今年1月份,恰逢我國的二個傳統節日“元旦”和“春節”
，daohangzhoushiliangyoupifajiaoyishichanglaimailiangyoudeshiminbijiaoduo
，shoujinrongweijideyingxiang
，xuduoxingyexiaoshouexiahua，danshiminmenzaigoumailiangyouzhexieshenghuobixupinshangquejibenbushouyingxiang，erqieqiyetuangouzegengzhongqingyuliangyoushangpin，zongdelaishuo，shichangneichengxianchugouxiaoliangwangdeyunxingtaishi。jiagefangmian，zhuyaoyunxingtediankegaikuowei:大米價格觸底反彈, 食用油價格呈現小幅振蕩的走勢，麵粉價格繼續高位運行。具體分品種闡述如下：
    一、大米價格觸底反彈
    1月份
，杭州市糧油批發交易市場大米價格呈現觸底反彈的走勢。自去年8月份以來，場內大米價格呈現逐月下跌的態勢，經過4個月的緩慢下跌之後，在去年12月份,大米價格已經跌至底部區域

，進入新年後，大米價格呈現觸底反彈的走勢。
    根據市場的《每日價格監測》顯示

，今年1月31日與去年12月31日相比，其中場內銷量最大的安徽產標一晚粳米批發價格（下同）上漲了0.04元/公斤
，漲幅1.5%
，現價2.72元/公斤；銷量第二位的江蘇產特製晚粳米上漲了0.04元/公斤，漲幅1.4%，現價2.90元/公斤；銷量第三位的普通圓粒東北大米上漲了0.02元/公斤，漲幅0.6%
，現價3.14元/公斤
；安徽產的標一晚秈米上漲了0.02元/公斤，漲幅0.8%
，現價2.70元/公斤
；安徽產的標一粳糯米沒有變化，現價3.10元/公斤
；安徽產的秈糯米也沒有變化
，現價3.00元/公斤。
    業內人士分析，1月份杭州糧油批發市場大米價格上漲的原因：一是元旦過後，產區米廠的還貸壓力已經解除，米廠提高出廠價格，導致銷區大米價格上漲；二是春節前夕，市場內大米生意比較火爆，整個市場對大米的需求量比較大；三是1月份杭州氣溫比較低,大米比較容易保管，市場內各經營戶對大米的備貨量加大；四是自去年8月以來，大米價格經過四個多月的下跌之後,大米價格跌至農民的種糧成本區域,已經跌無可跌
，進入1月份後有反彈要求
；五是受國家政策的支撐，產區稻穀價格比較高；六是國家發改委1月24日宣布,考慮到去年以來糧食生產成本上升較多,為保護農民利益,保持糧食市場價格合理水平,調動農民種糧積極性,進一步促進糧食生產穩定發展,國家決定2009年繼續在稻穀主產區實行最低收購價格政策,最低收購價格上調幅度約為16%。
    二、1月份杭州糧油批發市場大米平均價格較去年同期上漲2.1%
    1月份
，杭州糧油市場交易量最大的前四種大米（安徽產標一晚粳米、江蘇產特製晚粳米
、東北大米、標一晚秈米）平均價格較去年同期上漲2.1%。
    今年1月31日與去年1月31日相比，其中安徽產的標一晚秈米漲幅最大，較去年同期上漲了0.16元/公斤，漲幅6.3%；東北圓粒大米上漲了0.14元/公斤，漲幅為4.7%；而安徽產的標一晚粳米下跌了0.02元/公斤
，跌幅0.7%；江蘇產的特製晚粳米下跌了0.06元/公斤
，跌幅為2.0%。
    三、食用油價格呈現小幅振蕩的走勢
    1月份，場內食用油價格呈現小幅振蕩的走勢。據市場的價格監測顯示，1月31日與去年12月31日相比
，其中銷量最大的散裝一級豆油沒有變化，現價仍為8.20元/公斤
；四級菜油下跌了0.20元/公斤

，跌幅2.3%，現價8.60元/公斤；24度棕櫚油上漲了0.20元/公斤，漲幅為3.70%，現價5.60元/公斤。另外，小包裝食用油價格略微有所上漲，其中5升裝的金龍魚大豆油從45.75元/桶上漲為46.50元/桶

，漲幅為1.6%

；5升裝的金龍魚調和油每桶從54.25元上漲為55.50元，漲幅為2.3%
；5升裝的魯花牌花生油沒有變化，現價仍為97.50元。
    四、1月份杭州糧油批發市場食用油價格較去年同期平均下跌了38.3%。
    據市場的監測顯示，今年1月31日與去年1月31日相比，杭州市糧油批發交易市場成交食用油成交量最大的三個品種價格較去年同期下跌了38.3%。其中一級豆油下跌了4.70元/公斤，跌幅為36.4%；四級菜油下跌了4.30元/公斤，跌幅為33.3%
；24度棕櫚油下跌了4.60元/公斤，跌幅為45.1%。
    五
、麵粉價格繼續高位運行
    1月份，場內麵粉價格繼續高位運行。據市場的《每日價格監測》顯示
，1月31日與去年12月31日相比，其中特一麵粉的批發價格仍為2.44元/公斤；特二麵粉的批發價格仍為2.20元/公斤，均沒有變化。
    六、1月份杭州糧油市場麵粉價格較去年同期上漲7.4%
    1月份，杭州市糧油批發交易市場麵粉價格較去年同期上漲了7.4%。其中特一麵粉上漲了0.20元/公斤
，漲幅為8.9%；特二麵粉上漲了0.12元/公斤，漲幅為5.8%。