轉載於：中國企業新聞網

據衛生部網站消息，2008年發生的三鹿牌嬰幼兒奶粉重大食品安全事件充分顯示
，必須提高對食品中有害因素的監測、評估能力和預警水平，進一步加大食源性疾病防控力度。衛生部通知要求進一步加強全國食品安全監測體係與技術能力建設。 

tongzhizhichu
，yaozengqiangduishipinanquanjianceyupinggugongzuozhongyaoxingderenshi。difanggejiweishengxingzhengbumenyaozaixianyoushipinwuranwuheshiyuanxingjibingzhibingyinsujiancewangdejichushang，tongguo2009-2010年2年的努力
，會同食品安全各相關部門建立起覆蓋全國各省、市(地)
、縣級並逐步延伸到農村地區的食品汙染物和食源性疾病監測體係，加強食品安全風險監測數據的收集、報送和管理，為提高我國食品安全水平
、更好地保護人民群眾身體健康做出應有貢獻。 

通(tong)知(zhi)要(yao)求(qiu)
，進(jin)一(yi)步(bu)加(jia)強(qiang)全(quan)國(guo)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)監(jian)測(ce)體(ti)係(xi)與(yu)技(ji)術(shu)能(neng)力(li)建(jian)設(she)。地(di)方(fang)各(ge)級(ji)衛(wei)生(sheng)行(xing)政(zheng)部(bu)門(men)要(yao)充(chong)分(fen)重(zhong)視(shi)疾(ji)病(bing)預(yu)防(fang)控(kong)製(zhi)機(ji)構(gou)在(zai)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)風(feng)險(xian)監(jian)測(ce)、檢驗與技術指導中的作用，在當地政府領導下，進一步加強能力建設
，使其承擔起本地區食品安全隱患的監測
、檢驗、評價與食源性疾病調查等職責，並根據省級衛生行政部門製定的監測方案
，開展食品安全監測工作。 

通tong知zhi要yao求qiu

，加jia強qiang食shi源yuan性xing疾ji病bing監jian測ce和he信xin息xi報bao告gao工gong作zuo。地di方fang各ge級ji衛wei生sheng行xing政zheng部bu門men要yao不bu斷duan完wan善shan食shi源yuan性xing疾ji病bing信xin息xi報bao告gao和he主zhu動dong監jian測ce係xi統tong，組zu織zhi建jian立li食shi品pin安an全quan有you害hai因yin素su與yu食shi源yuan性xing疾ji病bing監jian測ce數shu據ju庫ku，逐zhu步bu實shi現xian與yu國guo際ji接jie軌gui的de食shi源yuan性xing疾ji病bing監jian測ce、調查、報bao告gao和he數shu據ju分fen析xi機ji製zhi。要yao進jin一yi步bu發fa揮hui醫yi療liao機ji構gou在zai開kai展zhan食shi源yuan性xing疾ji病bing主zhu動dong監jian測ce和he報bao告gao方fang麵mian的de作zuo用yong，在zai醫yi療liao機ji構gou設she立li臨lin床chuang監jian測ce點dian，加jia強qiang對dui食shi源yuan性xing疾ji病bing症zheng狀zhuang監jian測ce、xinxishouji
，tongguogejijibingkongzhiheyiliaojigoudehudongguanxi，jishibuhuozaoqishiyuanxingjibingxinxi，tongguoquanguochuanranbingyutufagonggongweishengshijianwangluozhibaoxitongjishibaogaoshiyuanxingjibingjiancexinxi。difanggejiweishengxingzhengbumenyaojijixietiaojibingkongzhiheyiliaojigouzaishiyuanxingjibingyufang、監測、調查和控製中的作用
，提高食源性疾病預防
、調查
、報告和應急處置能力。 

通tong知zhi強qiang調tiao
，加jia強qiang食shi品pin安an全quan信xin息xi通tong報bao和he處chu理li


，及ji時shi引yin導dao輿yu論lun宣xuan傳chuan。地di方fang各ge級ji衛wei生sheng行xing政zheng部bu門men要yao采cai取qu多duo種zhong手shou段duan擴kuo展zhan食shi品pin安an全quan信xin息xi收shou集ji渠qu道dao，及ji時shi向xiang上shang級ji衛wei生sheng行xing政zheng部bu門men報bao告gao發fa現xian的de非fei法fa添tian加jia或huo者zhe可ke能neng添tian加jia到dao食shi品pin的de化hua學xue物wu質zhi和he其qi他ta危wei害hai人ren體ti健jian康kang的de物wu質zhi

，向xiang當dang地di政zheng府fu相xiang關guan部bu門men通tong報bao食shi品pin安an全quan信xin息xi。http://www.98fo.cn