香港市場銷售的內地產雞蛋被檢出三聚氰胺後
，知情人士昨天向《第一財經日報》透(tou)露(lu)
，為(wei)達(da)到(dao)飼(si)料(liao)中(zhong)蛋(dan)白(bai)質(zhi)含(han)量(liang)檢(jian)測(ce)指(zhi)標(biao)，很(hen)可(ke)能(neng)有(you)不(bu)法(fa)商(shang)家(jia)在(zai)雞(ji)飼(si)料(liao)中(zhong)人(ren)為(wei)添(tian)加(jia)三(san)聚(ju)氰(qing)胺(an)。不(bu)過(guo)，國(guo)內(nei)最(zui)大(da)飼(si)料(liao)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)新(xin)希(xi)望(wang)集(ji)團(tuan)飼(si)料(liao)事(shi)業(ye)部(bu)有(you)關(guan)人(ren)士(shi)昨(zuo)天(tian)向(xiang)《第一財經日報》稱
，公司所有產品每日抽檢，未發現含有三聚氰胺。

　　香港食物安全中心26日稱
，市場上抽檢的77個雞蛋樣本中2個不合格

，香港百佳超市出售的大連產“佳之選新鮮雞蛋（特大裝）”驗出超標88%的三聚氰胺。此事件令此前乳業爆發的三聚氰胺問題蔓延至非奶類及非加工食品。

　　yijiahezisiliaogongsizongjingliwangxianshengzuotianxiangbenbaocheng，muqianshipinyezhongfaxiansanjuqingandechanpindoushuwaiyuanxingwenti，jibuduanjinshihansanjuqingandesiliao，wuzhihuicanliutinei，shenzhijujizaijidanzhong。

　　王先生稱
，由於雞飼料檢測中蛋白質含量是一個重要指標
，不排除有不法商家為達到這個指標人為加入三聚氰胺。

　　“ 雞飼料分肉雞料和蛋雞料兩種，兩者的區別是肉雞飼料所含的蛋白質要更高一些。”王先生稱，假如不法商家要對蛋白質含量更高的肉雞飼料作假

，人為加入的三聚氰胺還要更多一些。雞飼料加工原料有豆粕
、棉粕、菜粕和油脂等，要徹查雞蛋中三聚氰胺來源，就要從最初的原料來源查起。“由於目前還沒有簡易定性檢查方法
，而有能力檢測三聚氰胺的機構又非常少，飼料生產企業自己要做三聚氰胺的自測非常困難。”

　　“在飼料中添加蛋白成分‘蛋白精’，在行業內已不是新鮮事了。”中國奶協常務理事王丁棉向本報稱，2007年7月農業部下發《關於加強飼料質量安全監管工作的通知》（農牧發 [2007]7號）和《關於嚴厲打擊非法生產經營和使用“蛋白精”違法行為的通知》（農牧發[2007]8號）
，就是針對飼料的人為蛋白質含量造假。王丁棉稱
，雖然當時為行業熟悉的“蛋白精”中10多種成分中並未有人明確指明有三聚氰胺
，但是行內都知道這是兩種非常類似的手段。

　　雞ji蛋dan中zhong含han有you三san聚ju氰qing胺an
，王wang丁ding棉mian認ren為wei有you兩liang種zhong最zui大da可ke能neng性xing，一yi是shi商shang家jia在zai雞ji飼si料liao中zhong直zhi接jie添tian加jia三san聚ju氰qing胺an。二er是shi
，雞ji吃chi了le用yong過guo期qi奶nai粉fen製zhi作zuo的de飼si料liao
，而er這zhe些xie奶nai粉fen中zhong三san聚ju氰qing胺an的de含han量liang比bi較jiao高gao。“兩種原因都可能導致雞蛋中有三聚氰胺殘留。”

　　“不少非法添加劑披著‘新技術’的外衣，令國內飼料加工業正遭受空前的質量危機。”國家級研究機構的一位專家昨天向本報稱。

　　“ guochansiliaoyetianjiajichengfeng
，fanyinglexingyejigongjinlidetoujixintai。siliaozhongdaliangjiarutong

，keyishasizhuchangneidedachangganjun，lingzhujiakuaixishoukuaisushengchang，danshilingyifangmianyanzhongpohuaizhudetineiziranjinghuanengli。tongyangyuanli，danggeizhuchikangshengsuchenglecujinchangroudeyizhongbanfahou，zhudeyuanshishengmingbianmajiufashenglejudabianhua。”該專家稱，現在豬農發現豬越來越多病，就是飼料非法添加劑惹的禍。

　　飼料業陷入三聚氰胺風波，令國內飼料業巨頭新希望（000876.SZ）備受關注。昨天，新希望飼料事業部有關人士接受電話采訪時稱：“自9月yue份fen三san聚ju氰qing胺an奶nai粉fen事shi件jian爆bao發fa以yi來lai
，公gong司si加jia強qiang了le對dui各ge子zi公gong司si各ge係xi列lie飼si料liao產chan品pin的de抽chou樣yang檢jian查zha，並bing未wei檢jian出chu有you三san聚ju氰qing胺an。而er國guo家jia質zhi檢jian部bu門men近jin期qi也ye加jia大da對dui公gong司si倉cang庫ku成cheng品pin和he市shi場chang流liu通tong領ling域yu質zhi量liang的de檢jian測ce，也ye未wei發fa現xian三san聚ju氰qing胺an問wen題ti。”至於雞蛋中檢出三聚氰胺是否與雞飼料中人為添加三聚氰胺有關聯，該人士稱“不好作出評價”。
來源:第一財經日報