嫩花生的常溫鮮貯法
鮮xian嫩nen花hua生sheng是shi在zai常chang溫wen下xia最zui難nan存cun貯zhu的de農nong產chan品pin之zhi一yi,目mu前qian國guo內nei外wai比bi較jiao成cheng熟shu可ke行xing的de保bao鮮xian方fang式shi主zhu要yao有you兩liang種zhong,一yi是shi利li用yong冷leng庫ku低di溫wen速su凍dong,二er是shi預yu煮zhu後hou真zhen空kong包bao裝zhuang,前qian者zhe投tou資zi較jiao大da而er後hou者zhe工gong藝yi繁fan瑣suo,均jun不bu
適(shi)合(he)我(wo)國(guo)花(hua)生(sheng)產(chan)區(qu)一(yi)家(jia)一(yi)戶(hu)簡(jian)便(bian)宜(yi)行(xing)的(de)產(chan)品(pin)加(jia)工(gong),魯(lu)西(xi)農(nong)民(min)在(zai)實(shi)踐(jian)中(zhong)發(fa)明(ming)的(de)保(bao)鮮(xian)劑(ji)輔(fu)助(zhu)沙(sha)貯(zhu)保(bao)鮮(xian)的(de)方(fang)法(fa),無(wu)疑(yi)為(wei)農(nong)家(jia)花(hua)生(sheng)的(de)增(zeng)收(shou)找(zhao)到(dao)了(le)一(yi)條(tiao)新(xin)途(tu)徑(jing)。
保鮮劑配製:按照綠色、無公害農產品產銷原則,保鮮劑建議采用0.5%的甘藻聚糖水溶液。甘藻聚糖是以甘芋、海藻等可食用植物為原料通過酸解而製取的一種白色結晶粉末,其水溶液具有防蟲、防腐等多種效果,可有效延長果蔬產品在常溫下的保鮮期。先將甘藻聚糖溶於水,配製成5%的水溶液,使用時再加沸水,配製成0.5%的水溶液。
保鮮處理:將幹燥的細沙用0.5%的甘藻聚糖水溶液拌勻,使其含水量30%―40%。將剛出土的鮮嫩花生去秧去根後,帶著泥土按每0.5畝產品1立方米細沙比例,一層沙一層花生果進行鮮貯,無需控溫控濕等人工管理。http://98fo.cn



