大清查以2019年3月底(統計結報日)為清查時點
，清查範圍包括各類企業存儲的政策性糧食，以及存儲政策性糧食企業的商品糧。政策性糧食包括中央儲備糧、最低收購價糧、國家臨時存儲糧
、國家一次性儲備糧
、地方儲備糧等。
    清查內容包括納入清查範圍的糧食庫存實物數量
、品種和糧權歸屬情況
，以及不同年份

、不同性質

、不同品種糧食分倉(貨位)儲存管理情況。承儲企業糧食庫存實物與保管賬、統計賬
、會計賬
、銀行資金台賬的賬實相符
、賬賬相符情況。庫存糧食質量
，政策性糧食質量指標、儲存品質指標
，以及食品安全主要指標。對企業執行國家糧食收購政策、儲備糧輪換管理
、政策性糧食庫貸掛鉤、財政補貼撥付等情況進行同步檢查，驗證庫存糧食的真實可靠性。
    本次大清查將聚焦政策性糧食庫存管理中的突出問題和薄弱環節，切實守住庫存糧食數量真實、質量良好、儲存安全的底線。對納入清查範圍的企業糧食庫存，堅持有倉必到
、有糧必查、有賬必核、查必徹底
、全程留痕；突出重點品種、重點區域
、重zhong點dian企qi業ye，加jia大da清qing查zha力li度du和he重zhong要yao問wen題ti線xian索suo核he查zha力li度du。把ba建jian立li完wan善shan長chang效xiao機ji製zhi貫guan穿chuan大da清qing查zha全quan過guo程cheng，落luo實shi逐zhu級ji分fen工gong負fu責ze製zhi
，對dui檢jian查zha結jie果guo實shi行xing責ze任ren追zhui究jiu製zhi
；認真落實承儲企業的主體責任
、地方政府的屬地管理責任和行政管理部門的監管責任。