農業部實施飼料業四大戰略 推進飼料業增長方式轉變
來源: 類別:糧油政策 更新時間:2006-08-15 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網提供】2005年,我國飼料總產量達1.07億噸,占世界總量的1/8,連續多年位居世界第二位。飼料業產值達2799億元。2006年7月26日,農業部在山東省濟南市召開全國飼料工作會議,總結“十五”飼料工作,研究部署“十一五”飼料業發展思路和重點,農業部張寶文副部長出席會議並講話。
“十五”是我國飼料業發展取得了輝煌的成績。飼料產量保持快速增長。我國飼料工業年均遞增率達7.6%,年均飼料產品增長584萬噸,連續登上了8000萬噸、9000萬噸和1億噸三級台階。在我國統計的40個工業門類中排名20位左右。全國飼料加工業產值、工業飼料總產量分別比2000年增長77.2%和44.4%。飼(si)料(liao)質(zhi)量(liang)穩(wen)步(bu)提(ti)升(sheng)。農(nong)業(ye)部(bu)在(zai)全(quan)國(guo)範(fan)圍(wei)內(nei)開(kai)展(zhan)了(le)瘦(shou)肉(rou)精(jing)等(deng)違(wei)禁(jin)藥(yao)品(pin)專(zhuan)項(xiang)整(zheng)治(zhi)行(xing)動(dong),重(zhong)拳(quan)出(chu)擊(ji),打(da)擊(ji)和(he)遏(e)製(zhi)在(zai)動(dong)物(wu)飼(si)料(liao)中(zhong)非(fei)法(fa)添(tian)加(jia)瘦(shou)肉(rou)精(jing)等(deng)違(wei)禁(jin)藥(yao)品(pin)的(de)行(xing)為(wei)。飼(si)料(liao)生(sheng)產(chan)環(huan)節(jie)瘦(shou)肉(rou)精(jing)等(deng)違(wei)禁(jin)藥(yao)品(pin)檢(jian)出(chu)率(lv)從(cong)2000年專項整治前的19.8%降至2005年的0.1%以下;生豬養殖環節檢出率由2001年的10.1%降至2005年的1.54%。飼料產品結構日趨合理。目前,我國禽、豬、水產和反芻家畜配合飼料的比例為51:33:11:5,產品結構日益多樣化。在配合飼料穩步發展的同時,添加劑預混合飼料和濃縮飼料發展迅速。2005年添加劑預混合飼料、濃縮飼料和配合飼料三者的比例為1:5.3:16.4,chubuxingchengleshihewoguoyangzhiyefazhanxuqiudechanpinjiegou,cujinleyangzhiyedejiegoutiaozhenghechixufazhan。siliaokejichuangxinchengguoxianzhu。suizhedaliangxiandaisiliaokejideyingyong,woguopeihesiliaozhuanhualvmingxiantigao,duichumuyedekejigongxianlvyichaoguo40%。肉雞配合飼料的料肉比已由“八五”時期的2.5:1降至目前的1.8:1,出欄縮短18天左右;肥育豬由3.3:1降至3.0:1,出欄縮短40天左右;養殖水產品由2.0:1降至1.8:1,養殖效益明顯提高。飼料行業集中度進一步提高。2005年,全國年產10萬噸以上的飼料企業已達157家。全國排名前10位的飼料企業集團產量達2502萬噸,占全國總產量的23%。農作物秸稈等非糧食飼料資源開發力度加大。全國農作物秸稈處理利用率由2000年的15.8%提高到2005年的17.7 %。2005年全國青貯秸稈1.75億噸(鮮重),氨化(含微貯)秸稈5300萬噸,兩項折算節約飼料糧4700多萬噸,為緩解我國糧食供需矛盾做出了巨大貢獻。
