隻要提到食用油，相信很多人就會立馬聯想到菜籽油、花生油、大(da)豆(dou)油(you)等(deng)等(deng)，目(mu)前(qian)超(chao)市(shi)中(zhong)有(you)各(ge)類(lei)食(shi)用(yong)油(you)，消(xiao)費(fei)者(zhe)在(zai)購(gou)買(mai)的(de)時(shi)候(hou)難(nan)免(mian)會(hui)猶(you)豫(yu)
，該(gai)買(mai)哪(na)種(zhong)產(chan)品(pin)好(hao)
，我(wo)想(xiang)人(ren)們(men)最(zui)關(guan)心(xin)的(de)肯(ken)定(ding)是(shi)要(yao)健(jian)康(kang)的(de)油(you)，很(hen)多(duo)經(jing)驗(yan)人(ren)士(shi)會(hui)通(tong)過(guo)觀(guan)察(cha)食(shi)用(yong)油(you)的(de)色(se)澤(ze)來(lai)判(pan)斷(duan)品(pin)質(zhi)
，這(zhe)隻(zhi)能(neng)做(zuo)個(ge)大(da)概(gai)的(de)判(pan)斷(duan)，如(ru)果(guo)想(xiang)通(tong)過(guo)色(se)澤(ze)檢(jian)測(ce)其(qi)品(pin)質(zhi)，我(wo)們(men)就(jiu)必(bi)須(xu)借(jie)助(zhu)於(yu)羅維朋比色計，除了檢測食用油的色澤

，還可用於塑料，紡織，糧食，油脂，橡膠等物質顏色的測量
，是國際公認的用來測量各種膠體
、液體
、固體和粉末樣品色度的儀器。
    對dui於yu羅luo維wei朋peng比bi色se計ji的de使shi用yong，其qi實shi是shi一yi門men很hen細xi致zhi的de工gong作zuo，特te別bie是shi進jin行xing某mou一yi樣yang品pin的de連lian續xu測ce量liang，最zui初chu觀guan測ce感gan覺jiao被bei測ce樣yang品pin的de顏yan色se與yu標biao準zhun濾lv色se片pian的de顏yan色se有you一yi定ding的de色se差cha
，但dan觀guan察cha時shi間jian長chang了le
，又you感gan覺jiao到dao被bei測ce樣yang品pin與yu標biao準zhun濾lv色se片pian的de顏yan色se一yi致zhi了le，這zhe是shi由you於yu視shi覺jiao生sheng理li所suo引yin起qi的de。觀guan察cha時shi間jian長chang了le，人ren眼yan的de分fen辨bian力li就jiu會hui降jiang低di。所suo以yi在zai測ce量liang時shi，對dui某mou顏yan色se注zhu視shi約yue十shi秒miao後hou，最zui好hao迅xun速su將jiang視shi線xian離li開kai，並bing注zhu視shi遠yuan方fang片pian刻ke後hou，再zai進jin行xing下xia一yi次ci測ce量liang。因yin此ci在zai我wo們men要yao盡jin量liang避bi免mian容rong易yi造zao成cheng實shi驗yan結jie果guo偏pian差cha的de步bu驟zhou，正zheng確que的de使shi用yong儀yi器qi方fang能neng得de到dao準zhun確que的de結jie果guo，以yi下xia五wu點dian尤you為wei重zhong要yao。

    1、將儀器放平，檢查光源是否完好。
    2
、取澄清的試樣注入比色槽中

，距離比色槽上口約五毫米處為止。
    3、將比色槽置於比色計中，先按規定固定黃色玻璃片色值，打開光源，移動紅色玻片調色，直到玻片色與油樣色完全相同為止。
    4、如果油色有青綠色或深色，配入藍色玻片
，一般可利用灰片來減弱樣品的亮度，記下黃、紅、藍號碼的各自總數，即是被測油樣的色值，同時記下槽厚度。 5
、將儀器槽板調回零位，清洗比色皿備用。
    shangshugendajiajiangdeluoweipengbisejideshiyongcaozuo
，doushixiaobianjieheshijianzongjiechulaideganhuo
，dajiayaobatamenliyongqilai，xiangxinzaishiyanzhongyidingnenggeidajiadailaibangzhude。