真空吸種置床儀對油鬆種子不同的放置時間
來源： http://www.98fo.cn 類別：實用技術 更新時間：2015-01-20 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網提供】 可(ke)溶(rong)性(xing)糖(tang)是(shi)種(zhong)子(zi)萌(meng)發(fa)的(de)直(zhi)接(jie)呼(hu)吸(xi)底(di)物(wu)，在(zai)種(zhong)子(zi)萌(meng)發(fa)過(guo)程(cheng)中(zhong)，可(ke)溶(rong)性(xing)糖(tang)既(ji)可(ke)作(zuo)為(wei)能(neng)量(liang)來(lai)源(yuan)被(bei)迅(xun)速(su)分(fen)解(jie)，又(you)可(ke)為(wei)胚(pei)細(xi)胞(bao)的(de)伸(shen)長(chang)生(sheng)長(chang)提(ti)供(gong)原(yuan)料(liao)，是(shi)種(zhong)子(zi)萌(meng)發(fa)過(guo)程(cheng)中(zhong)的(de)重(zhong)要(yao)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)。應(ying)用(yong)真空吸種置床儀置床的油鬆種子隨著置床時間的延長，胚乳中可溶性糖含量呈緩慢下降的趨勢。
在置床最初18h內，可溶性糖含量下降幅度較大。從2.08%下降至1.59%。可(ke)溶(rong)性(xing)糖(tang)含(han)量(liang)的(de)急(ji)劇(ju)變(bian)化(hua)主(zhu)要(yao)是(shi)種(zhong)子(zi)吸(xi)水(shui)初(chu)期(qi)，細(xi)胞(bao)膜(mo)功(gong)能(neng)尚(shang)未(wei)恢(hui)複(fu)，可(ke)溶(rong)性(xing)糖(tang)大(da)量(liang)外(wai)滲(shen)，致(zhi)使(shi)其(qi)含(han)量(liang)降(jiang)低(di)。通(tong)過(guo)真(zhen)空(kong)吸(xi)種(zhong)置(zhi)床(chuang)儀(yi)置(zhi)床(chuang)18h後的種子可溶性糖含量下降緩慢，此階段一方麵原因是細胞膜逐漸修複，內含物質外滲量減少。
另一方麵原因是細胞內代謝趨於穩定，糖代謝趨於平衡，可溶性糖降解較少。但在真空吸種置床儀進行置床之後的45h後，胚乳代謝加強，可溶性糖作為能源物質被大量消耗，其含量下降幅度變大，在置床63h時降為最低值1.23%，較幹種子降低了41.06%。在置床63～72h間可溶性糖含量有短暫的回升，含量由1.23%升至1.47%。
出現以上現象的主要可能是由於澱粉、脂肪等高分子物質大量轉化為小分子糖的緣故。油鬆種子胚乳的可溶性糖在萌發初期的這種變化規律表明:隨著置床時間的延長，種子內部代謝旺盛，可溶性糖被胚利用。因此試驗中對於真空吸種置床儀對油鬆種子的置床時間的記錄是一個關鍵的步驟以免誤導試驗結果的分析。
在置床最初18h內，可溶性糖含量下降幅度較大。從2.08%下降至1.59%。可(ke)溶(rong)性(xing)糖(tang)含(han)量(liang)的(de)急(ji)劇(ju)變(bian)化(hua)主(zhu)要(yao)是(shi)種(zhong)子(zi)吸(xi)水(shui)初(chu)期(qi)，細(xi)胞(bao)膜(mo)功(gong)能(neng)尚(shang)未(wei)恢(hui)複(fu)，可(ke)溶(rong)性(xing)糖(tang)大(da)量(liang)外(wai)滲(shen)，致(zhi)使(shi)其(qi)含(han)量(liang)降(jiang)低(di)。通(tong)過(guo)真(zhen)空(kong)吸(xi)種(zhong)置(zhi)床(chuang)儀(yi)置(zhi)床(chuang)18h後的種子可溶性糖含量下降緩慢，此階段一方麵原因是細胞膜逐漸修複，內含物質外滲量減少。
另一方麵原因是細胞內代謝趨於穩定，糖代謝趨於平衡，可溶性糖降解較少。但在真空吸種置床儀進行置床之後的45h後，胚乳代謝加強，可溶性糖作為能源物質被大量消耗，其含量下降幅度變大，在置床63h時降為最低值1.23%，較幹種子降低了41.06%。在置床63～72h間可溶性糖含量有短暫的回升，含量由1.23%升至1.47%。
出現以上現象的主要可能是由於澱粉、脂肪等高分子物質大量轉化為小分子糖的緣故。油鬆種子胚乳的可溶性糖在萌發初期的這種變化規律表明:隨著置床時間的延長，種子內部代謝旺盛，可溶性糖被胚利用。因此試驗中對於真空吸種置床儀對油鬆種子的置床時間的記錄是一個關鍵的步驟以免誤導試驗結果的分析。
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