張寶文副部長在全國飼料工作會議上指出:“十五”時shi期qi飼si料liao業ye的de發fa展zhan實shi踐jian證zheng明ming,飼si料liao業ye是shi我wo國guo畜chu牧mu水shui產chan養yang殖zhi業ye發fa展zhan的de基ji礎chu支zhi撐cheng和he戰zhan略lve保bao障zhang,是shi促cu進jin糧liang食shi高gao效xiao轉zhuan化hua增zeng值zhi和he農nong產chan品pin精jing深shen加jia工gong的de中zhong軸zhou產chan業ye。發fa展zhan現xian代dai飼si料liao業ye是shi建jian設she社she會hui主zhu義yi新xin農nong村cun的de重zhong要yao內nei容rong,是shi建jian設she現xian代dai農nong業ye的de必bi然ran選xuan擇ze,是shi建jian設she現xian代dai畜chu牧mu業ye的de客ke觀guan要yao求qiu,是shi動dong物wu性xing食shi品pin安an全quan的de重zhong要yao保bao障zhang,應ying該gai充chong分fen認ren識shi到dao飼si料liao業ye對dui國guo民min經jing濟ji發fa展zhan的de重zhong要yao意yi義yi。要yao從cong國guo民min經jing濟ji發fa展zhan全quan局ju、推進社會主義新農村建設和構建社會主義和諧社會的高度出發,深刻認識發展飼料業的戰略地位和確保飼料安全的重要性。
“十一五”時(shi)期(qi),我(wo)國(guo)飼(si)料(liao)業(ye)發(fa)展(zhan)麵(mian)臨(lin)重(zhong)大(da)的(de)曆(li)史(shi)機(ji)遇(yu)和(he)許(xu)多(duo)有(you)利(li)條(tiao)件(jian)。一(yi)是(shi)飼(si)料(liao)產(chan)品(pin)市(shi)場(chang)廣(guang)闊(kuo)。我(wo)國(guo)畜(chu)牧(mu)業(ye)正(zheng)處(chu)在(zai)以(yi)散(san)養(yang)為(wei)主(zhu)導(dao)的(de)傳(chuan)統(tong)生(sheng)產(chan)方(fang)式(shi)向(xiang)規(gui)模(mo)化(hua)、集約化、專業化、現(xian)代(dai)化(hua)生(sheng)產(chan)方(fang)式(shi)轉(zhuan)變(bian)的(de)關(guan)鍵(jian)時(shi)期(qi)。畜(chu)牧(mu)業(ye)生(sheng)產(chan)方(fang)式(shi)的(de)轉(zhuan)變(bian)對(dui)飼(si)料(liao)產(chan)品(pin)的(de)產(chan)量(liang)和(he)質(zhi)量(liang)都(dou)提(ti)出(chu)了(le)更(geng)高(gao)的(de)要(yao)求(qiu),為(wei)飼(si)料(liao)業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)創(chuang)造(zao)了(le)更(geng)為(wei)廣(guang)闊(kuo)的(de)市(shi)場(chang)空(kong)間(jian)。二(er)是(shi)飼(si)料(liao)原(yuan)料(liao)供(gong)應(ying)還(hai)有(you)增(zeng)加(jia)的(de)潛(qian)力(li)。隨(sui)著(zhe)國(guo)家(jia)支(zhi)農(nong)惠(hui)農(nong)政(zheng)策(ce)的(de)進(jin)一(yi)步(bu)實(shi)施(shi),糧(liang)食(shi)綜(zong)合(he)生(sheng)產(chan)能(neng)力(li)還(hai)將(jiang)穩(wen)步(bu)提(ti)升(sheng)。當(dang)前(qian)我(wo)國(guo)隻(zhi)有(you)約(yue)1/4的飼料穀物直接用於飼料加工,其他3/4的(de)飼(si)料(liao)穀(gu)物(wu)由(you)養(yang)殖(zhi)場(chang)自(zi)行(xing)加(jia)工(gong)或(huo)農(nong)戶(hu)直(zhi)接(jie)飼(si)喂(wei),我(wo)國(guo)飼(si)料(liao)業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)潛(qian)力(li)仍(reng)然(ran)十(shi)分(fen)巨(ju)大(da)。三(san)是(shi)秸(jie)稈(gan)等(deng)非(fei)常(chang)規(gui)飼(si)料(liao)資(zi)源(yuan)豐(feng)富(fu)。