食用油該如何正確食用?
來源: http://www.98fo.cn/ 類別:行業資訊 更新時間:2013-09-02 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網提供】
不良飲食習慣特別是食用油不合理攝入,是高血壓、高血脂、高血糖的主要誘因。日前,北京協和醫院營養科與中儲糧油有限公司合作,將開展為期一年的“食用油對於社區人群的健康影響”科研項目,旨在探索食用油油脂結構對健康的影響,進而引導公眾形成良好飲食習慣。
據悉,此次項目選用美國食品藥品監督管理局認為健康的芥花、玉米、橄欖三種天然優質原料,其中芥花籽油占50%,玉米油占33.3%,橄欖油占16.7%,按照3:2:1進行科學配比。
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