糧食是“貨幣的貨幣”
，這是列寧說的。糧食價格決定著麵包等主食的成本，而且糧食也被用作動物飼料。2010年的極端氣候讓世界糧食有了再入危機的可能。上一次糧食危機發生在2008年。如此快就陷入再次危機的險境，應該讓人警醒，但盲目指望老天爺再次幫忙，是不負責任的。

　　災(zai)害(hai)年(nian)年(nian)有(you)

，今(jin)年(nian)特(te)別(bie)多(duo)。極(ji)端(duan)氣(qi)候(hou)讓(rang)靠(kao)天(tian)吃(chi)飯(fan)的(de)農(nong)業(ye)產(chan)品(pin)價(jia)格(ge)也(ye)跟(gen)著(zhe)上(shang)下(xia)顛(dian)簸(bo)。最(zui)近(jin)世(shi)界(jie)各(ge)國(guo)的(de)糧(liang)食(shi)政(zheng)策(ce)發(fa)生(sheng)了(le)一(yi)些(xie)微(wei)妙(miao)的(de)改(gai)變(bian)，如(ru)俄(e)羅(luo)斯(si)糧(liang)食(shi)出(chu)口(kou)禁(jin)令(ling)，中(zhong)國(guo)一(yi)改(gai)初(chu)衷(zhong)大(da)力(li)進(jin)口(kou)玉(yu)米(mi)，都(dou)觸(chu)碰(peng)到(dao)了(le)觀(guan)察(cha)家(jia)敏(min)感(gan)的(de)底(di)線(xian)：糧食危機會在什麼時候爆發？

　　小麥40年來最淩厲漲勢

　　俄e羅luo斯si的de糧liang食shi出chu口kou禁jin令ling繃beng緊jin了le世shi界jie的de神shen經jing。心xin理li預yu期qi攪jiao合he著zhe資zi本ben逐zhu利li，在zai供gong求qiu關guan係xi的de影ying響xiang下xia，國guo際ji遊you資zi的de貪tan婪lan再zai次ci展zhan露lu在zai各ge大da商shang品pin交jiao易yi所suo的de公gong示shi牌pai上shang。最zui新xin的de數shu據ju顯xian示shi

，歐ou洲zhou小xiao麥mai價jia格ge上shang漲zhang逾yu12%，觸及每噸236歐元
，成交量創曆史新高。美國小麥期貨價格也大幅上漲，自6月中旬以來累計上漲逾80%。這是近40年小麥價格最淩厲的漲勢。

　　其實這還不是最嚴重的。俄羅斯大火讓大家把目前都聚集在小麥上，其實大麥的漲價更為厲害。烏克蘭、俄羅斯和哈薩克斯坦三國是飼料大麥的出口大國
，僅去年就出口了840萬噸飼料大麥。今年的極端天氣和最近的俄羅斯大火，讓歐洲飼料用大麥的價格已從6月中旬時的每噸90歐元上漲了130%，至每噸210歐元。飼料大麥漲價將直接加大肉類和禽類成本，這也為後一輪肉類產品漲價埋下伏筆。

　　漲價潮或侵襲中國

　　全(quan)球(qiu)糧(liang)食(shi)價(jia)格(ge)高(gao)漲(zhang)的(de)狂(kuang)潮(chao)也(ye)在(zai)向(xiang)中(zhong)國(guo)席(xi)卷(juan)而(er)來(lai)
，對(dui)國(guo)內(nei)糧(liang)價(jia)構(gou)成(cheng)了(le)新(xin)的(de)壓(ya)力(li)。有(you)專(zhuan)家(jia)指(zhi)出(chu)，隨(sui)著(zhe)中(zhong)國(guo)糧(liang)食(shi)進(jin)口(kou)量(liang)的(de)增(zeng)長(chang)和(he)國(guo)外(wai)資(zi)本(ben)進(jin)入(ru)中(zhong)國(guo)農(nong)產(chan)品(pin)市(shi)場(chang)，國(guo)際(ji)糧(liang)價(jia)的(de)上(shang)漲(zhang)對(dui)中(zhong)國(guo)糧(liang)食(shi)市(shi)場(chang)可(ke)能(neng)產(chan)生(sheng)更(geng)大(da)的(de)影(ying)響(xiang)。

