suizheliangshishichangdebuduankaifang
，womenduidamidexinxiandu，yingyangweishengyijianquanfangmianyaoqiushizaibuduandetigaode，shichangshanggongyingdenaxiedamizhiliangyijingbunengmanzudajiadexuqiule，chuxianleyixieliangshiduoyudexianxiang。bujinzaochenglangfeihaishidexiaofeizhedexuqiuyedebudaomanzu。jiagongliangshidechangjiazaishiyong檢驗碾米機jinxingjiagong
，shijiangzazhiyijigucaojinxingfenli，yanzhichengdedami，zaijinxingjinyibuderengongjiagongcaizaishichangshangjinxingliutongde。womenzaijiagongguochengzhongkeyizaichuantonggongyidejichushang,利用濕
、熱等調質手段,或添加營養成分的方法, 生產更具營養的米製品。從這一市場信息可以看出,亟待開發多種米製品以適應市場需求,並應盡快研製能適用於零售業加工的微型碾米機。

按生產原料分有由稻穀加工的蒸穀米,由糙米加工的食用糙米和發芽糙米;從形狀上分有粒狀和粉狀兩類。粒狀產品中除傳統的特等米
、標一米、標二米外,還有精潔米、免淘米
、上光米

、上油米
、珍珠米
、水洗米,留胚米、營養強化米以及為兒童
、老人
、病人等特殊人群提供的特殊大米產品,此外還有調質米
、配製米等。粉狀米製品多用白米(粳米、秈糯米、粳糯米)
、糙米等為原料,將其研磨成粉,按不同的粗細度,製成小食品。此外,在糙米碾白和整理過程中形成的米糠
、胚芽
、碎米等可進一步粉碎、膨化, 用於製成各種米製食品。碾米機是生產大米的主機設備,其主體的碾白室有鐵輥和砂輥兩種,即ji以yi摩mo擦ca擦ca離li作zuo用yong為wei主zhu的de壓ya力li型xing或huo以yi碾nian削xue作zuo用yong為wei主zhu的de速su度du型xing。其qi後hou又you有you將jiang兩liang種zhong機ji理li合he二er為wei一yi的de組zu合he米mi機ji。隨sui著zhe大da米mi外wai觀guan和he內nei在zai品pin質zhi要yao求qiu的de提ti高gao,在碾白過程中增加了噴風、加濕等措施。

增加碾白的次數,把同一類型或不同類型的米機串聯使用,即一機出白、二機出白、多機出白,能加工不同精度(等級)的大米;輕機多碾,改進碾白室
、減輕碾壓力、經多道碾白,可減少碎米及碾白程度,用於生產留胚米;噴霧或噴風,在碾白過程中加助碾劑、噴風或噴霧,以降低米溫
、增加大米光潔度、減少碎米和糠粉,從而生產出精潔米、免淘米;通過噴濕輕碾、浸吸、噴吸或塗膜等方法,生產各種營養強化米、複鮮米及彩色米。將稻穀
、糙米或大米加水、加溫或加壓蒸煮,通過潤粒
、幹燥
、靜電場等工藝過程,生產蒸穀米、調質米,提高大米食用品質。

米機的功能和基本結構。由於我國各地區情況不同
、各階層的需求不同,米機的生產能力和所能生產的米製品要求也不同。總體設計宜采用多功能、模塊式結構,以便拚裝成所需的整機,便於移動。以單輥碾白為主構件,雙輥碾白為主機型。單輥碾白的主構件可設計成-台式米機.,可串聯或並聯使用,串聯組成/二機出白，即雙輥碾白的主機型,並聯組成生產能力成倍增加的/四輥機。糙米進城
、現碾現賣的經營模式在我國台灣以及日本、韓國等早已有之,在我國/九五0規劃中也提出在稻穀產地整理脫殼、糙米運至主銷區貯藏
、碾米的糙米流通模式。