聯合國糧農組織說
，人們每年浪費的食物多達十億噸,其中主要是在發達國家
，但發展中國家的浪費現象也不容忽視。就在這些巨額數字的食品被浪費的同時，據估計世界上還有10億人營養不足，每天都有幾億人餓著肚子。

　　丹妮爾.涅蘭伯格是名為“食品庫”的de智zhi囊nang機ji構gou的de聯lian合he創chuang建jian人ren及ji主zhu管guan
，專zhuan門men關guan注zhu食shi品pin問wen題ti。她ta提ti到dao剛gang剛gang過guo去qu的de感gan恩en節jie，這zhe個ge節jie日ri過guo後hou，就jiu是shi一yi年nian中zhong消xiao費fei最zui多duo的de聖sheng誕dan季ji節jie。她ta說shuo：“節日期間一切都過於豐盛，慶祝也要大張旗鼓。但是我們在考慮食品體係時忘記了世界上還有很多人在挨餓，每8人中就有一人在挨餓。同時我們有大約15億人體重超標。因此這種過份豐盛不僅讓我們的腰圍增加，也影響到我們的環境，影響了食品安全以及其他範圍廣泛的因素。”

    她(ta)說(shuo)，發(fa)展(zhan)中(zhong)國(guo)家(jia)的(de)基(ji)礎(chu)設(she)施(shi)薄(bo)弱(ruo)也(ye)造(zao)成(cheng)食(shi)品(pin)浪(lang)費(fei)，這(zhe)包(bao)括(kuo)道(dao)路(lu)交(jiao)通(tong)較(jiao)差(cha)以(yi)及(ji)儲(chu)存(cun)設(she)備(bei)不(bu)足(zu)。道(dao)路(lu)問(wen)題(ti)直(zhi)接(jie)導(dao)致(zhi)食(shi)品(pin)進(jin)入(ru)市(shi)場(chang)的(de)過(guo)程(cheng)放(fang)緩(huan)。在(zai)富(fu)裕(yu)國(guo)家(jia)

，消(xiao)費(fei)者(zhe)在(zai)很(hen)大(da)程(cheng)度(du)上(shang)浪(lang)費(fei)嚴(yan)重(zhong)。涅(nie)蘭(lan)伯(bo)格(ge)說(shuo)，這(zhe)是(shi)因(yin)為(wei)超(chao)需(xu)求(qiu)地(di)購(gou)買(mai)以(yi)及(ji)對(dui)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)上(shang)打(da)印(yin)的(de)期(qi)限(xian)標(biao)記(ji)和(he)銷(xiao)售(shou)限(xian)期(qi)的(de)誤(wu)解(jie)。有(you)大(da)量(liang)食(shi)品(pin)都(dou)在(zai)到(dao)期(qi)之(zhi)前(qian)就(jiu)被(bei)丟(diu)棄(qi)了(le)。涅(nie)蘭(lan)伯(bo)格(ge)在(zai)意(yi)大(da)利(li)米(mi)蘭(lan)參(can)加(jia)了(le)第(di)五(wu)屆(jie)年(nian)度(du)食(shi)品(pin)及(ji)營(ying)養(yang)論(lun)壇(tan)，在(zai)論(lun)壇(tan)上(shang)達(da)成(cheng)並(bing)發(fa)表(biao)了(le)《米蘭協議》。她說，這個協議呼籲國際領導人和政策製定者采取實際步驟加強食品安全。她說：“不僅集中討論食品浪費，還開啟了更好

、gengkechixufazhandenongyetixi
，yejizhongguanzhulebujiankangdeshenghuoxiguan，zhequeshibangzhujianshaoleliuxingdefeipanghechaozhongwenti，zhelianggewentibujinweihaifuyuguojia

，yeganraozhepinqiongguojia。

　　她說：“世界上出現的饑餓現象不是食品不足所導致的結果。我們生產了超過我們男女老少所有人每天需要的食物。然而是政治原因
、貧窮問題，妨礙了最需要食品的人得到食品。