糧食安全的另一方麵
糧liang食shi安an全quan不bu僅jin僅jin做zuo好hao糧liang食shi生sheng產chan就jiu可ke以yi了le，人ren們men對dui糧liang食shi的de觀guan念nian對dui糧liang食shi安an全quan同tong樣yang重zhong要yao。作zuo為wei傳chuan統tong糧liang食shi文wen化hua的de補bu充chong和he延yan伸shen，當dang代dai糧liang食shi科ke技ji文wen化hua越yue來lai越yue深shen入ru人ren心xin。糧liang食shi科ke技ji創chuang新xin對dui於yu國guo家jia糧liang食shi安an全quan是shi至zhi關guan重zhong要yao的de，糧liang食shi安an全quan需xu要yao科ke技ji支zhi撐cheng。糧liang食shi安an全quan既ji包bao括kuo數shu量liang安an全quan又you包bao括kuo質zhi量liang安an全quan，也ye包bao括kuo產chan業ye安an全quan。因yin此ci，必bi須xu認ren真zhen做zuo好hao糧liang食shi生sheng產chan增zeng收shou、優良品種選育、糧食減損、糧食品質監測檢測，提升行業科技水平，安全高效、節能減排，促進糧食流通產業可持續高水平發展。
保障糧食安全的糧食科技創新內容包括:減少糧食損失的技術創新;降低能耗的技術創新;糧食存儲信息采集的技術創新;糧食食品的安全保障技術創新;提高糧食物流效率的技術創新;糧食安全檢測的技術創新，等等。這些創新技術的不斷提高，可以確保糧食的安全儲藏和加工，為糧食安全保駕護航。
糧油期刊的現實文化責任，就是要能夠廣泛宣傳和普及糧食科技文化知識，根據自身的讀者定位、內(nei)容(rong)定(ding)位(wei)，使(shi)廣(guang)大(da)讀(du)者(zhe)充(chong)分(fen)認(ren)識(shi)糧(liang)食(shi)科(ke)技(ji)創(chuang)新(xin)對(dui)於(yu)糧(liang)食(shi)安(an)全(quan)的(de)重(zhong)要(yao)意(yi)義(yi)，提(ti)升(sheng)人(ren)們(men)的(de)科(ke)技(ji)意(yi)識(shi)和(he)文(wen)化(hua)品(pin)位(wei)，普(pu)及(ji)糧(liang)食(shi)科(ke)技(ji)知(zhi)識(shi)。糧(liang)油(you)期(qi)刊(kan)通(tong)過(guo)對(dui)糧(liang)食(shi)科(ke)技(ji)的(de)選(xuan)題(ti)策(ce)劃(hua)，係(xi)統(tong)性(xing)地(di)闡(chan)述(shu)糧(liang)食(shi)生(sheng)產(chan)和(he)糧(liang)食(shi)科(ke)技(ji)的(de)關(guan)係(xi)，使(shi)糧(liang)食(shi)科(ke)技(ji)文(wen)化(hua)觀(guan)得(de)以(yi)貫(guan)徹(che)。
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，這是唐代詩人李紳《憫農詩》中zhong的de一yi句ju，本ben是shi抨peng擊ji封feng建jian社she會hui不bu勞lao而er獲huo的de社she會hui現xian實shi的de，但dan它ta所suo蘊yun含han的de愛ai糧liang節jie糧liang的de深shen刻ke哲zhe理li，成cheng為wei千qian百bai年nian來lai人ren們men廣guang為wei傳chuan誦song的de經jing典dian詩shi句ju，詩shi中zhong內nei容rong也ye被bei人ren們men普pu遍bian接jie受shou，形xing成cheng了le我wo國guo人ren民min獨du有you的de愛ai糧liang節jie糧liang的de糧liang食shi消xiao費fei文wen化hua觀guan。“粒粒皆辛苦”形(xing)象(xiang)地(di)道(dao)出(chu)了(le)糧(liang)食(shi)生(sheng)產(chan)的(de)艱(jian)辛(xin)和(he)農(nong)民(min)耕(geng)作(zuo)的(de)勞(lao)累(lei)辛(xin)苦(ku)，從(cong)而(er)警(jing)示(shi)人(ren)們(men)愛(ai)護(hu)糧(liang)食(shi)，告(gao)誡(jie)人(ren)們(men)愛(ai)糧(liang)節(jie)糧(liang)。在(zai)現(xian)代(dai)社(she)會(hui)，隨(sui)著(zhe)人(ren)口(kou)的(de)不(bu)斷(duan)增(zeng)長(chang)和(he)耕(geng)地(di)的(de)不(bu)斷(duan)減(jian)少(shao)，節(jie)約(yue)糧(liang)食(shi)就(jiu)是(shi)節(jie)約(yue)耕(geng)地(di)，節(jie)約(yue)灌(guan)溉(gai)用(yong)水(shui)，節(jie)約(yue)農(nong)業(ye)耗(hao)用(yong)的(de)能(neng)源(yuan)，節(jie)約(yue)種(zhong)糧(liang)勞(lao)動(dong)力(li)，就(jiu)是(shi)造(zao)就(jiu)“無形糧田”。
糧(liang)油(you)期(qi)刊(kan)應(ying)該(gai)在(zai)對(dui)人(ren)們(men)進(jin)行(xing)糧(liang)食(shi)消(xiao)費(fei)文(wen)化(hua)教(jiao)育(yu)方(fang)麵(mian)有(you)所(suo)作(zuo)為(wei)，使(shi)人(ren)們(men)懂(dong)得(de)，什(shen)麼(me)樣(yang)的(de)消(xiao)費(fei)觀(guan)是(shi)正(zheng)確(que)的(de)，什(shen)麼(me)樣(yang)的(de)消(xiao)費(fei)觀(guan)是(shi)不(bu)可(ke)取(qu)的(de)，借(jie)助(zhu)於(yu)其(qi)對(dui)讀(du)者(zhe)廣(guang)泛(fan)的(de)影(ying)響(xiang)力(li)，對(dui)廣(guang)大(da)讀(du)者(zhe)進(jin)行(xing)引(yin)導(dao)。
