空氣溫度和濕度對稻穀吸濕裂紋產生的影響

稻(dao)穀(gu)吸(xi)濕(shi)裂(lie)紋(wen)的(de)產(chan)生(sheng)，很(hen)大(da)原(yuan)因(yin)歸(gui)咎(jiu)於(yu)空(kong)氣(qi)中(zhong)的(de)溫(wen)度(du)和(he)濕(shi)度(du)。具(ju)體(ti)其(qi)影(ying)響(xiang)有(you)多(duo)大(da)，我(wo)們(men)需(xu)要(yao)通(tong)過(guo)一(yi)些(xie)實(shi)驗(yan)數(shu)據(ju)得(de)到(dao)。那(na)麼(me)本(ben)文(wen)主(zhu)要(yao)借(jie)助(zhu)一(yi)些(xie)成(cheng)熟(shu)的(de)技(ji)術(shu)、科學儀器如自記式溫濕度計以及相應的數據
，來分析空氣溫度和濕度對稻穀吸濕裂紋產生的影響大小。

穀粒動力學認為，穀粒產生裂紋的原因是其內部某處應力超過該處的抗拉強度極限。對於稻穀籽粒而言
，其抗拉強度極限受品種
、成熟度、環境溫度

、濕度以及自身水分含量等多種因素的影響。其中土壤水分、環境溫度和環境濕度影響較為明顯。現在很多時候我們都試行用溫濕度自記儀laicedinghuanjingzhongwenduheshidudebianhua，danglejielehuanjinghouwomenjiukeyijishizuochufanyingyijicuoshijinxingtiaozheng。erturangshuifenyeyouxiangyingderuturangshuifencedingyijinxingceding。jishizaitongyikegulidehengjiemianshang，youyuguliconglidaowaidezuchengchengfencunzaixianzhuchayi，qiziligecengdekanglaqiangduyeyousuobutong。yidingdehanshuilvhewenduxia，daoguzilihuifashengbolihuazhuanbian，cailiaoxingzhibiancui
，rongrenbianxingnenglibianxiao，jishihenxiaoxingbian
，yehuichanshengdayudaogukanglaqiangdujixiandeyingli。dangdaoguchushihanshuilvzai10%～25%間時
，其玻璃化溫度在30～45℃的範圍波動。實際生產中，稻穀調質時稻穀的初始含水率一般在11%～12%左右
，調質溫度通常為常溫
，即25～35℃的(de)範(fan)圍(wei)內(nei)
，此(ci)溫(wen)度(du)用(yong)自(zi)記(ji)式(shi)溫(wen)濕(shi)度(du)計(ji)進(jin)行(xing)控(kong)製(zhi)。不(bu)到(dao)稻(dao)穀(gu)的(de)玻(bo)璃(li)化(hua)轉(zhuan)變(bian)溫(wen)度(du)，故(gu)增(zeng)濕(shi)過(guo)程(cheng)不(bu)會(hui)發(fa)生(sheng)玻(bo)璃(li)化(hua)轉(zhuan)變(bian)。根(gen)據(ju)應(ying)力(li)學(xue)說(shuo)，隨(sui)著(zhe)水(shui)分(fen)的(de)吸(xi)收(shou)
，穀(gu)粒(li)內(nei)外(wai)各(ge)部(bu)位(wei)的(de)體(ti)積(ji)會(hui)發(fa)生(sheng)不(bu)同(tong)程(cheng)度(du)的(de)脹(zhang)縮(suo)，導(dao)致(zhi)其(qi)內(nei)部(bu)的(de)應(ying)力(li)平(ping)衡(heng)關(guan)係(xi)發(fa)生(sheng)變(bian)化(hua)。穀(gu)粒(li)表(biao)層(ceng)處(chu)於(yu)受(shou)壓(ya)狀(zhuang)態(tai)，心(xin)部(bu)處(chu)於(yu)受(shou)拉(la)狀(zhuang)態(tai)。

結果表明：yidingxiangduishiduxia
，ruwendujiangdi
，huoyidingwenduxia
，jiangdixiangduishidu
，zemaoxiguanwanyuemianshangdeshuiqifenyayumaoxiguanbishangdeshuiqifenyajiandeyalichajianxiao，zilineimaoxiningjiexianxianghuixiangyingdijianruo，gulineishuiqixingchengyetaishuidequshijianhuan
，huanjiegulineiwaipengzhangchengduchayidaozhideyinglishiheng
，congeryidingchengdufanghuanledaoguxishiliewenchanshengdejincheng。yidingxiangduishiduxia，tigaowendu，huoyidingwenduxia
，zengjiaxiangduishidushi，maoxiguanwanyuemianshangdeshuiqifenyayumaoxiguanbishangdeshuiqifenyajiandeyalichazengda，daoguzilidemaoxiningjiexianxianghuixiangyingdizengqiang
，jineryidingchengdujiakuailedaoguxishiliewenchanshengdejincheng。