我國在快速發展的過程中，雖然有很多儀器設備被廣泛用於農業領域，但是也有很多儀器在操作過程中會存在一定的危險，如粘度測定儀

，該儀器設備是專門用於測量糧食粘度，我們在操作粘度測定儀時，有一些事項我們需要注意
，以免對儀器造成損害。

粘度測定儀的注意要點：

1
、樣品製備：製備樣品時，要控製進樣量，使樣品在實驗磨中粉碎1～2次
，達到90%以上通過60目銅絲篩的細度要求，並棄去篩上物，合並篩下物置於磨口瓶中備用。小麥樣品經實驗磨粉碎2次後，水分一般下降0.6%～0. 8%
，雖然水分相差2. 0%以內對粘度測定儀測定的粘度值的影響不大，我們也要嚴格按標準規範操作。

2、濾液收集：收集濾液時，一定要過濾完全
，將濾液全部收集在100mL燒杯中備用，不可隻收集少量濾液進行測定。

3、沸騰程度：掌握好沸騰溫度，要在5min以內使糊化液開始沸騰並記時
，始終保持糊化液均勻微沸30min。

4、濾液溫度：提前作好各項準備工作
，過濾完糊化液後要立。

5

、粘度測定儀清洗時在20%硫酸中進行，不可長時間浸泡。

6、雙試驗誤差：由you於yu影ying響xiang粘zhan度du的de因yin素su很hen多duo，對dui同tong一yi份fen糊hu化hua液ye要yao選xuan擇ze兩liang支zhi毛mao細xi管guan粘zhan度du計ji作zuo平ping行xing測ce定ding，嚴yan格ge控kong製zhi雙shuang試shi驗yan誤wu差cha要yao求qiu，當dang超chao出chu允yun許xu誤wu差cha範fan圍wei時shi
，一yi定ding要yao重zhong新xin稱cheng樣yang
、糊化、測定。

7、吸取糊化液測定：吸取測定時，要嚴格按國標操作，每次都要將糊化液吸至充滿粘度計的上球，不可剛吸至上線就開始測定。

以yi上shang內nei容rong就jiu是shi對dui粘zhan度du測ce定ding儀yi進jin行xing簡jian單dan的de介jie紹shao
，粘zhan度du測ce定ding儀yi在zai我wo們men日ri常chang生sheng活huo中zhong非fei常chang的de實shi用yong
，它ta可ke以yi用yong來lai判pan斷duan貯zhu糧liang和he生sheng產chan原yuan糧liang的de陳chen化hua程cheng度du

，適shi用yong於yu糧liang食shi貯zhu藏zang、加工及糧食科研機構等部門。