葡(pu)萄(tao)種(zhong)子(zi)的(de)發(fa)芽(ya)率(lv)是(shi)影(ying)響(xiang)葡(pu)萄(tao)產(chan)量(liang)以(yi)及(ji)口(kou)感(gan)的(de)一(yi)個(ge)重(zhong)要(yao)原(yuan)因(yin)，同(tong)時(shi)由(you)於(yu)葡(pu)萄(tao)有(you)種(zhong)皮(pi)所(suo)含(han)抑(yi)製(zhi)物(wu)質(zhi)及(ji)機(ji)械(xie)障(zhang)礙(ai)，即(ji)使(shi)有(you)成(cheng)熟(shu)胚(pei)也(ye)難(nan)以(yi)萌(meng)發(fa)，但(dan)若(ruo)將(jiang)成(cheng)熟(shu)胚(pei)取(qu)出(chu)在(zai)培(pei)養(yang)基(ji)上(shang)萌(meng)發(fa)，則(ze)會(hui)提(ti)高(gao)萌(meng)發(fa)率(lv)且(qie)可(ke)省(sheng)去(qu)低(di)溫(wen)處(chu)理(li)過(guo)程(cheng)。因(yin)此(ci)我(wo)們(men)設(she)計(ji)了(le)使(shi)用(yong)真空吸種置床儀對葡萄種子培養進行胚發育，再結合胚培養以提高萌發率的方法，獲得了較好的結果。

　　l 材料與方法

　　試驗於2004~2005年在西北農業大學進行，試材為歐洲葡萄極早熟品種莎巴珍珠。

　　用0.1%升汞水溶液將果實表麵消毒10分鍾，無菌水衝洗3~5次，於無菌條件下肺剖出種子，在培養基上培養。所用基本培養基為MS+5%蔗糖十0.6%瓊脂十LH100ppm.

　　zhongzipeiyangjieshuhoujiepouchupei

，zaixianweijingxiaceliangpeichang，zuoweichuliwuliedezhibiao。congjibenpeiyangjishangpeiyangergeyuedezhongzizhongquchupeijinxingpeiyang。peipeiyangsuoyongjibenpeiyangjiweipeimengfabiaozhunshiziyezhangkaibingzhuanlv。peiyangjipH均調至5.8,培養溫度為25士1℃。種子培養在室內自然散射光下進行，胚培養用日光燈作光源，光強2000一3000勒克斯，每日光照15小時。

　　2 結果與討論

　　2.1影響種子培養的因素

　　2.1.1取樣時期於莎巴珍珠果實成熟前一周
、成熟期及成熟後一周各取樣（種子）一yi次ci
，培pei養yang二er個ge月yue後hou測ce量liang胚pei長chang。結jie果guo表biao明ming，成cheng熟shu前qian一yi周zhou取qu樣yang的de效xiao果guo最zui好hao，培pei養yang後hou的de胚pei長chang極ji顯xian著zhu地di大da於yu成cheng熟shu期qi和he成cheng熟shu後hou一yi周zhou取qu樣yang的de結jie果guo
，而er成cheng熟shu期qi及ji成cheng熟shu後hou一yi周zhou取qu樣yang經jing培pei養yang，其qi胚pei長chang間jian無wu顯xian著zhu差cha異yi（見表1）。在種子培養過程中，隨著胚長的增加，胚的形態發育也漸趨成熟。取樣時期對胚的形態發育也有明顯影響（表2），如成熟前一周取樣
，培養後胚的形態分布集中，以子葉胚為主，占70%,而另兩次培養的其胚形態發育不整齊
，心形胚
、魚
，雷形胚和子葉形胚比例相近。

　　2.1.2種子培養持續天數莎巴珍珠果實成熟時胚長為592卜m,此時取樣的種子培養30,60和90天後

，胚長分別達844,953及929協m,均極顯著地大於培養前的胚長
，但它們之間則沒有顯著差異。這說明培養3.天已足夠
，若再延長培養時間
，則胚長增加不明顯。

　　2.1.3培養基中蔗糖濃度的影響於莎巴珍珠果實成熟時取樣的種子分別培養在基本培養基附加2,5,10和20%蔗糖的培養基上，二個月後測量胚長。在這四種蔗糖濃度的培養基一匕胚的生長隨著蔗糖濃度的增加而受到抑製。在2%蔗糖培養基上培養後胚長最大，而在20%蔗糖培養基上胚的生長完全受到了抑製。胚的形態發育亦隨著蔗糖濃度的降低而得到促進，如在2%蔗糖濃度培養基上胚的形態以子葉胚為主，而在20%蔗糖濃度培養基上則以心形胚為主。