大豆種子綜合貯藏技術
來源： 類別：實用技術 更新時間：2008-05-13 閱讀次
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大豆種子含有較高的油分(17%-22%)和非常豐富的蛋白質(35%-40%)，在高溫、高濕、機ji械xie損sun傷shang及ji微wei生sheng物wu的de綜zong合he影ying響xiang下xia，很hen容rong易yi變bian性xing，影ying響xiang種zhong子zi的de生sheng活huo力li。因yin此ci，在zai貯zhu藏zang大da豆dou種zhong子zi時shi，必bi須xu采cai取qu相xiang應ying的de技ji術shu措cuo施shi，才cai能neng達da到dao安an全quan貯zhu藏zang的de目mu的de。
1 種子收購做到“三個達標”：
1.1 水分含量要降至安全貯藏標準大豆種子的安全貯藏水分含量為12%，如超過13%，就有黴變的危險。試驗證明，大豆種子水分含量大於13%，庫溫達到25攝氏度時就會發生紅變，喪失種用價值。為了控製大豆種子水分含量，其收獲通常應等到豆葉枯黃脫落、搖動豆莢時互相碰撞發生響聲時收割為宜；收(shou)獲(huo)的(de)大(da)豆(dou)種(zhong)子(zi)要(yao)及(ji)時(shi)進(jin)行(xing)帶(dai)莢(jia)暴(bao)曬(shai)，當(dang)莢(jia)殼(ke)幹(gan)透(tou)有(you)部(bu)分(fen)爆(bao)裂(lie)時(shi)，再(zai)行(xing)脫(tuo)粒(li)，這(zhe)樣(yang)不(bu)僅(jin)可(ke)防(fang)止(zhi)種(zhong)皮(pi)發(fa)生(sheng)裂(lie)紋(wen)和(he)皺(zhou)縮(suo)，而(er)且(qie)也(ye)有(you)利(li)於(yu)大(da)豆(dou)種(zhong)子(zi)的(de)安(an)全(quan)收(shou)藏(zang)；收(shou)購(gou)時(shi)要(yao)嚴(yan)格(ge)進(jin)行(xing)種(zhong)子(zi)水(shui)分(fen)調(tiao)試(shi)，對(dui)水(shui)分(fen)含(han)量(liang)不(bu)達(da)標(biao)的(de)大(da)豆(dou)種(zhong)子(zi)堅(jian)決(jue)不(bu)予(yu)收(shou)購(gou)，特(te)殊(shu)情(qing)況(kuang)必(bi)須(xu)收(shou)購(gou)的(de)，要(yao)單(dan)庫(ku)存(cun)放(fang)，選(xuan)擇(ze)晴(qing)朗(lang)微(wei)風(feng)天(tian)氣(qi)及(ji)時(shi)攤(tan)晾(liang)，一(yi)定(ding)不(bu)能(neng)存(cun)放(fang)時(shi)間(jian)太(tai)長(chang)。
1.2 淨度要達到國家標準蟲粒、黴粒、秕粒、破碎粒及雜物是大豆種子安全貯藏的隱患，因此對要收購的大豆種子必須進行精選，確保淨度達到國家標準。
1.3 倉儲條件要達標種子倉庫要具備堅固、防潮、隔熱、通風密閉等性能。種子入庫前，必須對庫房進行徹底清掃，所有的機械器具也必須徹底清理幹淨，並要進行熏蒸和消毒。
2 種子入庫注意“四個不宜”：
2.1 zhongwengaoshibuyirukudadouzhongzihanyoufengao，daorelvxiao，zaigaowenxiabuyijiangwen。lingwai，dadouzhongzihaihanyoufengfudedanbaizhi，zaigaowentiaojianxiayibianxing。yinci，dadouzhongzibixudiwenruku。tebieshijingguoliangshaidedadouzhongzi，bixuxiantankailengquehou，fangkerukuzhuzang。
