiziyoushuidetiaojianxia，meijunbutong，qimengfalvyebuxiangtong。kuozhanqingmeifenshengbaozimengfalvzuigaowei96.50%，聚多曲黴的萌發率最低為70.67%。6種的黴菌分生孢子萌發率在0.05水平上無差異。在水膜的條件下，黴菌不同，其萌發率也不相同。擴展青黴分生孢子萌發率最高為84.00%，黃柄曲黴的萌發率最低54.00%。6種的黴菌分生孢子萌發率在0.05水平上無差異。
溫度是影響黴菌生長的關鍵因子之一，黴菌營養生長的溫度範圍因黴菌的不同而有所不同。黴菌菌絲體營養生長溫度範圍為10～35℃，25℃時有利於黴菌菌絲生長和孢子的萌發(葡枝根黴為35℃)。濕度是影響黴菌生長的另一關鍵因子，黴菌不同其所需的濕度也有所不同。在相對濕度低於65%的條件下，菌絲不能生長。曲黴菌相對濕度在70%～75%時菌絲生長速度最大，菌絲生長最好；而總狀毛黴、擴展青黴和葡枝根黴對濕度要求嚴格，相對濕度分別為90%、90%和85%時菌絲的生長速度最大。黴菌的分生孢子萌發對水分要求也十分嚴格，有水膜和自由水的情況下，萌發更好。
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