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蛋白質測定儀分析魚藤酮與辣椒堿懸浮液中成分

來源： http://www.98fo.cn 　類別：實用技術　更新時間：2014-11-19　閱讀次

【本資訊由中國糧油儀器網提供】      魚(yu)藤(teng)酮(tong)與(yu)辣(la)椒(jiao)堿(jian)混(hun)合(he)製(zhi)備(bei)的(de)懸(xuan)浮(fu)劑(ji)在(zai)農(nong)業(ye)中(zhong)的(de)應(ying)用(yong)效(xiao)果(guo)比(bi)彼(bi)此(ci)兩(liang)者(zhe)的(de)效(xiao)果(guo)更(geng)好(hao)，同(tong)時(shi)再(zai)該(gai)溶(rong)液(ye)中(zhong)含(han)有(you)比(bi)例(li)成(cheng)分(fen)較(jiao)多(duo)的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)，而(er)實(shi)際(ji)上(shang)辣(la)椒(jiao)堿(jian)的(de)含(han)量(liang)反(fan)而(er)更(geng)小(xiao)，因(yin)此(ci)采(cai)用(yong)ZDDN-II蛋白質測定儀對其進行測定，了解個成分含量對去除懸浮液中蛋白質提供重要的依據。
　　
      取魚藤酮-辣椒堿懸浮劑10mL,至250mL的磨口三角燒瓶中,在旋轉蒸發器上減壓濃縮至基本無溶液後,加60%乙醇溶液10mL,小心加熱,將內容物炭化完全後取出,冷卻,小心加入20mL水至定氮瓶。將定氮瓶內容物移入50mL容量瓶中,並用少量水洗滌氮瓶,加水至刻度,混勻備用,得到樣品。
　　
      懸浮劑中植物蛋白氮含量的測定,將魚藤酮-辣椒堿懸浮劑中加入硫酸溶液,充分混勻,靜置10min待其完全酸化後加入鎢酸鈉,充分混勻,靜置10min,過濾,小心洗滌,濾得物采用ZDDN-II蛋(dan)白(bai)質(zhi)測(ce)定(ding)儀(yi)法(fa)檢(jian)測(ce)其(qi)氮(dan)含(han)量(liang)。對(dui)於(yu)以(yi)上(shang)的(de)測(ce)定(ding)實(shi)驗(yan)室(shi)應(ying)用(yong)的(de)還(hai)有(you)定(ding)氮(dan)儀(yi)法(fa)，兩(liang)種(zhong)方(fang)法(fa)在(zai)使(shi)用(yong)上(shang)有(you)一(yi)定(ding)的(de)區(qu)別(bie)，但(dan)是(shi)對(dui)於(yu)一(yi)個(ge)樣(yang)本(ben)的(de)完(wan)成(cheng)時(shi)間(jian)相(xiang)對(dui)來(lai)說(shuo)都(dou)比(bi)較(jiao)短(duan)。
　　
      辣椒堿的分子量是305.4,氮的分子量是14,含氮量約為4.6%,而植物蛋白質的含氮量約15%~16%,因此同樣含氮量辣椒堿的質量是蛋白質的3~4倍,實際蛋白質的質量相比於辣椒堿質量小於0.5%。ZDDN-II蛋白質測定儀測定總氮含量、蛋白質氮含量和空白對照,平行測定6次,計算蛋白質含氮占辣椒堿含氮量比值，蛋白質含氮量約占辣椒堿含氮量的1―1.6%。

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