脂肪測定儀使用需注意六點

脂肪測定儀shicedingyangpinzhongzhifanghanliangdezhuanyongyiqi，gaiyiqiyunyongdeshisuoshichoutiyuanli，ranhouzaigenjuzhongliangfalaiquedingzhifangdehanliang。zhifangcedingyiyicixingkeyicedingliugeyangpin，dadatigaozhifangcedingxiaolv。zaijutishiyancaozuozhong，zhifangcedingbaokuosangebufen：浸泡抽提、溶劑回收和冷卻，在有機溶劑下溶解脂肪，用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來，然後烘幹、稱量
、計算出脂肪含量
，另外，我們可以根據試劑的沸點和環境溫度不同而調節加熱溫度，試樣在抽提過程反複浸泡及抽提、從而達到快速測定的目的。

托普儀器生產的脂肪測定儀，其測定結果符合國家(GB5512-85)標準，因此能夠在需要國標鑒定的單位或者檢測機構
，該儀器已經廣泛使用在食品、油脂和飼料等行業。

在脂肪測定儀的具體使用過程中，我們需要注意以下幾點：1.樣品研磨越充分越好
，因為樣品的研磨程度直接關係到其溶解的快慢。當樣品研磨充分時，脂肪能夠更好的溶解在有機溶劑中。2.在zai樣yang品pin被bei研yan磨mo後hou
，將jiang其qi裝zhuang入ru濾lv紙zhi筒tong
，此ci時shi濾lv紙zhi筒tong一yi定ding要yao緊jin密mi，而er且qie濾lv紙zhi筒tong的de高gao度du不bu能neng高gao過guo回hui流liu管guan，否fou則ze乙yi醚mi不bu能neng穿chuan透tou樣yang品pin

，使shi樣yang品pin不bu能neng完wan全quan被bei溶rong解jie，影ying響xiang最zui終zhong的de測ce量liang結jie果guo。3.提取時是用乙醚作為脂肪的溶劑，乙醚的沸點為40℃左右，因此水浴溫度不要太過
，一般的45℃左右即可。4.我們使用乙醚試劑時，最好選擇無水乙醚，因為如有含有水，可能將樣品中的糖分或者其他物質抽提出來
，影響著最終的測定結果。5.冷leng凝ning管guan上shang如ru果guo安an裝zhuang有you氯lv化hua鈣gai幹gan燥zao管guan，就jiu能neng夠gou大da大da提ti高gao樣yang品pin測ce定ding結jie果guo的de精jing確que度du，因yin為wei氯lv化hua鈣gai一yi方fang麵mian可ke以yi防fang止zhi空kong氣qi中zhong的de水shui分fen進jin入ru，另ling一yi方fang麵mian
，也ye防fang止zhi乙yi醚mi揮hui發fa。6.脂zhi肪fang測ce定ding儀yi結jie束shu抽chou提ti後hou，應ying將jiang樣yang品pin以yi及ji醚mi及ji時shi烘hong幹gan
，此ci時shi烘hong幹gan時shi間jian不bu宜yi過guo長chang
，因yin為wei一yi些xie不bu飽bao和he脂zhi肪fang酸suan容rong易yi在zai加jia熱re時shi被bei氧yang化hua而er影ying響xiang最zui終zhong測ce定ding結jie果guo，一yi般ban在zai100-105℃下幹燥1.5-3小時。