食品科學為民生提供的科學支撐
來源: http://www.98fo.cn/ 類別:行業資訊 更新時間:2015-01-07 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網提供】 食品科學是民生科技中最直接也是最重要的層麵之一。“民以食為天”,食品與人體健康問題自古以來就倍受關注。近年來食品學科之所以越來越引起人們的憂慮,一方麵原因是由於農副產品、食品出現安全問題後,損害的不僅是人們的身體健康、企業的經濟效益,還引發國際食品貿易爭端、損害國家利益,造成的間接損失是難以估計的。
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