進口大米受熱捧？如何購買進口大米？
繼進口葡萄酒、進口水果、進口海鮮等“飛”入甬城尋常百姓家之後，進口大米也漸漸成為甬城部分市民餐桌上的新寵。據檢驗檢疫部門統計，2013年，寧波口岸共進口大米3.74萬噸，同比增長1.2倍，進口量創曆史新高；今年前兩個月，寧波口岸已進口大米2975噸，同比增長5.8%。
價格降、口感好 進口大米受歡迎
記者走訪市場發現，在寧波幾乎每家大型超市都有進口大米銷售，而寧波市場上進口大米最多見的就是泰國米。
“我們的進口大米現在有七八種，清一色來自泰國，從銷量來看，一年比一年高，品種也一年比一年多。”麥德龍超市負責大米銷售的工作人員告訴記者，超市的泰國大米有5公斤、10公斤、25公斤等幾種包裝，售價為5～7元/500克(ke)，大(da)包(bao)裝(zhuang)主(zhu)要(yao)是(shi)高(gao)檔(dang)飯(fan)店(dian)和(he)一(yi)些(xie)泰(tai)國(guo)餐(can)館(guan)購(gou)買(mai)，小(xiao)包(bao)裝(zhuang)多(duo)是(shi)普(pu)通(tong)市(shi)民(min)購(gou)買(mai)。在(zai)三(san)江(jiang)超(chao)市(shi)網(wang)上(shang)商(shang)城(cheng)，進(jin)口(kou)大(da)米(mi)同(tong)樣(yang)是(shi)來(lai)自(zi)泰(tai)國(guo)，泰(tai)國(guo)原(yuan)裝(zhuang)的(de)大(da)米(mi)售(shou)價(jia)為(wei)8～10元/500克。
“我們家喜歡買一些進口大米回家摻著吃，一般用泰國米和東北米各一半，這樣做出的飯特別香。”在超市選米的王女士說，以前覺得進口米貴，摻米的時候泰國米用1/3，現在兩者價格差不了多少，進口米就多用一些。
在和義大道購物中心的高端超市OLE，進口大米品種比較多。OLE超市總經理錢文輝介紹，從銷量看，超市裏賣得最好的是大米是國產高端東北米，進口大米裏銷量最好的則是一種柬埔寨大米，5公斤的售價為79.9元，柬埔寨大米和泰國大米品種類似，都是秈米。
chaoshirenshifenxirenwei，qianjinianjinkoudamiheguochandamichajiada，xianzaiguochanmijiagezhunianshangzhang，gaoduanguochanmijiagehejinkoudamijiageyixiangchawuji，zheyeshijinkoudamixiaoliangkanzhangdeyuanyin。
寧波九成多進口大米來自越南
寧波口岸的進口大米來源於越南、泰國和巴基斯坦等3個國家。2013年，共進口越南大米3.52萬噸，占到了當年進口總量的94%，主要用作生產米粉、米線、糖、酒等製成品的原料；進口泰國大米1507.3噸，其中泰國香米574.5噸，主要上市銷售。
不過進口大米的品質也並非完美。檢驗檢疫部門對進口大米的檢測發現，所進口大米中，水分、白堊粒、碎粒等品質指標不合格率較高，2013年批次不合格率達到了56.3%；同時，口岸檢驗檢疫機構還從進口大米中截獲各類有害生物24種176種次，同比大幅增加了50.0%和131.6%。
檢驗檢疫專家分析認為，隨著中國居民消費水平的提高，進口大米越來越受歡迎，預計2014年中國大米進口量或將突破300萬噸，將成為世界最大的大米進口國。
3招選購放心“洋大米”
什麼樣的進口大米算得上是優質？選購“洋大米”需要掌握哪些知識？負責進口大米質量安全把關的出入境檢驗檢疫部門向市民提出了3點建議。
一、zhayuanzhuangyanchandi。muqianshichangshangbufenchangjiaweilejiangdichengben，huiliyongfenzhuangdejihuijiangjiaochapinzhidejinkoumichanrujiaohaopinzhidejinkoumizhong。yinci，shiminzaixuangoushiyaokanqingshiyuanzhuangjinkouhaishiguoneifenzhuang。yiyuanzhuangtaiguoxiangmiweili，goumaishiyidingyaorenqingsandatezheng：一是標誌，是由泰國商業部外貿廳所注冊的綠色圓形標誌。二是條碼，原裝進口的泰國香米商標條形碼開頭標注為885，開頭為69的則是國內分裝。三是產地，正宗香米包裝上都有注明“Product of Thailand”（泰國生產）的字樣。而寫有原產地“泰國”、產地“中國”的，一般為分裝大米，購買時需特別注意。
二、手搓辨香米。以仿冒泰國香米的“香精米”為wei例li，真zhen正zheng的de泰tai國guo香xiang米mi放fang在zai手shou上shang揉rou搓cuo，然ran後hou打da開kai手shou掌zhang，會hui有you淡dan淡dan的de香xiang氣qi，揉rou搓cuo過guo的de大da米mi反fan倒dao會hui香xiang味wei更geng加jia濃nong鬱yu。而er加jia入ru香xiang精jing的de大da米mi，如ru果guo用yong力li揉rou搓cuo，手shou上shang的de味wei道dao會hui變bian得de更geng加jia濃nong鬱yu，大da米mi反fan而er會hui越yue來lai越yue清qing淡dan無wu香xiang。著zhe色se劑ji處chu理li過guo的de大da米mi雖sui然ran外wai部bu潔jie白bai光guang亮liang，但dan如ru果guo將jiang大da米mi掰bai開kai觀guan察cha，就jiu可ke看kan出chu其qi內nei部bu顏yan色se偏pian暗an，與yu外wai部bu形xing成cheng顏yan色se上shang的de對dui比bi。
三、去(qu)正(zheng)宗(zong)超(chao)市(shi)選(xuan)購(gou)並(bing)索(suo)取(qu)進(jin)口(kou)單(dan)證(zheng)。市(shi)民(min)想(xiang)要(yao)放(fang)心(xin)購(gou)買(mai)進(jin)口(kou)大(da)米(mi)，應(ying)到(dao)正(zheng)規(gui)的(de)大(da)商(shang)場(chang)或(huo)超(chao)市(shi)選(xuan)購(gou)進(jin)口(kou)大(da)米(mi)。市(shi)民(min)在(zai)購(gou)買(mai)過(guo)程(cheng)中(zhong)還(hai)可(ke)向(xiang)經(jing)銷(xiao)商(shang)索(suo)要(yao)相(xiang)關(guan)部(bu)門(men)頒(ban)發(fa)的(de)衛(wei)生(sheng)證(zheng)書(shu)、或檢驗檢疫證明等有效單證，以保障安全。不要因為貪便宜或圖省事，買了來源可疑的、沒有品質證明的大米。
