玉yu米mi是shi重zhong要yao的de糧liang食shi作zuo物wu
，全quan世shi界jie糧liang食shi作zuo物wu中zhong
，玉yu米mi的de產chan量liang是shi最zui高gao的de
，甚shen至zhi比bi小xiao麥mai和he水shui稻dao的de產chan量liang都dou要yao高gao。由you此ci可ke見jian，玉yu米mi在zai日ri常chang生sheng活huo中zhong的de重zhong要yao作zuo用yong了le吧ba。玉yu米mi中zhong含han有you我wo們men人ren體ti所suo需xu的de蛋dan白bai質zhi、粗纖維、脂肪以及高能量，是優秀的可食性作物。其中玉米中的蛋白質
，可以通過蛋白質測定儀來測出，而脂肪，則可以用脂肪抽提儀，它應用的是索氏抽提原理

，在用重量法測出脂肪的含量。而粗纖維，則可以通過粗纖維測定儀來測出。

玉米種植過程中會碰到各種病害，如玉米大、小斑病，絲黑穗病，青枯病等，還有玉米粗縮病、頂腐病也是較為常見的病症。

一
、玉米粗縮病症狀特點

玉米整個生育期都可感染發病，以苗期受害最重
，5至6片(pian)葉(ye)即(ji)可(ke)顯(xian)症(zheng)

，開(kai)始(shi)在(zai)心(xin)葉(ye)基(ji)部(bu)及(ji)中(zhong)脈(mai)兩(liang)側(ce)產(chan)生(sheng)透(tou)明(ming)的(de)油(you)浸(jin)狀(zhuang)褪(tui)綠(lv)虛(xu)線(xian)條(tiao)點(dian)，逐(zhu)漸(jian)擴(kuo)及(ji)整(zheng)個(ge)葉(ye)片(pian)。病(bing)苗(miao)濃(nong)綠(lv)

，葉(ye)片(pian)僵(jiang)直(zhi)，寬(kuan)短(duan)而(er)厚(hou)，心(xin)葉(ye)不(bu)能(neng)正(zheng)常(chang)展(zhan)開(kai)
，病(bing)株(zhu)生(sheng)長(chang)遲(chi)緩(huan)、矮ai化hua葉ye片pian背bei部bu葉ye脈mai上shang產chan生sheng蠟la白bai色se隆long起qi條tiao紋wen
，用yong手shou觸chu摸mo有you明ming顯xian的de粗cu糙cao感gan
，植zhi株zhu葉ye片pian寬kuan短duan僵jiang直zhi，葉ye色se濃nong綠lv，節jie間jian粗cu短duan
，頂ding葉ye簇cu生sheng狀zhuang如ru君jun子zi蘭lan，病bing株zhu高gao度du不bu到dao健jian株zhu一yi半ban，多duo數shu不bu能neng抽chou穗sui結jie實shi。目mu前qian我wo市shi田tian間jian病bing株zhu，多duo數shu呈cheng基ji部bu節jie間jian已yi明ming顯xian變bian粗cu
，葉ye片pian濃nong綠lv
，個ge別bie植zhi株zhu心xin葉ye扭niu曲qu，少shao數shu心xin葉ye死si亡wang症zheng狀zhuang。

二
、玉米頂腐病症狀特點

主要表現為植株生長緩慢
，葉片邊緣失綠、出現黃色條斑，葉片皺縮、扭曲。先出現症狀的是在玉米的9～10片葉上
，最典型的表現是心葉受害。發病的主要表現症狀有三種：①葉片黃白邊型：上部已經抽出的葉片
，新抽出葉片的葉邊褪綠黃化至白化，局部葉組織變薄、近似薄膜的透明狀
，葉尖褐色（較早抽出的葉片邊緣則可變成褐色）。②卷心型：玉米尚未抽出的心葉抱緊而成，葉片上半部分白化似綢狀，葉尖部分細長、打卷、褐色。③葉片破碎型：上部葉片的節間明顯縮短，已抽出的新葉呈撕裂狀
，破碎不堪，新生心葉抽出十分困難。

該症狀與“粗縮病”的區別在於節間不粗短、葉片不僵直、肥厚。

三、發病特點

1、玉米粗縮病

gaibingyouyumicusuobingbingdutongguohuifeishichuanbo

，weichijiuxingchuandu。jinnianxiayumiganbingqiyuhuifeishiqianfeishengqiwenhe，shidaozhixiayumicusuobingfabingdezhuyaoyuanyin。

2、玉米頂腐病

該病源菌以土壤、病殘體、種子帶菌為主，特別是種子帶菌可遠距離傳播
，使發病區域不斷擴大；且病株產生的病源菌分生孢子還可以隨風雨傳播，進行再侵染。

該病可在玉米整個生長期侵染發病，但以抽穗前後表現最為明顯，在低窪地塊、土壤粘重地塊相對發病嚴重。因其症狀複雜多樣
，且一些症狀與玉米的其它病蟲害
、缺素症有相似之處，易於混淆，因此在診斷識別和防治上應仔細對照、提早防治。

四、防治方法

無論是玉米粗縮病還是頂腐病都要引起重視，盡早防治。

1
、藥劑防治。在兩種病害發病初期均可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液或75%百菌清可濕性粉劑800倍液，噴施2-3次。粗縮病地塊要加兌病毒病的藥劑。

2
、追zhui肥fei促cu長chang。已yi發fa病bing尤you其qi病bing重zhong地di塊kuai，要yao及ji早zao追zhui施shi肥fei料liao，補bu充chong養yang分fen，促cu進jin恢hui複fu生sheng長chang，培pei養yang壯zhuang株zhu，提ti高gao抗kang逆ni能neng力li，盡jin量liang挽wan回hui損sun失shi。可ke結jie合he藥yao劑ji防fang治zhi，葉ye麵mian噴pen施shi磷lin酸suan二er氫qing鉀jia、芸苔素內酯、複硝酚鈉及補鋅劑等。

3
、jianyecusui。duiyumixinyeyiniuqufulandejiaozhongbingzhu
，zaiyaojifangzhitongshi，keyongjiandaojianqubaoguoxiongsuiyishangdeyepian，yiliyuxiongsuidezhengchangtusui
，bingjiangjianxiadebingyedaichutianwaishenmaichuli。