我(wo)國(guo)每(mei)年(nian)可(ke)生(sheng)產(chan)秸(jie)稈(gan)6億多噸,綜合利用4億噸,還有2億噸左右未被利用。如通過秸稈青貯、氨化、機械加工等技術將這2億噸秸稈充分利用,生產草食動物飼料,可節約飼料用糧6000萬噸。我國棉菜籽餅、動物屠宰下腳料等飼料資源都有巨大的開發潛力。四是我國飼料業“走出去”優勢明顯。我國部分飼料添加劑產品在國際市場占有一定優勢,氯化膽堿等飼料添加劑已占國際市場30-50%defene,siliaojixieshengchanjishuheshebeiyidadaoguojixianjinshuiping。jinnianlai,yipisiliaoqiyezouchuguomen,kaishizaidongnanyaguojiahediqutouzixingbansiliaoqiye,chubujubeilezaihaiwaitouzibanqiyedejingyan。
張(zhang)寶(bao)文(wen)副(fu)部(bu)長(chang)強(qiang)調(tiao),要(yao)客(ke)觀(guan)分(fen)析(xi)當(dang)前(qian)飼(si)料(liao)業(ye)發(fa)展(zhan)麵(mian)臨(lin)的(de)挑(tiao)戰(zhan)和(he)機(ji)遇(yu),充(chong)分(fen)認(ren)識(shi)飼(si)料(liao)工(gong)作(zuo)的(de)新(xin)形(xing)勢(shi)和(he)新(xin)任(ren)務(wu)。發(fa)展(zhan)飼(si)料(liao)業(ye)必(bi)須(xu)眼(yan)於(yu)推(tui)動(dong)種(zhong)植(zhi)業(ye)和(he)支(zhi)持(chi)養(yang)殖(zhi)業(ye),著(zhe)眼(yan)於(yu)發(fa)展(zhan)畜(chu)牧(mu)業(ye)生(sheng)產(chan)和(he)增(zeng)加(jia)農(nong)民(min)收(shou)入(ru),著(zhe)眼(yan)於(yu)社(she)會(hui)主(zhu)義(yi)新(xin)農(nong)村(cun)建(jian)設(she)。通(tong)過(guo)實(shi)施(shi)“大原料、大安全、大企業、大市場”戰zhan略lve,實shi現xian飼si料liao業ye從cong數shu量liang速su度du型xing向xiang質zhi量liang效xiao益yi型xing轉zhuan變bian,從cong粗cu放fang經jing營ying向xiang集ji約yue經jing營ying轉zhuan變bian,從cong資zi源yuan消xiao耗hao型xing向xiang資zi源yuan節jie約yue型xing轉zhuan變bian,從cong依yi靠kao糧liang食shi向xiang依yi靠kao各ge類lei農nong副fu產chan品pin轉zhuan變bian的de飼si料liao業ye發fa展zhan新xin路lu子zi,逐zhu步bu實shi現xian飼si料liao業ye安an全quan、優質、高效、xietiaofazhan,quebaosiliaochanpingongqiupinghenghezhilianganquan。shixiansiliaoyejiegoujinyibuyouhua,tigaokejiduisiliaoyedegongxianlv。jinyibujianquanhewanshansiliaoyeshengchanyujingyingdefalvtixi,baozhangsiliaoyechixu、健康發展,為養殖業持續健康發展提供有力保障,為建設現代農業、增加農民收入、推進社會主義新農村建設,全麵增強我國飼料業的國際市場競爭力,最終實現由飼料大國向飼料強國的轉變。
