糧(liang)食(shi)價(jia)格(ge)偏(pian)低(di)會(hui)挫(cuo)傷(shang)農(nong)民(min)的(de)種(zhong)糧(liang)積(ji)極(ji)性(xing)。國(guo)家(jia)應(ying)該(gai)高(gao)價(jia)買(mai)農(nong)民(min)的(de)糧(liang)，用(yong)平(ping)價(jia)銷(xiao)售(shou)。如(ru)果(guo)出(chu)現(xian)糧(liang)食(shi)走(zou)私(si)，國(guo)家(jia)的(de)糧(liang)食(shi)供(gong)不(bu)應(ying)求(qiu)，還(hai)會(hui)出(chu)現(xian)危(wei)機(ji)。 
　　受訪者：袁隆平

　　在湖南農科院附近的一個小院子裏，袁隆平已經住了13年。他的工資單上
，每月隻有4000多元的收入
；他依舊開著通往稻田的賽歐汽車，延續著自己的“雜交水稻”之路。

　　1979年，農業部種子公司將1.5公斤雜交水稻種子
，贈送給美國西方石油公司。至此，中國的雜交水稻正式走出國門。

　　近30年來，袁隆平帶著中國的“雜交水稻技術”走遍了五大洲。

　　美國著名農業科學家唐·帕爾伯格說：“袁隆平正引導我們走向一個豐衣足食的世界。”而(er)如(ru)今(jin)
，波(bo)及(ji)全(quan)球(qiu)的(de)糧(liang)食(shi)危(wei)機(ji)
，賦(fu)予(yu)這(zhe)句(ju)話(hua)以(yi)更(geng)深(shen)遠(yuan)的(de)含(han)義(yi)。與(yu)水(shui)稻(dao)打(da)了(le)一(yi)輩(bei)子(zi)交(jiao)道(dao)的(de)袁(yuan)隆(long)平(ping)，開(kai)始(shi)站(zhan)在(zai)一(yi)個(ge)更(geng)高(gao)的(de)位(wei)置(zhi)，去(qu)思(si)考(kao)中(zhong)國(guo)和(he)世(shi)界(jie)的(de)“吃飯問題”。

　　精神首富

　　曾有機構評估袁隆平的身價超過1000億元人民幣
，列湖南首富。還有人認為，他的身價，已超過了世界首富比爾 .蓋茨

　　《瞭望東方周刊》：網上有人熱議，應給你頒發諾貝爾和平獎

，你對此是怎麼看的
？

　　袁隆平：我沒有那個奢望

，因為諾貝爾和平獎的政治色彩特別濃厚。我隻有一個心願：發展雜交水稻，造福世界人民。

　　《瞭望東方周刊》：某機構評估你的身價超過1000億元人民幣，是湖南首富，還有人認為你的身價其實超過了世界首富比爾.蓋茨
，對外界這些說法，你是怎麼看的
？

　　袁隆平：我隻是個精神首富
，有那麼多錢也沒有用。我有吃有穿有用就夠了。錢生不帶來

，死不帶去，我要那麼多錢做什麼？

　　《瞭望東方周刊》：美國前國務卿曾表示,“如果你控製了石油，你就控製了所有的國家
；如果你控製了糧食
，你就控製了所有的人。”你是如何理解這句話的？

　　袁隆平：是這樣的。糧食關係生存
，也是最重要的戰略物資。控製了糧食，比控製石油更重要。

　　糧食安全始終是頭等大事

　　2008年以來，糧食危機席卷全球，就連號稱“世界糧倉”的美國也未能幸免
，美國東
、西海岸多家大型零售商對麵粉、米和食用油也開始限購

，部分消費者也開始囤積糧食。而非洲許多本來就缺糧短糧的國家
，更是麵臨了前所未有的考驗

　　《瞭望東方周刊》：造成現在世界性糧食危機的原因是什麼？

　　袁隆平：我認為這個危機出現的原因有幾個方麵：第一
，由於石油漲價，很多糧食出口國如美國
、阿根廷等，將部分糧食用到了生活能源之上，比如說將玉米發酵成酒精；dier，qihoubiannuanduinongzuowudeyingxianghenda，yingxianglenongzuowudeshengchang，youzhuanjiaduiyewandewenduzuoleyanjiu
，ruguoqiwenpingjunshenggaoyidu，liangshichanliangjiuhuijianshao2%。還有
，一些國家政局不穩
，對農業來說
，不是好事情。

　　《瞭望東方周刊》：應該怎樣解決這個問題？

　　袁隆平：提高農作物的產量。我們國家的雜交水稻能放到其他國家解決糧食問題，我非常欣慰能夠幫助其他國家人民
，解決他們的溫飽問題。

　　《瞭望東方周刊》：自2007年以來，糧食危機襲擊全球，中國雖然沒有受到太大影響，但當前糧食安全形勢也不容樂觀。今年4月，溫家寶總理就糧食問題發表談話時，重新提到“手中有糧，心中不慌”

