yelvsushibijiaoguangfandecunzaiyulvsezhiwutineide
，shibijiaozhongyaodechuntianrandeshiyongsesu
，budankeyiyongzaihuazhuangpinshanghaikeyiyonglaizhijieshiyong，bingqiejuyouyidingdebaojianzuoyong
，keyizhiliaohenduozhongjibingde。yelvsudoushiwomentongguoyiqicongzhiwudetineitiquchulaide，zheshiwomenxuyaoshiyongSPAD502葉綠素儀來lai進jin行xing檢jian測ce，利li用yong葉ye綠lv素su製zhi取qu葉ye綠lv素su鐵tie鈉na鹽yan的de文wen獻xian報bao道dao很hen少shao。遊you離li的de葉ye綠lv素su很hen不bu穩wen定ding，且qie難nan溶rong於yu水shui，如ru果guo將jiang葉ye綠lv素su製zhi成cheng葉ye綠lv素su鐵tie鈉na鹽yan則ze可ke溶rong於yu水shui，穩wen定ding性xing也ye大da大da提ti高gao。在zai食shi品pin工gong業ye上shang，葉ye綠lv素su鐵tie鈉na鹽yan是shi一yi種zhong具ju有you補bu鐵tie功gong能neng的de天tian然ran綠lv色se色se素su。在zai醫yi藥yao上shang，國guo外wai藥yao理li研yan究jiu認ren為wei
，葉ye綠lv素su鐵tie鈉na鹽yan具ju有you抗kang菌jun、抗病毒、抗(kang)過(guo)敏(min)和(he)促(cu)進(jin)組(zu)織(zhi)再(zai)生(sheng)等(deng)作(zuo)用(yong)，是(shi)一(yi)種(zhong)良(liang)好(hao)的(de)造(zao)血(xue)細(xi)胞(bao)複(fu)合(he)劑(ji)
，對(dui)各(ge)種(zhong)原(yuan)因(yin)引(yin)起(qi)的(de)白(bai)細(xi)胞(bao)減(jian)少(shao)症(zheng)及(ji)各(ge)種(zhong)貧(pin)血(xue)有(you)治(zhi)療(liao)作(zuo)用(yong)。因(yin)此(ci)，利(li)用(yong)從(cong)苦(ku)菜(cai)中(zhong)提(ti)取(qu)的(de)葉(ye)綠(lv)素(su)為(wei)原(yuan)料(liao)製(zhi)備(bei)葉(ye)綠(lv)素(su)鐵(tie)鈉(na)鹽(yan)

，應(ying)用(yong)於(yu)食(shi)品(pin)
、醫藥
、日化等行業
，有很好的商業效益。

單因素試驗設計

分別以不同的加堿量、溫度、時間為單因素，考察各因素對皂化反應的影響。分別以不同的加鐵量、溫度、時間為單因素，考察各因素對置鐵反應的影響。在單因素試驗的基礎上根據 Box-Benhnken 的中心組合試驗設計原理，采用響應麵法在三因素三水平上主要考察皂化溫度

、鐵代時間和加鐵量對葉綠素鐵鈉鹽製備的影響。

jiatielianghetiedaishijianduiyelvsutienayanchanliangdeyingxiang
，jiatieliangzaidishuipingshi，suizhetiedaishijiandezengjia
，yelvsutienayanchanlianglveyouzengjia，danzengjiadefudubutaimingxian; tiedaishijianzaidishuipingshi，suizhejiatieliangdezengjia，yelvsutienayandechanliangxianzengdahouquyupinghuan。zhiqudeyelvsutienayanweimolvsejuyoujinshuguangzedefenmo
，yirongyushui，weirongyuyichunhesanlvjiawan

，jihuburongyuyimiheshiyoumi。

皂化溫度在低水平時，隨著鐵代時間的增加

，葉綠素鐵鈉鹽產量先增大後趨於平緩;鐵代時間在低水平時，隨著皂化溫度的升高
，葉綠素鐵鈉鹽產量也是先增大後趨於平緩; 而當皂化溫度和鐵代時間都在編碼0水平附近時，出現了葉綠素鐵鈉鹽產量的最大值。