分析:小麥是否可以代替玉米的地位
長久以來,玉米一直是飼料主要原料。近年來隨著玉米價格上揚,養殖成本問題已成為畜牧業發展瓶頸之一。4月21日,記者在省科學院采訪獲悉,該院研發的“小麥飼糧酶製劑高產菌種選育及應用”項目成功解決了小麥替代玉米成為飼料原料的技術難題,已通過省科技廳組織的成果鑒定,達到了國內領先、國際先進水平。
“國內最初廣泛使用的飼料標準是仿照美國NRC標準製作的,即‘玉米-豆粕’組合。”該成果主要完成人、省(sheng)科(ke)學(xue)院(yuan)生(sheng)物(wu)研(yan)究(jiu)所(suo)有(you)限(xian)責(ze)任(ren)公(gong)司(si)研(yan)究(jiu)員(yuan)張(zhang)秀(xiu)江(jiang)告(gao)訴(su)記(ji)者(zhe),隨(sui)著(zhe)玉(yu)米(mi)在(zai)乙(yi)醇(chun)工(gong)業(ye)及(ji)玉(yu)米(mi)深(shen)加(jia)工(gong)等(deng)工(gong)業(ye)生(sheng)產(chan)中(zhong)應(ying)用(yong)的(de)增(zeng)多(duo),玉(yu)米(mi)供(gong)應(ying)日(ri)趨(qu)緊(jin)張(zhang)。另(ling)一(yi)方(fang)麵(mian),近(jin)年(nian)來(lai)由(you)於(yu)我(wo)國(guo)小(xiao)麥(mai)產(chan)量(liang)不(bu)斷(duan)提(ti)高(gao),小(xiao)麥(mai)主(zhu)產(chan)區(qu)甚(shen)至(zhi)出(chu)現(xian)了(le)積(ji)壓(ya)局(ju)麵(mian),造(zao)成(cheng)小(xiao)麥(mai)價(jia)格(ge)在(zai)一(yi)段(duan)時(shi)間(jian)內(nei)低(di)於(yu)玉(yu)米(mi)價(jia)格(ge)的(de)現(xian)象(xiang),這(zhe)為(wei)小(xiao)麥(mai)大(da)量(liang)用(yong)作(zuo)畜(chu)禽(qin)飼(si)料(liao)提(ti)供(gong)了(le)價(jia)格(ge)優(you)勢(shi)。
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據了解,經過8年的技術研究和成果推廣應用,這項自主研發技術已完全成熟,可使每噸飼料的綜合成本降低200元左右。按2012年全國飼料總產量1.8億噸估算,全麵應用後可為國家每年節約養殖成本300多億元,市場前景十分廣闊。