　　與(yu)歐(ou)洲(zhou)等(deng)以(yi)麵(mian)包(bao)為(wei)主(zhu)食(shi)的(de)國(guo)家(jia)不(bu)同(tong)，中(zhong)國(guo)目(mu)前(qian)的(de)價(jia)格(ge)壓(ya)力(li)不(bu)是(shi)小(xiao)麥(mai)
，而(er)是(shi)稻(dao)穀(gu)。因(yin)此(ci)
，國(guo)際(ji)小(xiao)麥(mai)漲(zhang)價(jia)對(dui)中(zhong)國(guo)影(ying)響(xiang)不(bu)大(da)。最(zui)新(xin)數(shu)據(ju)說(shuo)
，山(shan)東(dong)省(sheng)德(de)州(zhou)地(di)區(qu)小(xiao)麥(mai)價(jia)格(ge)目(mu)前(qian)大(da)約(yue)在(zai)每(mei)噸(dun)人(ren)民(min)幣(bi)2090元，與上周持平。安徽省合肥市的小麥價格大約在每噸人民幣1920元，也與上周持平。而在鄭州商品交易所，小麥期貨交投非常清淡。

　　中國科學院農業發展研究所農村產業經濟室主任張元紅向《國際金融報》記者表示：“國際小麥減產對中國的小麥現貨市場影響並不大。而對小麥的期貨市場或許會有些心理預期的影響導致價格波動。”

　　與小麥的平靜不同，今夏的早稻收購已經有了“收購戰”的輪廓，也加大了農民的“惜售”心態。目前新季早稻收購價格較去年高開，每百斤基本上為95元左右，超過最低收購價的每百斤93元。但這樣的價格並不能滿足市場的預期。據某些一線早稻收購者分析

，農民的心理預期是“每百斤糧食能賣到100元。”

　　極端氣候應納入研究範疇

　　啤酒大麥、飼料大麥價格等上漲的負麵影響正在逐漸體現。一些食品公司股價大跌，麵包、餅幹等食品售價上漲的計劃也提上日程。

　　yingduishijiekenengdeliangshiweiji，zhongguodeliangshizhengceyeyouweimiaobianhua。zuoweiyigeliangshidaguo，yumizaiwoguoyizhidoushizigeizizu，danjinnianzheyizhuangkuangsihuzaiqiaoqiaodinizhuan。zhongguoshinianlaishoucicongmeiguodaliangjinkouyumi，congmeiguocaigoudeyumishuliangbiguoqu15年還要多。據海關數據顯示
，今年1月到5月我國累計進口玉米2.35萬噸
，相比之下2009年同期累計玉米進口僅2150噸。

　　中國農業科學院農業經濟與發展研究所國際農產品貿易研究室孫東升告訴《國際金融報》記者說：“俄羅斯的出口禁令已經成為一次國際事件。”他透露
，2009年俄羅斯的小麥產量大約為9000萬噸
，預計2010年產量為8500萬噸。而目前的預計是
，損失後的俄羅斯小麥產量可能為7000萬噸。“這對俄羅斯小麥市場價格影響是無疑的。”

　　“我們必須從俄羅斯的遭遇中汲取經驗。”孫東升建議，中國必須盡早著手研究極端惡劣氣候對糧食安全的影響
，以避免中國出現類似的損失。“未來中國糧食安全必須將極端惡劣氣候因素納入考量因素。”

　　如(ru)何(he)盡(jin)量(liang)減(jian)少(shao)極(ji)端(duan)氣(qi)候(hou)對(dui)糧(liang)食(shi)生(sheng)產(chan)的(de)影(ying)響(xiang)，類(lei)似(si)的(de)建(jian)議(yi)還(hai)有(you)很(hen)多(duo)
，比(bi)如(ru)，有(you)專(zhuan)家(jia)就(jiu)建(jian)議(yi)，各(ge)國(guo)應(ying)加(jia)大(da)對(dui)灌(guan)溉(gai)項(xiang)目(mu)的(de)投(tou)資(zi)，改(gai)善(shan)日(ri)益(yi)貧(pin)瘠(ji)的(de)耕(geng)地(di)的(de)質(zhi)量(liang)，並(bing)更(geng)多(duo)使(shi)用(yong)抗(kang)災(zai)能(neng)力(li)強(qiang)的(de)轉(zhuan)基(ji)因(yin)作(zuo)物(wu)。加(jia)大(da)戰(zhan)略(lve)穀(gu)物(wu)儲(chu)備(bei)
，以(yi)吸(xi)收(shou)衝(chong)擊(ji)
，或(huo)許(xu)也(ye)是(shi)一(yi)項(xiang)必(bi)要(yao)措(cuo)施(shi)。有(you)專(zhuan)家(jia)甚(shen)至(zhi)建(jian)議(yi)，世(shi)界(jie)需(xu)要(yao)建(jian)立(li)一(yi)個(ge)國(guo)際(ji)體(ti)係(xi)，或(huo)在(zai)世(shi)界(jie)貿(mao)易(yi)組(zu)織(zhi)(WTO)的支持下
，製定各國據以暫停農產品出口的規則，以便讓市場變得更加可以預測，限製自饋式危機的發展。

相關產品鏈接：http://www.98fo.cn/product/394.html

http://www.98fo.cn/product/792.html

http://www.98fo.cn/product/793.html