以yi往wang

，在zai對dui糧liang食shi的de粘zhan度du測ce定ding中zhong，最zui常chang用yong的de方fang法fa是shi毛mao細xi管guan粘zhan度du計ji法fa，其qi測ce定ding結jie果guo成cheng熟shu，易yi行xing，結jie果guo可ke靠kao，是shi國guo內nei通tong用yong的de一yi種zhong測ce定ding糧liang食shi粘zhan度du的de方fang法fa。但dan是shi由you於yu測ce定ding前qian需xu將jiang恒heng溫wen設she備bei
、糊化裝置等部件進行組裝，因此操作複雜。所以目前最長使用的是借助專業的儀器粘度測試儀來對糧食粘度進行測定，優點是快速、準確、方便。

而其中LN-II型糧食粘度測定儀shihangzhoumaizheyiqiyouxiangongsikeyanrenyuanyanzhikaifadeyizhongyoujisuanjihezhuanyongruanjiankongzhidexiandaihuaxuanzhuanshizhanduceshiyiqi
，zuichuyongyutidaijiangluozhicedingyishiyong。LN-II型糧食粘度測定儀具有自動控溫
、控時
，實現測量裝置一體化，測量精度高；恒溫浴池采用進口不鏽鋼材料

，具有不易腐蝕，使用壽命長等特點。操作簡便
、升溫/冷卻快速、可按需要對溫度和轉速進行準確的調節與控製、試樣的溫度變化均勻一致、試樣用量少
、對操作環境條件的要求相當簡單等
，非常適用於進行各種糧食與物料粘度變化相關的研究，尤其是糧食糊化特性的研究。

LN-II型糧食粘度測試儀是依據毛細管運動粘度測定法設計的，一切測試均在定時、恒溫條件下進行的。在國標法的基礎上
，專家進行了對比的試驗，認為LN-II型糧食粘度測定儀具有快速
、準確
、方便等優點。LN-II型糧食粘度測定儀是測量糧食粘度的專用儀器，用來判斷貯糧和生產原糧的陳化程度，適用於糧食貯藏、加工及糧食科研機構等部門。

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