2.2 陰(yin)雨(yu)潮(chao)濕(shi)天(tian)氣(qi)不(bu)宜(yi)入(ru)庫(ku)在(zai)收(shou)購(gou)前(qian)要(yao)進(jin)行(xing)科(ke)學(xue)安(an)排(pai)，了(le)解(jie)近(jin)期(qi)的(de)氣(qi)象(xiang)信(xin)息(xi)，抓(zhua)住(zhu)晴(qing)朗(lang)幹(gan)燥(zao)天(tian)氣(qi)突(tu)擊(ji)收(shou)購(gou)。無(wu)特(te)殊(shu)原(yuan)因(yin)，不(bu)要(yao)貽(yi)誤(wu)時(shi)機(ji)，以(yi)免(mian)天(tian)氣(qi)變(bian)壞(huai)。天(tian)氣(qi)陰(yin)雨(yu)潮(chao)濕(shi)時(shi)禁(jin)止(zhi)收(shou)購(gou)入(ru)庫(ku)。
2.3 種子不宜堆放過高大豆種子貯藏，溫度在15度以下、含水量在12%以下時，堆放高度散堆以不超過1.5m、袋裝以8個(ge)標(biao)準(zhun)麻(ma)袋(dai)高(gao)為(wei)宜(yi)。若(ruo)溫(wen)度(du)或(huo)水(shui)分(fen)有(you)一(yi)項(xiang)高(gao)於(yu)以(yi)上(shang)標(biao)準(zhun)，堆(dui)放(fang)高(gao)度(du)就(jiu)要(yao)相(xiang)應(ying)降(jiang)低(di)。垛(duo)與(yu)牆(qiang)之(zhi)間(jian)，垛(duo)與(yu)垛(duo)之(zhi)間(jian)，都(dou)要(yao)合(he)理(li)安(an)排(pai)間(jian)距(ju)，既(ji)要(yao)考(kao)慮(lv)空(kong)氣(qi)流(liu)通(tong)，又(you)要(yao)利(li)於(yu)倉(cang)庫(ku)保(bao)管(guan)人(ren)員(yuan)定(ding)期(qi)進(jin)行(xing)庫(ku)檢(jian)。
2.4 不bu宜yi與yu化hua肥fei或huo農nong藥yao同tong貯zhu貯zhu存cun大da豆dou種zhong子zi要yao做zuo到dao專zhuan倉cang專zhuan用yong，庫ku內nei不bu能neng同tong時shi堆dui放fang化hua肥fei或huo農nong藥yao等deng物wu品pin，以yi免mian產chan生sheng揮hui發fa性xing氣qi體ti進jin入ru種zhong胚pei，造zao成cheng大da豆dou種zhong子zi活huo力li的de喪sang失shi。
3 貯期管理做好“兩個及時”：
3.1 jishijinxingtongfengsanshixinshouhuodedadouzhongzirukuhou，haixujinxinghoushuzuoyong，huifangchudaliangshire，rubujishisanfa，jiuhuiyinqizhongzifaremeibian。yinci，zhongziruku21-28天時，要經常、及時觀察庫內的溫濕度變化情況。一旦發現溫度過高或濕度過大，必須立即進行通風散濕，必要時要倒倉或倒垛，以防止出汗發熱、黴變、紅變等異常情況的發生。
3.2 及ji時shi進jin行xing低di溫wen密mi閉bi大da豆dou種zhong子zi由you於yu含han有you較jiao高gao的de油you分fen，導dao熱re性xing不bu良liang，在zai高gao溫wen情qing況kuang下xia易yi引yin起qi紅hong變bian，所suo以yi應ying采cai取qu低di溫wen密mi閉bi的de貯zhu藏zang方fang法fa。一yi般ban可ke趁chen寒han冬dong季ji節jie，將jiang大da豆dou轉zhuan倉cang或huo出chu倉cang冷leng凍dong，使shi種zhong溫wen充chong分fen下xia降jiang後hou，再zai進jin倉cang密mi閉bi貯zhu藏zang。可ke利li用yong經jing清qing潔jie、消毒處理後的草苫或麻袋壓蓋，壓蓋要平整、嚴密、堅密。種子低溫密閉貯藏後除倉儲保管人員定期檢查外，要盡量減少庫的開關次數。
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