適期收獲   留種用的花生要比鮮食用的花生適當推遲收獲。適期收獲的花生，果殼內膜呈白色，種子生活力強；zhizhudingduanyitingzhishengchang
，shangbuyepianfahuang
，zhongxiabuyepiantuoluo，jingyebianhuangqiechuxianbuguizedechangtiaoheiban，zheshipaochudejiaguoduoshuwangwenmingxian，zirenbaoman。yibanxianshouzaoshupinzhonghejibodikuai，chishouwanshupinzhongheshuifeichongzudikuai。turangshirunshishouhuodebiganzaoshishouhuodejiaguofayalvgao。
　　

精選留種   摘果時要除去雜劣，把死株的莢果
，已發芽的莢果、掉蒂的莢果以及嫩果都要除去，這些果多是秕果和死胚果，它既不能發芽又易黴爛，不能作種用。
　　

曬種   剛收獲的花生果含水量一般在45%―50%
，水(shui)分(fen)太(tai)高(gao)。為(wei)了(le)確(que)保(bao)花(hua)生(sheng)種(zhong)的(de)品(pin)質(zhi)和(he)安(an)全(quan)貯(zhu)藏(zang)，收(shou)獲(huo)後(hou)應(ying)帶(dai)秧(yang)倒(dao)置(zhi)在(zai)田(tian)間(jian)晾(liang)曬(shai)
，再(zai)運(yun)回(hui)曬(shai)場(chang)摘(zhai)選(xuan)莢(jia)果(guo)繼(ji)續(xu)曬(shai)。曬(shai)種(zhong)過(guo)程(cheng)中(zhong)要(yao)防(fang)雨(yu)淋(lin)，防(fang)發(fa)熱(re)。發(fa)熱(re)的(de)種(zhong)子(zi)不(bu)能(neng)發(fa)芽(ya)
，如(ru)果(guo)曬(shai)種(zhong)時(shi)遇(yu)到(dao)下(xia)雨(yu)，千(qian)萬(wan)不(bu)可(ke)把(ba)莢(jia)果(guo)堆(dui)成(cheng)大(da)堆(dui)或(huo)裝(zhuang)入(ru)筐(kuang)袋(dai)內(nei)
，這(zhe)樣(yang)會(hui)使(shi)種(zhong)子(zi)發(fa)熱(re)。正(zheng)確(que)的(de)做(zuo)法(fa)是(shi)
，將(jiang)花(hua)生(sheng)薄(bo)薄(bo)地(di)攤(tan)在(zai)屋(wu)內(nei)地(di)上(shang)晾(liang)起(qi)來(lai)，讓(rang)水(shui)分(fen)慢(man)慢(man)散(san)失(shi)。曬(shai)種(zhong)時(shi)應(ying)做(zuo)到(dao)勤(qin)翻(fan)場(chang)
，當(dang)搖(yao)動(dong)莢(jia)果(guo)內(nei)有(you)響(xiang)聲(sheng)，牙(ya)咬(yao)莢(jia)果(guo)發(fa)脆(cui)時(shi)
，再(zai)翻(fan)曬(shai)一(yi)天(tian)，剝(bo)開(kai)果(guo)殼(ke)
，用(yong)牙(ya)咬(yao)果(guo)仁(ren)也(ye)發(fa)脆(cui)，手(shou)搓(cuo)種(zhong)皮(pi)易(yi)脫(tuo)掉(diao)時(shi)，方(fang)可(ke)貯(zhu)藏(zang)起(qi)來(lai)
，此(ci)時(shi)種(zhong)仁(ren)含(han)水(shui)量(liang)一(yi)般(ban)在(zai)百(bai)分(fen)之(zhi)10左右。
　　

貯藏   zhuzangzhongyonghuasheng，caiyongganjingdegangzuiweilixiang。zhuangzhongqianxianbagangfangzaidimianshang，gangxiadianzhuan。xianzaigangneisayicenggancaomuhui，ranhoubagangshaihaodejiaguodaoru
，guo6小時後，再在花生種上麵撒一層約10厘米厚的幹草木灰，然後封好缸蓋即可。