近幾年玉米深加工消費發展迅速
，玉米的工業用量相應快速增長，國內玉米工業消費依然將進一步提升。主要原因是：
　　澱粉行業發展提升了玉米工業消費快速增長，但增速開始放緩。2011年
，國內澱粉糖總產量在1073萬t，同比增長16%。2010年以來，全球白糖價格漲幅很大，國內白糖價格更是創造了7500元/t的曆史新高，澱粉糖行業受益於此，在白糖價格高於5700元/t時，澱粉糖就能明顯的顯現出成本優勢
，對白糖起到替代效應，對澱粉糖的需求帶來較有力的支撐。
　　國家出台了包括限製玉米深加工企業玉米加工量、收緊玉米深加工企業的信貸資金、調(tiao)整(zheng)玉(yu)米(mi)深(shen)加(jia)工(gong)企(qi)業(ye)增(zeng)值(zhi)稅(shui)等(deng)七(qi)條(tiao)措(cuo)施(shi)，對(dui)深(shen)加(jia)工(gong)行(xing)業(ye)實(shi)施(shi)專(zhuan)項(xiang)調(tiao)控(kong)。鑒(jian)於(yu)國(guo)家(jia)對(dui)玉(yu)米(mi)深(shen)加(jia)工(gong)業(ye)的(de)調(tiao)控(kong)壓(ya)力(li)，玉(yu)米(mi)深(shen)加(jia)工(gong)工(gong)業(ye)將(jiang)經(jing)曆(li)產(chan)業(ye)整(zheng)合(he)調(tiao)整(zheng)，加(jia)工(gong)用(yong)量(liang)急(ji)劇(ju)增(zeng)長(chang)的(de)趨(qu)勢(shi)將(jiang)得(de)到(dao)緩(huan)解(jie)。
　　燃料酒精加工需求成為玉米工業消費的重要組成部分。2011年中國玉米酒精產量可能達920萬t，同比增長1%。近兩年來，國內玉米酒精產量增速有所放緩。燃料酒精行業受國家政策限製
，擴張速度減慢，呈穩步增長態勢;食用酒精受白酒生產量的增加影響，呈現穩中略漲的行情。受國家調控
，玉米工業消費需求將放緩。
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