西安市開展糧食科普宣傳教你鑒別放心糧油
來源： http://www.98fo.cn/ 類別：行業資訊 更新時間：2014-05-23 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網提供】 昨日西安市糧食局組織了一次以“科學食糧，健康圓夢―糧食科普進社區進家庭”為主題的糧食科技活動是全市本周糧食科普宣傳活動的其中一站。其宣傳的主要內容愛糧節糧、膳食平衡、合理營養，保障糧食安全。通過青年自願者和糧油消費知識基礎的青年員工分頭進入居民家庭，贈送知識手冊、節糧器皿、小貼士等宣傳品，給居民家庭進行普及科學購糧、儲糧、烹飪、節糧等知識和技巧，為普通市民提高食品安全的知識。
對(dui)於(yu)老(lao)百(bai)姓(xing)關(guan)注(zhu)的(de)糧(liang)油(you)安(an)全(quan)，最(zui)為(wei)平(ping)常(chang)的(de)就(jiu)是(shi)大(da)米(mi)怎(zen)麼(me)選(xuan)？食(shi)用(yong)油(you)如(ru)何(he)鑒(jian)別(bie)優(you)劣(lie)？這(zhe)些(xie)和(he)日(ri)常(chang)相(xiang)關(guan)的(de)糧(liang)油(you)小(xiao)知(zhi)識(shi)。糧(liang)食(shi)科(ke)技(ji)活(huo)動(dong)周(zhou)活(huo)動(dong)可(ke)以(yi)現(xian)場(chang)教(jiao)會(hui)你(ni)這(zhe)些(xie)技(ji)巧(qiao)。
“食用油首先要看透明度，符合國家標準的是澄清透明；打開油桶蓋聞起來有固定的氣味；用幹淨筷子蘸一點品嚐，如果帶酸味和焦苦味就表示已經發生酸敗。”專門為社區居民講解糧油安全的小常識。不少居民聽到選購大米、鑒別食用油、糧食營養成分比、小(xiao)麥(mai)粉(fen)的(de)保(bao)存(cun)方(fang)法(fa)等(deng)這(zhe)些(xie)有(you)關(guan)糧(liang)油(you)的(de)小(xiao)知(zhi)識(shi)，都(dou)紛(fen)紛(fen)感(gan)歎(tan)原(yuan)來(lai)自(zi)己(ji)以(yi)前(qian)竟(jing)然(ran)在(zai)這(zhe)方(fang)麵(mian)的(de)關(guan)注(zhu)少(shao)之(zhi)又(you)少(shao)。平(ping)時(shi)都(dou)是(shi)米(mi)麵(mian)油(you)買(mai)來(lai)放(fang)在(zai)那(na)吃(chi)就(jiu)行(xing)了(le)，很(hen)少(shao)關(guan)注(zhu)這(zhe)些(xie)東(dong)西(xi)怎(zen)麼(me)選(xuan)啊(a)怎(zen)麼(me)放(fang)啊(a)之(zhi)類(lei)的(de)。更(geng)多(duo)資(zi)訊(xun)：儀器網 http://www.98fo.cn/
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