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葉綠素的生物合成和植物的葉色

來源： http://98fo.cn/ 　類別：實用技術　更新時間：2013-05-17　閱讀次

【本資訊由中國糧油儀器網提供】     葉綠素和其他生命物質一樣，也是不斷地進行代謝的，有合成，也有降解。
    (一)葉綠素的生物合成
     葉綠素的生物合成可以分為4個階段。策I階段是從穀氨酸開始，生成5―氨基困戊酸後，2分子AI、A合成含毗咯環的膽色素原。第二階段是4個PBG分子賽合成原葉琳販。原葉啪遼是形成亞鐵血紅素和葉綠素的分水嶺。如果與鐵結合，就生成亞鐵血紅家；如果導入鎂原子，則形成M8原g卜琳，後者V環環化，IV環還原，就形成單乙烯基原葉綠素酯a。在光照下和NADPH存在下，原葉綠素酯氧化還原酶催化後考就進入第皿階段，N環還原形成葉綠宏酯a(這是葉綠素生物合成員關鍵的需光過程)。第IV階段是植醇尾巴與W環的丙酸配化，就形成葉綠家a。葉綠京b是由葉綠素a演變而來的，葉綠素合成的含量可由葉綠素測定儀進行測量。
    (二)植物的葉色
     植(zhi)物(wu)葉(ye)子(zi)呈(cheng)現(xian)的(de)顏(yan)色(se)是(shi)葉(ye)子(zi)各(ge)種(zhong)色(se)素(su)的(de)綜(zong)合(he)表(biao)現(xian)，其(qi)中(zhong)主(zhu)要(yao)是(shi)綠(lv)色(se)的(de)葉(ye)綠(lv)親(qin)和(he)黃(huang)色(se)的(de)類(lei)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)兩(liang)大(da)類(lei)色(se)素(su)之(zhi)間(jian)的(de)比(bi)例(li)。高(gao)等(deng)植(zhi)物(wu)葉(ye)子(zi)所(suo)含(han)各(ge)種(zhong)色(se)素(su)的(de)數(shu)量(liang)與(yu)植(zhi)物(wu)種(zhong)類(lei)、葉片老嫩、生育期及季節有關。一般來說，正常葉子的葉綠素和類胡蘿素的分子比例約為3：1，葉綠素a和葉綠素b也約為3：1，葉黃素和胡蘿卜素約為2：1。由於綠色的葉綠素比黃色的類胡蘿卜素多，占優勢，所以正常的葉子總是呈現綠色。秋天、tiaojianbuzhengchanghuoyepianshuailaoshi，yelvsujiaoyijiangjie，shuliangjianshao，erleihuluobusubijiaowending，suoyiyepianchengxianhuangse。zhiyuhongxu，yinqiutianjiangwen，tineijileidingjiaoduotangfenyishiyinghanleng，tineikerongxingtangduole，jiuxingchengjiaoduodehuasesuxi(紅色)，yezijiuchenghongse。fengshuyeziqiujibianhong，lvfeiziyunyingzaidongchunhanhanlailinhouyejingbianhong，doushizhegedaoli。huasesuxixishoudeguangbuchuandidaoyelvjing，bunengyongyuguanghezuoyong。
     許多環境條件影響葉綠窮的生物合成，從而也影響葉色的深淺。
     光(guang)是(shi)影(ying)響(xiang)葉(ye)綠(lv)察(cha)形(xing)成(cheng)的(de)主(zhu)要(yao)因(yin)素(su)。從(cong)上(shang)述(shu)可(ke)知(zhi)，單(dan)乙(yi)烯(xi)基(ji)原(yuan)葉(ye)綠(lv)素(su)酪(lao)經(jing)過(guo)光(guang)照(zhao)後(hou)，才(cai)能(neng)順(shun)利(li)合(he)成(cheng)葉(ye)綠(lv)家(jia)，如(ru)果(guo)沒(mei)有(you)光(guang)照(zhao)，一(yi)般(ban)就(jiu)隻(zhi)能(neng)停(ting)留(liu)在(zai)這(zhe)個(ge)步(bu)驟(zhou)。形(xing)成(cheng)葉(ye)綠(lv)素(su)所(suo)要(yao)求(qiu)的(de)光(guang)照(zhao)強(qiang)度(du)相(xiang)對(dui)較(jiao)低(di)，可(ke)見(jian)光(guang)中(zhong)各(ge)種(zhong)波(bo)長(chang)的(de)光(guang)照(zhao)都(dou)能(neng)促(cu)使(shi)葉(ye)綠(lv)素(su)形(xing)成(cheng)。一(yi)般(ban)植(zhi)物(wu)在(zai)黑(hei)暗(an)中(zhong)生(sheng)長(chang)都(dou)不(bu)能(neng)合(he)成(cheng)葉(ye)綠(lv)家(jia)，葉(ye)子(zi)發(fa)黃(huang)。這(zhe)種(zhong)缺(que)乏(fa)任(ren)何(he)一(yi)個(ge)條(tiao)件(jian)而(er)阻(zu)止(zhi)葉(ye)線(xian)素(su)形(xing)成(cheng)，使(shi)葉(ye)子(zi)發(fa)黃(huang)的(de)現(xian)象(xiang)，稱(cheng)為(wei)黃(huang)化(hua)現(xian)象(xiang)。光(guang)線(xian)過(guo)弱(ruo)，不(bu)利(li)於(yu)葉(ye)綠(lv)家(jia)的(de)生(sheng)物(wu)合(he)成(cheng)，所(suo)以(yi)，作(zuo)物(wu)栽(zai)培(pei)密(mi)度(du)過(guo)大(da)，上(shang)部(bu)遮(zhe)光(guang)過(guo)甚(shen)，植(zhi)株(zhu)下(xia)部(bu)葉(ye)片(pian)葉(ye)綠(lv)素(su)分(fen)解(jie)速(su)度(du)大(da)於(yu)合(he)成(cheng)速(su)度(du)，葉(ye)色(se)變(bian)黃(huang)。
     葉綠素的生物合成過程，絕大部分都省酶的參與。溫度影響配的活動，也就影響葉綠素的合成。一般來說，葉綠素形成的最低溫度是2―4℃，最適溫度是30℃上下，最高溫度是40℃。秋天葉子變黃和早春寒潮過後水稻秧苗變白等現象，都與低溫抑製葉綠素形成有關。
     礦質元素對葉綠素形成也有很大的影響。植株缺乏氮、鎂、鐵、錳、銅、鋅等元素時，就不能形成葉綠素，呈現缺綠病。氮和鎂都是組成葉綠素的元素，當然不能缺少。至於鐵、錳、銅、鋅等元素，它們可能是葉綠素形成過程中某些酶的活化劑，在葉綠素形成過程命起間接作用。

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