做好糧食貯藏比提高產量更重要
來源： http://www.98fo.cn/ 類別：行業資訊 更新時間：2014-02-17 閱讀次
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我國是農業生產大國，每年生產的糧食上億噸，但同時不可避免有很多糧食在儲藏過程中被陳化、被上黴等等而不能食用，所以做好糧食貯藏比提高糧食產量還要重要。
我國是世界上第一大穀物生產國，每年大米產量上億噸。大米是糧食中最難保藏的糧品之一，長期以來，在儲藏、運銷過程中因陳化和黴變而損失的稻米占總產量的10%以上，因此大米陳化造成的損失是很大的。雖然我國的儲糧技術在過去的50多年中獲得巨大的進步，而且我國國家糧庫儲糧的重量損失相對其他國家來說很低的。
據聯合國糧農組織對50多個國家的調查統計，收獲後的儲糧損失率平均為5%~10%，印度為15%，美國3%，澳大利亞0.14%~0.68%，我國國庫一般在0.2%，達到了世界先進水平。但是，在我國各省、市，各地區之間，儲糧技術發展還不夠平衡，我國與一些儲糧先進國家相比，在儲糧設備、機械化程度、電子技術和計算機應用等方麵還存在一定差距，所以還需加強儲糧保鮮技術的研究。
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