法國使用4種特殊質量標簽嚴格控製食品安全
來源: 類別:行業資訊 更新時間:2008-11-19 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網提供】 法國食品共有4種官方認可的質量標簽:紅色標簽、特殊工藝證書、生態農業產品標簽和產地冠名標簽,由農業部和經濟財政部聯合管轄的“競爭、消費和反欺詐司”予(yu)以(yi)認(ren)可(ke),農(nong)業(ye)部(bu)和(he)經(jing)濟(ji)部(bu)分(fen)別(bie)委(wei)托(tuo)有(you)關(guan)行(xing)業(ye)協(xie)會(hui)負(fu)責(ze)貼(tie)標(biao)簽(qian)食(shi)品(pin)的(de)管(guan)理(li)和(he)監(jian)督(du)。法(fa)國(guo)的(de)食(shi)品(pin)標(biao)簽(qian)製(zhi)度(du)有(you)很(hen)好(hao)的(de)信(xin)譽(yu),消(xiao)費(fei)者(zhe)可(ke)以(yi)放(fang)心(xin)地(di)根(gen)據(ju)食(shi)品(pin)標(biao)簽(qian)買(mai)到(dao)符(fu)合(he)衛(wei)生(sheng)和(he)健(jian)康(kang)標(biao)準(zhun)的(de)食(shi)品(pin)。標(biao)簽(qian)上(shang)除(chu)了(le)產(chan)地(di)、成分、口味、製作工藝、生產日期、有效期、榮獲獎項、價格等基本內容,還能提供很多其它信息。法國實行“從農場到餐桌”的一條龍安全管理,從初級生產(包括動物保護和健康方麵)和動物飼料生產,到最終消費者采購食品,在食物供給鏈的環節部分下工夫。
來源:農博網
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