【本資訊由中國糧油儀器網提供】民以食為天，糧食是我們人類賴以生存的必需品，是關係國計民生的特殊商品。糧食作物的種子
、果實以及塊根


、塊莖及其加工產品統稱為糧食。

　　糧油是對穀類、豆類、油料及其加工成品和半成品的統稱。按是否經過加工分為原糧

、成品糧。

　　原糧分為穀類、麥類、雜糧類和豆類。包括：稻穀、小麥、玉米
、高梁
、穀子、大麥
、蕎麥、大豆、小豆
、綠豆、蠶豆、芸豆、甘薯等等。

　　成品糧包括：大米、小麥粉，小米、油菜籽、白芝麻

、黑芝麻
、棉籽、葵花籽

、香瓜籽
、油茶籽、棕櫚籽等。

　　油脂包括：花生油、菜油、香油、葵花籽油、蓖麻籽油
、大豆油、玉米胚油
、棕櫚油、橄欖油

，色拉油、調和油，調味油，起酥油等。

　　糧油製品包括：生切麵、雜麵茶、掛麵、龍須麵
，蕎麥掛麵
，通心麵，涼麵，麵餅
，方便麵，米粉、豆腐、豆奶
、包子
、麵包、餅幹
、燒餅、湯圓、麵筋、可可粉、色拉調料、芝麻醬、花生醬等。