，你是如何理解這句話的
？

　　袁隆平：是的。糧食安全始終是關係國計民生的頭等大事。我們國家三年自然災害的時候，有好多人就活生生地餓死了。

　　《瞭望東方周刊》：糧食危機給中國帶來一定的衝擊
，你怎麼看待糧食危機，你預計糧價什麼時候回落，糧價高位還會持續多長時間？

　　袁隆平：按農業專家預計，近幾年糧價不會回落。糧食生產是機械化，要燒油的
，石油漲價，糧食生產的成本也高了
，這是很重要的原因。

　　《瞭望東方周刊》：有(you)人(ren)認(ren)為(wei)
，中(zhong)國(guo)農(nong)村(cun)仍(reng)處(chu)於(yu)自(zi)給(gei)自(zi)足(zu)的(de)小(xiao)農(nong)經(jing)濟(ji)狀(zhuang)態(tai)，因(yin)此(ci)，糧(liang)食(shi)危(wei)機(ji)對(dui)中(zhong)國(guo)不(bu)會(hui)造(zao)成(cheng)太(tai)大(da)的(de)影(ying)響(xiang)，中(zhong)國(guo)現(xian)在(zai)的(de)農(nong)業(ye)經(jing)濟(ji)狀(zhuang)態(tai)
，能(neng)否(fou)避(bi)免(mian)和(he)抵(di)禦(yu)糧(liang)食(shi)危(wei)機(ji)？

　　袁隆平：以前的小農經濟比較落後，30多年來，我們的農業有了很大發展。今後，我們還要強化農業的技術化
、職業化，把分散的種糧人口集中起來
，搞種糧大戶。

　　絕不以犧牲產量為代價來求優質

　　近日，有媒體報道袁隆平“超級雜交水稻”畝產有望超過900公斤
，但袁隆平自己稱，“那將是2010年的事情。在目前是無法全麵達到的。”

　　《瞭望東方周刊》：“超級雜交水稻”畝產有望超過900公斤，對中國和全世界而言都是一個可喜的消息。

　　袁隆平：其實，我在湖南隆回縣接受媒體采訪時，說的是“個別畝田可以達到900公斤”，媒體報道的卻是“下月有望突破900公斤”。後來也有專人去驗收了，在57塊田中，隨機抽了三塊，有兩塊都是低產田，隻有一塊是高產田。高產的那一塊也就隻有880公斤，沒有達到900公斤。

　　現在要全麵達到900公斤是不可能的，按計劃是2015年達到900公斤。我們爭取提前3~5年實現，對此，我還是有信心的。

　　《瞭望東方周刊》：能否估計一下“超級雜交水稻”畝產的極限?

　　袁隆平：根據大多數專家學者的估算，水稻的光能利用率最多是2.5%，按照這個標準來算，一季稻的最大產量為 1500公斤/畝。

　　《瞭望東方周刊》：我們的雜交水稻為什麼如此受歡迎呢，是不是口感比較好？

　　袁隆平：是有這方麵的原因。從上個世紀90niandaihouqidaoxianzai
，zhongguorendeshenghuozhilianghaole，suoyidajiazaichibaodejichushang，haiyaoqiuchihao。suoyi，womendeshuidaozaijishushangyezuolexiangyingdetiaozheng，bujinyaogaochan，haiyaoyouzhi。

　　但是，我始終遵循一條原則：絕不以犧牲產量為代價來求優質。高產與優質之間有一定的矛盾，但不是對抗性的矛盾，有些矛盾是可以解決的
，比如現在的“超級雜交稻”
，就很好。

　　《瞭望東方周刊》：中國的糧食價格同比偏低，有損農民的利益，你是如何看待這個問題的？

　　袁隆平：糧(liang)食(shi)價(jia)格(ge)偏(pian)低(di)會(hui)挫(cuo)傷(shang)農(nong)民(min)的(de)種(zhong)糧(liang)積(ji)極(ji)性(xing)。國(guo)家(jia)應(ying)該(gai)高(gao)價(jia)買(mai)農(nong)民(min)的(de)糧(liang)，用(yong)平(ping)價(jia)銷(xiao)售(shou)。如(ru)果(guo)出(chu)現(xian)糧(liang)食(shi)走(zou)私(si)，國(guo)家(jia)的(de)糧(liang)食(shi)供(gong)不(bu)應(ying)求(qiu)
，還(hai)會(hui)出(chu)現(xian)危(wei)機(ji)。

　　現在很多農村
，青壯年都出去打工
，留下許多老人和婦女種田，土地拋荒嚴重，而南方雙季稻需要很強的勞動力，種田的成本高 。 (本文來源：新華網 作者：袁隆平)