近(jin)二(er)十(shi)多(duo)年(nian)來(lai)
，世(shi)界(jie)人(ren)民(min)逐(zhu)漸(jian)認(ren)識(shi)到(dao)抗(kang)生(sheng)素(su)對(dui)人(ren)和(he)動(dong)物(wu)存(cun)在(zai)的(de)潛(qian)在(zai)危(wei)害(hai)，它(ta)給(gei)人(ren)和(he)動(dong)物(wu)帶(dai)來(lai)利(li)益(yi)的(de)同(tong)時(shi)，也(ye)讓(rang)人(ren)們(men)備(bei)受(shou)它(ta)所(suo)導(dao)致(zhi)的(de)痛(tong)苦(ku)。因(yin)此(ci)，動(dong)物(wu)營(ying)養(yang)研(yan)究(jiu)和(he)動(dong)物(wu)養(yang)殖(zhi)中(zhong)，人(ren)們(men)不(bu)得(de)不(bu)花(hua)費(fei)大(da)量(liang)心(xin)血(xue)研(yan)究(jiu)抗(kang)生(sheng)素(su)替(ti)代(dai)品(pin)及(ji)其(qi)應(ying)用(yong)推(tui)廣(guang)。農(nong)業(ye)部(bu)飼(si)料(liao)工(gong)程(cheng)研(yan)究(jiu)中(zhong)心(xin)和(he)晟(sheng)亞(ya)育(yu)達(da)生(sheng)物(wu)科(ke)技(ji)有(you)限(xian)公(gong)司(si)經(jing)過(guo)共(gong)同(tong)努(nu)力(li)，結(jie)合(he)傳(chuan)統(tong)發(fa)酵(jiao)飼(si)料(liao)技(ji)術(shu)和(he)傳(chuan)統(tong)食(shi)品(pin)發(fa)酵(jiao)防(fang)雜(za)菌(jun)汙(wu)染(ran)經(jing)驗(yan)，形(xing)成(cheng)帶(dai)呼(hu)吸(xi)膜(mo)可(ke)移(yi)動(dong)飼(si)料(liao)發(fa)酵(jiao)技(ji)術(shu)。該(gai)技(ji)術(shu)關(guan)鍵(jian)創(chuang)新(xin)點(dian)在(zai)於(yu)發(fa)明(ming)了(le)一(yi)種(zhong)能(neng)使(shi)微(wei)生(sheng)物(wu)有(you)益(yi)菌(jun)在(zai)自(zi)然(ran)狀(zhuang)態(tai)下(xia)保(bao)持(chi)其(qi)高(gao)活(huo)性(xing)生(sheng)長(chang)代(dai)謝(xie)的(de)生(sheng)命(ming)呼(hu)吸(xi)裝(zhuang)置(zhi)――呼吸膜

，它可以使活菌(主要是乳酸杆菌和酵母菌)，在自然條件下能夠長期保持其高活性。巧妙地解決了微生物固態發酵散熱
、厭氧控製
，以及包裝

、儲運、穩定性等難題。

1、高效呼吸膜固態發酵核心技術在抗生素問題中的作用

高gao效xiao呼hu吸xi膜mo固gu態tai發fa酵jiao生sheng產chan無wu抗kang生sheng素su飼si料liao飼si養yang技ji術shu
，以yi各ge種zhong輕qing工gong業ye副fu產chan物wu或huo雜za粕po作zuo為wei發fa酵jiao底di物wu，原yuan料liao不bu需xu要yao經jing過guo消xiao毒du，采cai用yong獨du創chuang的de微wei生sheng物wu呼hu吸xi膜mo和he先xian包bao裝zhuang後hou發fa酵jiao的de移yi動dong式shi微wei生sheng物wu厭yan氧yang固gu態tai發fa酵jiao工gong藝yi，低di成cheng本ben規gui模mo化hua生sheng產chan含han高gao量liang活huo有you益yi微wei生sheng物wu複fu合he培pei養yang物wu，每mei克ke成cheng品pin發fa酵jiao料liao中zhong乳ru酸suan菌jun活huo菌jun數shu可ke以yi達da到dao10億個。在我國現有生豬飼養條件下，在配合飼料中添加15%～25%發酵飼料就可以完全替代抗生素，在基本不增加飼養成本條件下, 實現生豬從15 kg至出欄無抗生素飼養
，豬肉品質達到歐盟安全肉品要求。

2、用高效呼吸膜固態發酵技術降解部分有毒有害物質

當飼料中使用含有天然有害成分（如:棉酚、單寧）原料時，若動物長期攝入有害成分
，不僅對動物生長和健康不利，甚至還會影響到人體健康。

由於我國蛋白質資源非常缺乏，雜粕資源相對豐富但利用率較低，因此在畜牧業生產中，人們通過各種方法生產脫毒棉粕
、tuodubimapodeng，tidaibufendoupo，tigaozaichuqinriliangzhongdeshiyongliang。ertongguogaoxiaohuximogutaifajiaojishu
，keyiyouxiaodijiangjiemianpodengsuohanyouhaiwuzhi，changwenxiachucunfajiao

，youduyouhaiwuzhijiangjielvkeda70%～80%
，甚至更多。在發酵飼料中添加15%棉粕，無論在仔豬還是生長肥育豬上均未發現有負麵影響。

