糧油儀器網5月29日訊：如何鑒別優質大米？糧庫專業檢驗人員來指導。昨日，南海區發展規劃和統計局、區儲備糧管理中心在桂城糧油超市開展“2018年全國糧食科技活動周”活動，宣傳放心糧油。與此同時，區糧食儲備庫糧油檢測中心也向市民開放糧油檢測。
    “辨別大米要一看二摸三嗅

，優質大米豐滿光澤，有清香味，而病斑米
、黃粒米、黴變大米都含有有毒物質，食用後會引起人體全身乏力、惡心、頭暈
、頭疼等症狀。”昨(zuo)日(ri)上(shang)午(wu)
，在(zai)南(nan)海(hai)區(qu)糧(liang)油(you)總(zong)公(gong)司(si)旗(qi)下(xia)桂(gui)城(cheng)糧(liang)油(you)超(chao)市(shi)現(xian)場(chang)，糧(liang)庫(ku)的(de)專(zhuan)業(ye)檢(jian)驗(yan)人(ren)員(yuan)擺(bai)放(fang)了(le)多(duo)瓶(ping)有(you)害(hai)大(da)米(mi)樣(yang)品(pin)教(jiao)市(shi)民(min)辨(bian)認(ren)

，吸(xi)引(yin)眾(zhong)多(duo)市(shi)民(min)圍(wei)觀(guan)。
    活動現場設置了糧油檢驗區、糧油消費谘詢區
、圖文展覽區
、宣傳手冊發放區。工作人員向市民免費派發《糧油消費指南》
、精美小包裝糧油贈品，並介紹優質大米辨別方法和小麥
、麵粉、五穀雜糧的儲存知識

，引導群眾樹立科學消費、愛糧節糧、科學保糧的理念。
    不bu少shao市shi民min表biao示shi非fei常chang關guan心xin糧liang油you安an全quan問wen題ti，谘zi詢xun如ru何he保bao障zhang舌she尖jian上shang的de安an全quan，工gong作zuo人ren員yuan一yi一yi解jie答da。為wei保bao障zhang糧liang油you安an全quan
，桂gui城cheng糧liang油you超chao市shi多duo年nian來lai堅jian持chi實shi行xing硬ying性xing二er次ci檢jian測ce製zhi度du，對dui每mei批pi入ru庫ku糧liang油you都dou要yao求qiu供gong應ying商shang提ti供gong含han重zhong金jin屬shu檢jian測ce項xiang目mu的de合he格ge檢jian測ce報bao告gao，商shang品pin上shang架jia前qian必bi須xu再zai次ci抽chou樣yang到dao具ju備bei資zi質zhi的de檢jian驗yan部bu門men檢jian驗yan合he格ge後hou方fang可ke上shang架jia。
    昨日，位於小塘的南海區糧油儲備庫糧油安全檢驗室也向市民開放，該檢測室配備了精密先進的原子吸收分光光度計
、超純水儀
、糧食水分分析儀等檢驗設備，能夠檢測黃曲黴毒素
、磁性金屬物測定儀等糧油安全指標。
    南(nan)海(hai)區(qu)儲(chu)備(bei)糧(liang)管(guan)理(li)中(zhong)心(xin)主(zhu)任(ren)阮(ruan)偉(wei)軍(jun)說(shuo)，為(wei)保(bao)障(zhang)糧(liang)食(shi)安(an)全(quan)，南(nan)海(hai)儲(chu)備(bei)糧(liang)管(guan)理(li)中(zhong)心(xin)一(yi)方(fang)麵(mian)通(tong)過(guo)加(jia)強(qiang)糧(liang)食(shi)質(zhi)量(liang)安(an)全(quan)監(jian)管(guan)，探(tan)索(suo)積(ji)極(ji)儲(chu)糧(liang)技(ji)術(shu)，建(jian)立(li)糧(liang)食(shi)質(zhi)量(liang)檔(dang)案(an)；另一方麵製定科學的糧食輪換計劃，及時修繕倉儲設施，營造良好的儲糧環境。