被bei境jing外wai衛wei生sheng機ji構gou指zhi檢jian出chu三san聚ju氰qing胺an的de食shi品pin名ming單dan越yue來lai越yue多duo
，讓rang購gou買mai了le這zhe些xie產chan品pin的de市shi民min十shi分fen為wei難nan。到dao底di食shi物wu是shi否fou絕jue對dui不bu含han有you三san聚ju氰qing胺an才cai能neng安an全quan食shi用yong呢ne？雖sui然ran各ge國guo對dui三san聚ju氰qing胺an檢jian測ce標biao準zhun不bu一yi
，不bu過guo美mei國guo食shi品pin藥yao品pin監jian督du管guan理li局ju(FDA)上周五發布的標準則表示，三聚氰胺含量2.5ppm以下(即2.5毫克/公斤)不會對公眾健康產生危險。據了解，我國國家標準委也正針對三聚氰胺組織有關專家修訂乳品相關標準。

中山大學毒理學教授、省疾病預防控製中心副主任、省食品安全專家委員會專家楊杏芬介紹說，對三聚氰胺風險評估的結果是人體每天耐受攝入量(TDI)為0.63毫克/公斤體重，在這個量以下對人造成的危害是比較小的。

楊(yang)杏(xing)芬(fen)說(shuo)，三(san)聚(ju)氰(qing)胺(an)是(shi)一(yi)種(zhong)化(hua)工(gong)原(yuan)料(liao)

，多(duo)用(yong)於(yu)塑(su)料(liao)和(he)肥(fei)料(liao)生(sheng)產(chan)，也(ye)可(ke)以(yi)用(yong)於(yu)塑(su)料(liao)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)。根(gen)據(ju)現(xian)在(zai)國(guo)家(jia)專(zhuan)項(xiang)檢(jian)測(ce)後(hou)公(gong)布(bu)的(de)受(shou)汙(wu)染(ran)乳(ru)製(zhi)品(pin)三(san)聚(ju)氰(qing)胺(an)濃(nong)度(du)，對(dui)成(cheng)人(ren)發(fa)生(sheng)損(sun)害(hai)的(de)風(feng)險(xian)比(bi)較(jiao)小(xiao)，在(zai)進(jin)入(ru)人(ren)體(ti)後(hou)由(you)於(yu)代(dai)謝(xie)比(bi)較(jiao)不(bu)活(huo)躍(yue)，90%會從尿液裏以原型排出。成人如果通過大量地飲水和吃蔬菜水果
，很快就能排出三聚氰胺。

目前，國際上被普遍接受的是在上周五美國食品藥品監督管理局(FDA)發表的有關報告。FDA指出
，除嬰兒食品
，普通食物中含有三聚氰胺和其類似物質在2.5毫克/公斤(即2.5ppm)以下不會對公眾健康產生危險
，不過FDA強調嬰兒食品中則不應該含有任何劑量的三聚氰胺。據悉
，歐洲、澳大利亞和新西蘭等許多國家和地區也普遍采用2.5毫克/公斤為最低檢出值。而在中國香港
，當地標準是奶類及供36個月以下嬰幼兒和孕婦以及授乳女性食用食物，三聚氰胺的最高濃度不得多於1毫克/公斤，其他食物可容許的最高濃度為2.5毫克/公斤。

另外，世界衛生組織對乳品的三聚氰胺問題進行了研究回顧後作出結論：隻(zhi)有(you)在(zai)嬰(ying)兒(er)奶(nai)粉(fen)中(zhong)蓄(xu)意(yi)添(tian)加(jia)三(san)聚(ju)氰(qing)胺(an)才(cai)產(chan)生(sheng)了(le)健(jian)康(kang)風(feng)險(xian)。歐(ou)洲(zhou)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)局(ju)日(ri)前(qian)也(ye)就(jiu)巧(qiao)克(ke)力(li)等(deng)含(han)乳(ru)食(shi)品(pin)含(han)有(you)三(san)聚(ju)氰(qing)胺(an)的(de)問(wen)題(ti)進(jin)行(xing)了(le)風(feng)險(xian)評(ping)估(gu)
，他(ta)們(men)作(zuo)出(chu)的(de)結(jie)論(lun)是(shi)，即(ji)使(shi)每(mei)日(ri)大(da)量(liang)食(shi)用(yong)包(bao)括(kuo)巧(qiao)克(ke)力(li)在(zai)內(nei)的(de)這(zhe)些(xie)食(shi)品(pin)，也(ye)不(bu)會(hui)造(zao)成(cheng)健(jian)康(kang)危(wei)害(hai)。 中國糧油儀器網 http://www.98fo.cn/