薏苡為禾本科一年生草本植物, 藥糧兼用, 營養價值很高葉片是薏苡進行光合器官作用的重要器官, 了解薏苡葉片的生長與葉麵積消長變化規律對於指導生產, 製定高產優質高效栽培技術措施有積極的意義。
    薏苡單株葉麵積的變化因品種和栽培方法不同而有一定差異。峨嵋黑殼種的生育期較長春黑殼種長, 株體較大, 中後期葉麵積高, 但長春黑殼種苗期生長較快, 葉麵積還略高於峨嵋黑殼種。兩個品種水生栽培的生長均較旱生栽培的差, 葉麵積低,尤其是中後寬以中上部較大, 基部葉最短小; 葉片的長寬比則以中下部葉較大, 上部和基部葉均較小;品種之間各葉的長寬比雖有一定差異, 但總平均值差異不大
　　葉片的厚薄( 比葉麵積SLA ) 不僅在葉序和品種間有差異, 還因栽培方法的不同而有一定變化。峨嵋黑殼種較長春黑殼厚, 上部葉較下部葉厚, 旱生栽培較水生栽培厚。薏苡在水生栽培條件下, 葉片較嫩綠, 含水量較高, SLA 較低。薏苡葉麵積的測量時非常重要的
，對此我們可采用葉麵積測定儀進行測量，用葉麵積測定儀進行測量準確而又方便。