3、該技術可阻斷病原菌經飼料傳播

生產發酵飼料的原料絕大多數都帶有各種各樣微生物，其中以黴菌、細菌為主。雖然該技術中原料不經過消毒滅菌處理，但高效呼吸膜固態發酵是在厭氧條件下進行，大量試驗證明，在發酵過程中黴菌(需氧菌) 被徹底殺滅。而飼料原料中大腸杆菌、沙門氏菌等能在厭氧或兼性厭氧條件下生存的細菌，在酵母菌、乳酸杆菌和芽孢杆菌聯合作用快速消耗氧氣
，並形成強酸性環境(pH值下降到4.2～5.0),厭氧和強酸性條件下,有害菌生長繁殖被抑製直至被殺滅
，進而阻斷飼料途徑病原菌致病危險。有益菌在消耗氧氣的同時
，所產生二氧化碳通過呼吸膜排出發酵袋,這一過程外界空氣無法進入發酵袋中。

4
、高效呼吸膜固態發酵技術解決飼料原料短缺

目前，我國蛋白質飼料缺口近3000萬噸(以豆粕計)，能量飼料供應也顯不足
，但我國酒糟、醋渣、果渣
、豆渣、玉米漿等農副
、輕工副產品年總產量達1億噸，棉籽粕
、菜籽粕近1000萬噸
，前者的利用不足20%

，後者不足70%。因此，呼吸膜固態發酵技術為充分利用大量農副
、輕工副產品，解決人畜爭糧等重大問題提供適宜途徑。

通過高效呼吸膜固態發酵技術生產發酵飼料，主要以玉米漿、雜粕等作為蛋白質原料
，以輕工業副產物果渣、douzhadengzuoweiweishengwushengchangfanzhijiweichinenglianglaiyuan。yidouzhadanbaizhihanliangjiaogao，keweiweishengwushengchangfanzhitigongdanyuan。tongguogaoxiaohuximogutaifajiaojishuliyongshangshuyuanliaoshengchanshuifenzai30%左右發酵飼料，這種發酵飼料可不經幹燥
，因而可實現上述原料高效利用，還可省去幹燥工藝造成的大量能耗。

高效呼吸膜固態發酵技術有效地解決了豆渣、玉米漿

、酒糟

、醋渣和果渣等輕工副產物，棉籽粕、菜籽粕等高抗營養因子農副產品微生物發酵處理過程中的溫度、濕度、pH控(kong)製(zhi)等(deng)技(ji)術(shu)難(nan)題(ti)，使(shi)得(de)微(wei)生(sheng)物(wu)好(hao)氧(yang)發(fa)酵(jiao)和(he)厭(yan)氧(yang)發(fa)酵(jiao)能(neng)在(zai)同(tong)一(yi)個(ge)環(huan)境(jing)下(xia)進(jin)行(xing)，接(jie)種(zhong)的(de)微(wei)生(sheng)物(wu)組(zu)合(he)巧(qiao)妙(miao)，能(neng)有(you)效(xiao)抑(yi)製(zhi)和(he)殺(sha)滅(mie)大(da)腸(chang)杆(gan)菌(jun)和(he)沙(sha)門(men)氏(shi)菌(jun)，同(tong)時(shi)又(you)能(neng)促(cu)進(jin)乳(ru)酸(suan)菌(jun)快(kuai)速(su)生(sheng)長(chang)。

guozhahedouzhanianchanliangzaishubaiwandunyishang，yiguozhahuodouzhazuoweiweishengwushengchangfanzhideyangfenlaiyuan，caiyonggaoxiaohuximogutaifajiaojishu，congershixianduiguozhahedouzhadengnongchanpinfuchanwudegaoxiaozaishengliyong，tongshidafudujiangdilesiliaoshengchanchengben。

5、高效呼吸膜固態發酵技術對實現我國飼料安全有重大意義

　　通(tong)過(guo)微(wei)生(sheng)物(wu)發(fa)酵(jiao)無(wu)抗(kang)飼(si)料(liao)實(shi)現(xian)生(sheng)豬(zhu)無(wu)抗(kang)生(sheng)素(su)飼(si)養(yang)技(ji)術(shu)項(xiang)目(mu)的(de)實(shi)施(shi)具(ju)有(you)劃(hua)時(shi)代(dai)意(yi)義(yi)和(he)巨(ju)大(da)經(jing)濟(ji)效(xiao)益(yi)。此(ci)技(ji)術(shu)將(jiang)解(jie)決(jue)飼(si)料(liao)中(zhong)全(quan)麵(mian)禁(jin)止(zhi)使(shi)用(yong)抗(kang)生(sheng)素(su)難(nan)題(ti)，可(ke)以(yi)提(ti)高(gao)酒(jiu)糟(zao)、醋渣、果渣、棉籽粕、菜籽粕等非糧食飼料資源利用率3%～5%，在動物飼料中添加量可以達到20%～40%
，且生產工藝簡單，成本低
，投資少
，可操作性強

，成品使用方便
，特別適合廣大農村養殖場(戶)，對解決人畜爭糧及飼料數量安全問題，建設節約型社會具有重大曆史意義。摘自：中國飼料行業信息網