糧食文化與期刊的編輯者是在文化這塊土地上進行辛勤勞作的耕耘者。期刊編輯者通過所編期刊進行文化選擇、文化締構、文化積累和文化傳播，將生成的文化成果進行傳承
、弘揚和創新，進而把它獻給社會、獻給讀者
，獻給曆史和未來。這些文化成果被存儲後，一方麵
，不會受到時空限製，在社會上廣泛傳播;lingyifangmian，cunchuxialaidechengguohuodeleiji
，keweihourenxindezhishichuangxintigongjichuhetiaojian，congerzhuanhuachengcujinhetuidongxianshishengchanliheshehuifazhandeneizaidongli，shilishibuduanzouxiangjinbu
，shishehuibuduanzouxiangwenming。

　　糧油期刊通過連續刊載和傳播糧食科技、糧食經濟、糧食政策
、糧食學術和糧食知識
，不斷地進行糧食文化選擇
、糧食文化積累
、糧食文化締構和糧食文化傳播，將糧食文化成果進行傳承、弘揚和創新，使糧食文化深入人心，從而為實現國家的糧食戰略作出貢獻。

　　我國傳統糧食文化是我國曆代各民族人民在長期的糧食實踐活動中形成的糧食思想觀
、糧食價值觀
、糧食審美觀和糧食生活觀，是政治經濟社會文化在糧食觀念形態上的反映
，是人們在一定的社會生產力條件下感知糧食、消費糧食和愛護糧食的文化智慧和行為習慣。

　　傳統糧食文化所釋放的精神能量
，對我國人民在糧食生產

、消費、生活各方麵產生的影響力
、凝聚力和創造力，博大精深，影響深遠。

　　糧(liang)油(you)期(qi)刊(kan)作(zuo)為(wei)傳(chuan)播(bo)糧(liang)油(you)科(ke)技(ji)和(he)糧(liang)油(you)經(jing)濟(ji)成(cheng)果(guo)的(de)載(zai)體(ti)

，借(jie)助(zhu)於(yu)其(qi)對(dui)讀(du)者(zhe)廣(guang)泛(fan)的(de)影(ying)響(xiang)力(li)
，利(li)用(yong)滲(shen)透(tou)於(yu)糧(liang)食(shi)科(ke)學(xue)技(ji)術(shu)和(he)糧(liang)油(you)經(jing)濟(ji)範(fan)疇(chou)內(nei)的(de)傳(chuan)統(tong)糧(liang)食(shi)文(wen)化(hua)元(yuan)素(su)
，有(you)著(zhe)對(dui)廣(guang)大(da)民(min)眾(zhong)潛(qian)移(yi)默(mo)化(hua)的(de)宣(xuan)傳(chuan)
、引導作用，擔負著傳播和弘揚我國優秀傳統糧食文化的使命。