我國小麥品質提升的幾點建議與措施

　　隨著社會經濟發展和人民生活水平的不斷提高
，以小麥為原料加工各種精製食品和方便、保健、營(ying)養(yang)食(shi)品(pin)的(de)生(sheng)產(chan)增(zeng)長(chang)迅(xun)速(su)
，使(shi)得(de)全(quan)國(guo)各(ge)地(di)，包(bao)括(kuo)以(yi)大(da)米(mi)為(wei)主(zhu)食(shi)的(de)南(nan)方(fang)地(di)區(qu)對(dui)小(xiao)麥(mai)特(te)別(bie)是(shi)優(you)質(zhi)小(xiao)麥(mai)的(de)需(xu)求(qiu)和(he)銷(xiao)售(shou)呈(cheng)現(xian)出(chu)不(bu)斷(duan)增(zeng)長(chang)的(de)勢(shi)頭(tou)，並(bing)對(dui)麵(mian)粉(fen)及(ji)其(qi)製(zhi)成(cheng)品(pin)的(de)品(pin)質(zhi)提(ti)出(chu)了(le)更(geng)高(gao)的(de)要(yao)求(qiu)。長(chang)期(qi)以(yi)來(lai)，為(wei)解(jie)決(jue)眾(zhong)多(duo)人(ren)口(kou)的(de)吃(chi)飯(fan)問(wen)題(ti)，我(wo)國(guo)的(de)小(xiao)麥(mai)生(sheng)產(chan)和(he)科(ke)學(xue)研(yan)究(jiu)主(zhu)要(yao)在(zai)高(gao)產(chan)上(shang)做(zuo)文(wen)章(zhang)，加(jia)之(zhi)糧(liang)食(shi)收(shou)購(gou)政(zheng)策(ce)長(chang)期(qi)未(wei)能(neng)實(shi)現(xian)以(yi)質(zhi)論(lun)價(jia)

，致(zhi)使(shi)優(you)質(zhi)小(xiao)麥(mai)發(fa)展(zhan)很(hen)慢(man)。

　　麵對中國即將加入WTO發展我國小麥生產的對策與建議中國加入WTO將麵臨國際市場小麥量大、質優、價廉的嚴峻挑戰和進口量不斷增加的巨大壓力。

　　根據簽署的《中美農業合作協議》，我國將取消一項實施長達30年的不允許進口美國西北部各州小麥的禁令，並要減少關稅和取消所有農產品的非關稅手段，小麥的關稅配額將增加到2004年的930萬t。因此
，我國的小麥生產必須抓住入世機遇，主動迎接挑戰
，並采取相應的對策與措施。

　　根據“入世”對小麥質量的要求和我國小麥生產總量及商品量，考慮到城鄉居民膳食結構的變化、shipingongyedefazhanjinongminziliuxiaofeidexuyao，woguoxiaomaishengchanfazhanbixuqianghuazhiliangyishi
，yaoyishichangweidaoxiang，yishixiaoweimude


，yixiaoyiweizhongxin
，jinkuaitiaozhengpinzhonghepinzhijiegou，yizengqiangwoguoxiaomaideshichangjingzhengnengli，baohuguoneixiaomaishengchan
，fangfanhejianqingjinkouxiaomaidechongji。weichongfenliyongziranziyuanyoushihepinzhongdeyichuanqianli
，shixianyouzhixiaomaidegaoxiaoshengchan，nongyebuzuijinyizhidingbinggongbulewoguoxiaomaipinzhiquhuafangan(試行)，各(ge)地(di)要(yao)根(gen)據(ju)當(dang)地(di)生(sheng)態(tai)條(tiao)件(jian)和(he)品(pin)種(zhong)的(de)品(pin)質(zhi)特(te)點(dian)，按(an)照(zhao)市(shi)場(chang)需(xu)求(qiu)，對(dui)小(xiao)麥(mai)的(de)品(pin)種(zhong)和(he)品(pin)質(zhi)結(jie)構(gou)進(jin)行(xing)合(he)理(li)調(tiao)整(zheng)，並(bing)盡(jin)快(kuai)研(yan)究(jiu)出(chu)各(ge)類(lei)品(pin)質(zhi)生(sheng)態(tai)類(lei)型(xing)區(qu)的(de)優(you)質(zhi)高(gao)產(chan)配(pei)套(tao)栽(zai)培(pei)技(ji)術(shu)
，大(da)力(li)實(shi)施(shi)“專用品種、專用基地、專用包裝
、專用價格”
，引導和促進小麥種植生產結構調整，以適應市場需求。