農藥殘留速測儀原理介紹

近jin幾ji年nian，關guan於yu農nong產chan品pin農nong藥yao殘can留liu的de報bao道dao越yue來lai越yue多duo。農nong藥yao殘can留liu已yi經jing嚴yan重zhong危wei害hai了le蔬shu菜cai和he水shui果guo市shi場chang的de產chan品pin質zhi量liang，給gei消xiao費fei者zhe的de心xin裏li造zao成cheng了le很hen大da的de負fu擔dan。農nong藥yao殘can留liu速su測ce儀yi正zheng是shi適shi應ying時shi代dai的de呼hu喚huan，而er研yan製zhi出chu來lai的de一yi款kuan能neng夠gou快kuai速su測ce定ding農nong產chan品pin中zhong農nong藥yao殘can留liu量liang的de一yi款kuan儀yi器qi。農藥殘留速測儀有四種型號

，分別為NY-I農藥殘留速測儀
，NY-II農藥殘留速測儀
，NY-III農藥殘留速測儀，NY-IV農藥殘留速測儀。各款農藥殘留速測儀有些微差別，包括硬件以及測定參數。

農藥殘留速測儀是根據國標方法---速測卡法（紙片法）而專門設計的儀器。主要用於果、蔬
、茶
、糧食

、shuijiturangzhongyoujilinheanjijiasuanzhileinongyaodekuaisujiance，tebieshiyongyugejishipinanquanjiancejigouxianchangzhifashiyong，ciwaihaikeyongyuguoshuchashengchanjidihenongmaopifaxiaoshoushichangxianchangsuce，canguan、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。

農藥殘留速測儀的(de)檢(jian)測(ce)原(yuan)理(li)是(shi)采(cai)用(yong)單(dan)片(pian)機(ji)對(dui)溫(wen)度(du)和(he)時(shi)間(jian)等(deng)參(can)數(shu)進(jin)行(xing)控(kong)製(zhi)，配(pei)合(he)乙(yi)酰(xian)膽(dan)堿(jian)酯(zhi)酶(mei)速(su)測(ce)卡(ka)對(dui)蔬(shu)菜(cai)和(he)水(shui)果(guo)等(deng)食(shi)品(pin)的(de)有(you)機(ji)磷(lin)和(he)氨(an)基(ji)甲(jia)酸(suan)酯(zhi)類(lei)農(nong)藥(yao)總(zong)量(liang)通(tong)過(guo)生(sheng)化(hua)反(fan)應(ying)結(jie)果(guo)顏(yan)色(se)的(de)差(cha)異(yi)進(jin)行(xing)快(kuai)速(su)半(ban)定(ding)量(liang)檢(jian)測(ce)。生(sheng)化(hua)反(fan)應(ying)原(yuan)理(li)是(shi)：速測卡中的膽堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水shui解jie為wei乙yi酸suan與yu靛dian酚fen
，由you於yu有you機ji磷lin和he氨an基ji甲jia酸suan酯zhi類lei農nong藥yao對dui膽dan堿jian酯zhi酶mei的de活huo性xing有you抑yi製zhi作zuo用yong

，使shi催cui化hua水shui解jie後hou的de顯xian色se發fa生sheng改gai變bian。因yin此ci，根gen據ju結jie果guo顏yan色se的de深shen淺qian

，即ji可ke判pan斷duan樣yang品pin中zhong有you機ji磷lin或huo氨an基ji甲jia酸suan酯zhi類lei農nong藥yao的de殘can留liu情qing況kuang。