1、要把握檢驗質量關

　　在(zai)糧(liang)食(shi)入(ru)庫(ku)時(shi)，檢(jian)驗(yan)人(ren)員(yuan)必(bi)須(xu)堅(jian)持(chi)檢(jian)驗(yan)標(biao)準(zhun)
，嚴(yan)把(ba)收(shou)購(gou)質(zhi)量(liang)關(guan)，以(yi)便(bian)於(yu)安(an)全(quan)儲(chu)糧(liang)，便(bian)於(yu)輪(lun)換(huan)為(wei)原(yuan)則(ze)。按(an)照(zhao)入(ru)庫(ku)流(liu)轉(zhuan)程(cheng)序(xu)
，首(shou)先(xian)要(yao)由(you)檢(jian)驗(yan)人(ren)員(yuan)確(que)定(ding)接(jie)收(shou)的(de)糧(liang)食(shi)是(shi)否(fou)合(he)乎(hu)標(biao)準(zhun)

，一(yi)般(ban)要(yao)收(shou)購(gou)中(zhong)等(deng)糧(liang)以(yi)上(shang)為(wei)主(zhu)，對(dui)出(chu)糙(cao)率(lv)、整精米率
、雜質、水分
、色澤、氣味等都有嚴格要求
，對大批量入庫的糧食
，必須要經過二次驗質。堅決防止以陳充新，以次充好。對雜質、shuifenchaobiaodeliangshi，yaojingguozhengliliangshaidadaobiaozhunzairuku，bufuhebiaozhundeliangshidujueruku。yaomingquezeren，benzheshuizhuguan
，shuifuzedeyuanze。liangshirukuzhijiezerenrenshijianyanyuan
、保管員，一旦發現入庫糧食達不到標準，降等降價所造成的經濟損失，就由他們負責。總之各負其責
，密切配合
、相互製約
，確保糧食質量安全。

　　2
、要嚴格把握糧食儲存保管關

　　保管人員
、檢驗人員要根據糧食入庫時間長短
、等級
、水分
、溫wen度du濕shi度du高gao低di要yao有you完wan整zheng記ji錄lu
，做zuo到dao心xin中zhong有you數shu。對dui那na些xie水shui分fen大da，溫wen度du高gao的de糧liang食shi
，一yi定ding要yao采cai取qu訪fang範fan措cuo施shi，把ba問wen題ti消xiao滅mie在zai萌meng芽ya中zhong。並bing根gen據ju儲chu糧liang時shi間jian長chang短duan
、自然分解代謝營養物質和能量變化，要進行定期或不定期檢查。保管
、檢驗人員必須依照儲糧技術規範和要求，按照不同糧食品種的質量判定標準


，進行全麵準確的檢測如:麵筋
、吸水量、脂肪酸值、油脂氧化值
、suanjiayijipinchangzhidengquyanghuayanfenxi，genjuhuayanjieguo，quedinggaipinzhongliangyoushifouyicun

，yicizuoweiqushelunhuandeyiju。duibuyichucundeliangshiyaojishixiechujianyibaogao，youshangjizhuguanbumenpizhun
，fangkelunhuan。

　　3、要嚴把蟲害、黴變關

　　糧食蟲害黴變的發生，是受外界的影響和糧食本身呼吸導致的，糧食發熱黴變、shengchonghuixunsushiliangshipinzhizhibiaoliebian，zheyidianbixuyinqigaoduzhuyi。zaichuliangguochengzhong
，yaogenjubutongdiquchubeitiaojian，caiqudingqihuobudingqibanfa，duiliangqingjinxingjiance。duitiaorudebaozhuangwu、chetishifouyouchongluanyaozaixiguancha

，yanjiafangfan。genzhihouliangshifangkeruku。gengyaozhuyiliangkuneibuliangqingsuishibianhua
，anzhaobiaozhunheguifanjianyanliangqing，youqiduicangneibianyuan、倉底
、四周角落，這是蟲害、meibianyifaqu，yeshiwomenyaojianzhadezhongdianbuwei。yaorenzhenguancheyifangweizhu
，yufangjiehe，zonghezhilidebaoliangfangzhen，fanghuanyuweiran。youqizaijijiebiannuanqijianjianyan、保管人員一定要做到“兩勤一不誤”。即勤進倉
、勤檢查、不bu誤wu時shi機ji。就jiu是shi為wei了le及ji時shi發fa現xian問wen題ti

，迅xun速su解jie決jue問wen題ti，堵du塞sai漏lou洞dong，提ti前qian做zuo好hao預yu防fang工gong作zuo。這zhe樣yang才cai能neng準zhun確que掌zhang握wo糧liang情qing變bian化hua
，掌zhang握wo儲chu備bei糧liang情qing況kuang主zhu動dong權quan，確que保bao糧liang食shi質zhi量liang絕jue對dui安an全quan，儲chu好hao糧liang，保bao好hao糧liang
，進jin而er達da到dao保bao證zheng國guo計ji民min生sheng的de需xu要yao。

　　4、轉變觀念，推陳出新，科學管理

　　國家儲備糧的質量是儲糧的基礎，也是滿足人們生活的保證。過去在糧食產
、購、銷、調、運
、jiadeguochengzhong，wangwangzhizhongshiwanchengshougoushuliang
，duiyuliangshipinzhiwenti，zhongshibugou。zhuyaoshiguoqunongyeshengchanluohou
，liangshichanliangdixia，manzubuleguangdarenminxuyao。erjinnongyefazhanle
，liangshiyuelaiyuefengfu
，shenghuozhiliangyoulehendatigao。bujinyaoqiushuifenhedengjifuheyaoqiu，gengyaozailiangshipinzhihao、營養好
、口感好，來適應人民群眾食用需求。一方麵首先從糧食種植源頭上著手
，要精選良種，繁育新品種;另一方麵大力鼓勵農民賣好糧
、賣高等級的存在周期性強、投入大產出少等特點。因此吉林省在農業上存在科學技術相對落後、資金投入不足等問題。

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