renmenshenghuoshuipingdetigao，rangrenmenyuelaiyuezhuzhongchanpindepinzhi，duiyuyouzhijiagongqiyeeryan，ruhezaibaozhengzhiliangdeqiantixiagenghaodikongzhiyouzhidejinglianchengben，shiqiyezaishichangjingzhengzhongchuyububaidediweijiuxiandeyouweizhongyao。jiang比色計用於毛油品質檢測中
，可以很好的控製原料油的品質。

油脂精煉在車間的製造成本上主要有兩個方麵，一是由原料油到成品油這一去除雜質過程中形成的各種損失，即煉耗成本；另外就是在加工過程中所必須消耗的輔助材料及能源消耗、人員工資、設備折舊等形成的成本。

生產廠家在油料如大豆、菜籽的采購中對各指標的把關很嚴，但在毛油的采購中卻認識不足，即使有的廠家在一些指標諸如酸值、水、雜、磷(lin)等(deng)上(shang)麵(mian)有(you)認(ren)知(zhi)，但(dan)在(zai)毛(mao)油(you)的(de)色(se)澤(ze)上(shang)卻(que)重(zhong)視(shi)不(bu)夠(gou)。有(you)的(de)即(ji)使(shi)有(you)認(ren)識(shi)也(ye)隻(zhi)是(shi)表(biao)麵(mian)上(shang)的(de)

，用(yong)羅(luo)維(wei)朋(peng)比(bi)色(se)計(ji)測(ce)定(ding)一(yi)下(xia)色(se)澤(ze)而(er)已(yi)。外(wai)購(gou)油(you)中(zhong)有(you)的(de)是(shi)毛(mao)油(you)
，有(you)的(de)是(shi)二(er)級(ji)油(you)，有(you)的(de)是(shi)國(guo)產(chan)的(de)
，有(you)的(de)是(shi)進(jin)口(kou)的(de)。品(pin)種(zhong)和(he)產(chan)地(di)的(de)不(bu)同(tong)，其(qi)加(jia)工(gong)的(de)工(gong)藝(yi)和(he)各(ge)指(zhi)標(biao)的(de)控(kong)製(zhi)也(ye)是(shi)不(bu)同(tong)的(de)。如(ru)果(guo)毛(mao)油(you)或(huo)二(er)級(ji)油(you)的(de)加(jia)工(gong)過(guo)程(cheng)中(zhong)，在(zai)高(gao)溫(wen)條(tiao)件(jian)下(xia)長(chang)時(shi)間(jian)與(yu)空(kong)氣(qi)接(jie)觸(chu)
，就(jiu)會(hui)形(xing)成(cheng)在(zai)實(shi)際(ji)精(jing)煉(lian)的(de)脫(tuo)色(se)工(gong)序(xu)中(zhong)色(se)澤(ze)難(nan)以(yi)脫(tuo)除(chu)。造(zao)成(cheng)白(bai)土(tu)耗(hao)用(yong)的(de)增(zeng)加(jia)

，從(cong)而(er)增(zeng)加(jia)了(le)車(che)間(jian)的(de)製(zhi)造(zao)成(cheng)本(ben)。

因此
，在色澤的把關上，我們除了要使用比色計進行比色外，還應該進行外購油的脫色小樣試驗，這樣才能消除采購風險。