“十五”是我國飼料業發展取得了輝煌的成績。飼料產量保持快速增長。我國飼料工業年均遞增率達7.6%,年均飼料產品增長584萬噸,連續登上了8000萬噸、9000萬噸和1億噸三級台階。在我國統計的40個工業門類中排名20位左右。全國飼料加工業產值、工業飼料總產量分別比2000年增長77.2%和44.4%。飼(si)料(liao)質(zhi)量(liang)穩(wen)步(bu)提(ti)升(sheng)。農(nong)業(ye)部(bu)在(zai)全(quan)國(guo)範(fan)圍(wei)內(nei)開(kai)展(zhan)了(le)瘦(shou)肉(rou)精(jing)等(deng)違(wei)禁(jin)藥(yao)品(pin)專(zhuan)項(xiang)整(zheng)治(zhi)行(xing)動(dong),重(zhong)拳(quan)出(chu)擊(ji),打(da)擊(ji)和(he)遏(e)製(zhi)在(zai)動(dong)物(wu)飼(si)料(liao)中(zhong)非(fei)法(fa)添(tian)加(jia)瘦(shou)肉(rou)精(jing)等(deng)違(wei)禁(jin)藥(yao)品(pin)的(de)行(xing)為(wei)。飼(si)料(liao)生(sheng)產(chan)環(huan)節(jie)瘦(shou)肉(rou)精(jing)等(deng)違(wei)禁(jin)藥(yao)品(pin)檢(jian)出(chu)率(lv)從(cong)2000年專項整治前的19.8%降至2005年的0.1%以下;生豬養殖環節檢出率由2001年的10.1%降至2005年的1.54%。飼料產品結構日趨合理。目前,我國禽、豬、水產和反芻家畜配合飼料的比例為51:33:11:5,產品結構日益多樣化。在配合飼料穩步發展的同時,添加劑預混合飼料和濃縮飼料發展迅速。2005年添加劑預混合飼料、濃縮飼料和配合飼料三者的比例為1:5.3:16.4,chubuxingchengleshihewoguoyangzhiyefazhanxuqiudechanpinjiegou,cujinleyangzhiyedejiegoutiaozhenghechixufazhan。siliaokejichuangxinchengguoxianzhu。suizhedaliangxiandaisiliaokejideyingyong,woguopeihesiliaozhuanhualvmingxiantigao,duichumuyedekejigongxianlvyichaoguo40%。肉雞配合飼料的料肉比已由“八五”時期的2.5:1降至目前的1.8:1,出欄縮短18天左右;肥育豬由3.3:1降至3.0:1,出欄縮短40天左右;養殖水產品由2.0:1降至1.8:1,養殖效益明顯提高。飼料行業集中度進一步提高。2005年,全國年產10萬噸以上的飼料企業已達157家。全國排名前10位的飼料企業集團產量達2502萬噸,占全國總產量的23%。農作物秸稈等非糧食飼料資源開發力度加大。全國農作物秸稈處理利用率由2000年的15.8%提高到2005年的17.7 %。2005年全國青貯秸稈1.75億噸(鮮重),氨化(含微貯)秸稈5300萬噸,兩項折算節約飼料糧4700多萬噸,為緩解我國糧食供需矛盾做出了巨大貢獻。
張寶文副部長在全國飼料工作會議上指出:“十五”時shi期qi飼si料liao業ye的de發fa展zhan實shi踐jian證zheng明ming,飼si料liao業ye是shi我wo國guo畜chu牧mu水shui產chan養yang殖zhi業ye發fa展zhan的de基ji礎chu支zhi撐cheng和he戰zhan略lve保bao障zhang,是shi促cu進jin糧liang食shi高gao效xiao轉zhuan化hua增zeng值zhi和he農nong產chan品pin精jing深shen加jia工gong的de中zhong軸zhou產chan業ye。發fa展zhan現xian代dai飼si料liao業ye是shi建jian設she社she會hui主zhu義yi新xin農nong村cun的de重zhong要yao內nei容rong,是shi建jian設she現xian代dai農nong業ye的de必bi然ran選xuan擇ze,是shi建jian設she現xian代dai畜chu牧mu業ye的de客ke觀guan要yao求qiu,是shi動dong物wu性xing食shi品pin安an全quan的de重zhong要yao保bao障zhang,應ying該gai充chong分fen認ren識shi到dao飼si料liao業ye對dui國guo民min經jing濟ji發fa展zhan的de重zhong要yao意yi義yi。要yao從cong國guo民min經jing濟ji發fa展zhan全quan局ju、推進社會主義新農村建設和構建社會主義和諧社會的高度出發,深刻認識發展飼料業的戰略地位和確保飼料安全的重要性。
