粗纖維測定儀的詳細操作看似複雜,其實並不難
我們所認識的粗纖維,是植物細胞壁的主要成分,其中包括纖維素、半纖維素、木質素等。生活中常見的糧食、飼料一般都含有粗纖維,少量的食用可以幫助消化,如果超過一定的量,也會降低人體或動物對養分的消化率。因此現在很多食品廠、飼料廠在加工前,都會通過粗纖維測定儀做(zuo)相(xiang)關(guan)檢(jian)測(ce)分(fen)析(xi)。該(gai)儀(yi)器(qi)是(shi)根(gen)據(ju)目(mu)前(qian)常(chang)用(yong)的(de)酸(suan)堿(jian)消(xiao)煮(zhu)樣(yang)品(pin)法(fa),進(jin)行(xing)重(zhong)量(liang)測(ce)定(ding)得(de)到(dao)試(shi)樣(yang)的(de)粗(cu)纖(xian)維(wei)含(han)量(liang)的(de)專(zhuan)用(yong)設(she)備(bei),為(wei)得(de)到(dao)準(zhun)確(que)的(de)測(ce)量(liang)數(shu)據(ju),我(wo)們(men)試(shi)驗(yan)過(guo)程(cheng),需(xu)按(an)照(zhao)使(shi)用(yong)說(shuo)明(ming)規(gui)範(fan)操(cao)作(zuo),詳(xiang)細(xi)操(cao)作(zuo)步(bu)驟(zhou)如(ru)下(xia):

1. 將粗纖維測定儀坩堝烘幹至恒重,記錄其重量至小數點後四位;
2. 將烘幹至恒重的樣品放入上述坩堝,記錄其重量至小數點後四位;
3. 上述兩項結果相減,計算出樣品重量;
4. 將儀器下方的三通閥(即單元控製旋鈕)旋至CLOSED;
5. 將裝有樣品的坩堝準確且水平放入儀器內,對齊。此環節需注意:用坩堝夾取/放坩堝時,先把虎口張至足夠大,且一定要夾在其中部靠上位置,否則極易把坩堝打翻,要細心緩慢操作;
6. 緩慢下壓手柄,使消解管壓緊坩堝(下壓杆下壓並外拔來固定,內推放開;下壓時一定要先看坩堝有沒放直,上抬時動作一定要慢,否則極易把坩堝帶翻);
7. 接通電源及冷凝水(打開水龍頭);
8. 通過時間按鈕設定酸解時間;
9. 將配好的酸液從粗纖維測定儀頂部加入消解管內(此處剛開始,由於設備為冷的,故為保持溫度一致,以防反應管因溫差而破裂,故不用預熱,以後再行進換液,則都需提前預熱);
10. 設定加熱擋位(通常選擇加熱至液體沸騰就可以了);
11. 酸解完成後,即時間用完後,關閉紅外加熱;
12. 等液體冷至不再沸騰,將三通閥旋至VACUUM檔,打開蠕動泵,進行排液(若液體排空非常緩慢,可關閉蠕動泵,將三通閥旋至PRESSURE檔,打開反吹泵,進行反吹,然後再將三通閥旋至VACUUM檔,打開蠕動泵進行排液,反複操作,直至液體排空);
13. 液體排空後,將三通閥旋至CLOSED檔,此時按實驗方案加入已經預熱好的水溶液進行清洗,而後排空,反複操作此步驟,直至PH值為中性;
14. 液體排空後,將三通閥旋至CLOSED檔,此時按實驗方案加入已經預熱的堿液進行堿解(此處與前方酸解相呼應,即若前麵先進行酸解,此處則進行堿解,反之亦然),重複步驟8-13;
15. 按實驗方案進行後續處理,最後用熱水清洗儀器,清洗完畢後,關好冷卻水,關閉電源;
16. 最後按實驗方案處理數據,計算出粗纖維含量。
duiyishangcuxianweicedingyidexiangxicaozuobuzhou,nixuehuilema?suirankanqilaibijiaomafan,dangduoshiyongjicihou,niyidinghuifaxianshijicaozuobingbunan。ruguohaiyouyiwendehua,huanyingzixuntuopuyunnong。



