脂肪測定儀法與國標法測定油菜籽含油量的比較
油菜籽的含油量通常是評判其品質好壞的一個重要指標,測定油菜籽含油量的方法很多, 國標規定索氏抽提法為仲裁方法。但是由於索氏抽提法操作比較繁瑣,耗時較長,難以滿足快速測定的要求。因此人們研發了脂肪測定儀,tashiyizhongxindejiancegongju。tongguotantaozhifangcedingyicedingyoucaizihanyouliangdezuijiajiancetiaojian,bingyusuoshichoutifacedingjieguojinxingbijiao,yiqixunqiuxindeyoucaizihanyouliangjiancefangfa,jianhuacaozuo,suoduanshijian。
索氏抽提法按標準GB/T14488.1-2008油料種籽含油量測定法操作。在使用脂肪測定儀法測定油菜籽含油量的過程中,分別研究了不同浸提溶劑對測定結果的影響、不同浸提時間對測定結果的影響、不同淋洗時間對測定結果的影響。然後將兩種方法的測定結果進行比較比較,得到了以下的結論:
利用脂肪自動測定儀法測定油菜籽含油量的最適檢測條件為: 稱樣量0.5g左右,以80mL石油醚( 30~ 60℃) 為抽提溶劑,抽提時間20min,淋洗時間80min,溶劑回收和幹燥均10min。在zai最zui適shi檢jian測ce條tiao件jian下xia,即ji可ke得de到dao與yu國guo標biao規gui定ding的de索suo氏shi抽chou提ti法fa相xiang同tong的de結jie果guo,且qie比bi國guo標biao法fa縮suo短duan了le時shi間jian,簡jian化hua了le操cao作zuo,可ke以yi在zai油you菜cai籽zi含han油you量liang分fen析xi中zhong推tui廣guang使shi用yong。
微信掃一掃,獲取更多專業信息