“十一五”時(shi)期(qi),我(wo)國(guo)飼(si)料(liao)業(ye)發(fa)展(zhan)麵(mian)臨(lin)重(zhong)大(da)的(de)曆(li)史(shi)機(ji)遇(yu)和(he)許(xu)多(duo)有(you)利(li)條(tiao)件(jian)。一(yi)是(shi)飼(si)料(liao)產(chan)品(pin)市(shi)場(chang)廣(guang)闊(kuo)。我(wo)國(guo)畜(chu)牧(mu)業(ye)正(zheng)處(chu)在(zai)以(yi)散(san)養(yang)為(wei)主(zhu)導(dao)的(de)傳(chuan)統(tong)生(sheng)產(chan)方(fang)式(shi)向(xiang)規(gui)模(mo)化(hua)、集約化、專業化、現(xian)代(dai)化(hua)生(sheng)產(chan)方(fang)式(shi)轉(zhuan)變(bian)的(de)關(guan)鍵(jian)時(shi)期(qi)。畜(chu)牧(mu)業(ye)生(sheng)產(chan)方(fang)式(shi)的(de)轉(zhuan)變(bian)對(dui)飼(si)料(liao)產(chan)品(pin)的(de)產(chan)量(liang)和(he)質(zhi)量(liang)都(dou)提(ti)出(chu)了(le)更(geng)高(gao)的(de)要(yao)求(qiu),為(wei)飼(si)料(liao)業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)創(chuang)造(zao)了(le)更(geng)為(wei)廣(guang)闊(kuo)的(de)市(shi)場(chang)空(kong)間(jian)。二(er)是(shi)飼(si)料(liao)原(yuan)料(liao)供(gong)應(ying)還(hai)有(you)增(zeng)加(jia)的(de)潛(qian)力(li)。隨(sui)著(zhe)國(guo)家(jia)支(zhi)農(nong)惠(hui)農(nong)政(zheng)策(ce)的(de)進(jin)一(yi)步(bu)實(shi)施(shi),糧(liang)食(shi)綜(zong)合(he)生(sheng)產(chan)能(neng)力(li)還(hai)將(jiang)穩(wen)步(bu)提(ti)升(sheng)。當(dang)前(qian)我(wo)國(guo)隻(zhi)有(you)約(yue)1/4的飼料穀物直接用於飼料加工,其他3/4的(de)飼(si)料(liao)穀(gu)物(wu)由(you)養(yang)殖(zhi)場(chang)自(zi)行(xing)加(jia)工(gong)或(huo)農(nong)戶(hu)直(zhi)接(jie)飼(si)喂(wei),我(wo)國(guo)飼(si)料(liao)業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)潛(qian)力(li)仍(reng)然(ran)十(shi)分(fen)巨(ju)大(da)。三(san)是(shi)秸(jie)稈(gan)等(deng)非(fei)常(chang)規(gui)飼(si)料(liao)資(zi)源(yuan)豐(feng)富(fu)。我(wo)國(guo)每(mei)年(nian)可(ke)生(sheng)產(chan)秸(jie)稈(gan)6億多噸,綜合利用4億噸,還有2億噸左右未被利用。如通過秸稈青貯、氨化、機械加工等技術將這2億噸秸稈充分利用,生產草食動物飼料,可節約飼料用糧6000萬噸。我國棉菜籽餅、動物屠宰下腳料等飼料資源都有巨大的開發潛力。四是我國飼料業“走出去”優勢明顯。我國部分飼料添加劑產品在國際市場占有一定優勢,氯化膽堿等飼料添加劑已占國際市場30-50%defene,siliaojixieshengchanjishuheshebeiyidadaoguojixianjinshuiping。jinnianlai,yipisiliaoqiyezouchuguomen,kaishizaidongnanyaguojiahediqutouzixingbansiliaoqiye,chubujubeilezaihaiwaitouzibanqiyedejingyan。
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