四川省糧食糧油市場的現狀解析
來源： http://www.98fo.cn/ 類別：行業資訊 更新時間：2013-07-03 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網提供】 今年四川省小麥和油菜籽的小春收購價，比去年同期平均每公斤有0.06元左右的上漲，然而與今年產新前的市場價格相比，糧油價格均略有下滑。
6月底，記者從省糧食局調控處獲悉，從宏觀上，東南亞國家糧食豐產、liangjiaxiajiangduiyuwoguoliangshixingyeyousuochongji，jinhouliangyoujiagezoushirengbuminglang，danyouyuguojiazhunongzengshouzhengcedaoxiangliqiang，yujijiagebuhuiyoujiaodaqifu。kaoliangliangjiazoushi，yaojiehejinqixingshihechangyuanguihualiangfangmianqingkuang。
近期看 產新收購價略有下滑
5月22日，省糧食局副局長黎明在全省小春糧油收購工作會議上提到，當前糧油價格整體小幅回落，小麥收購價環比(與上個月相比)回落了0.6個百分點，麵粉零售價環比回落了0.2個百分點;油菜籽收購價環比回落了1.8個百分點，菜油零售價環比回落了0.1個百分點。
黎明認為，今年之所以與往年糧油產新前價格走高的態勢相反，其主要原因有四點：
一是國際國內經濟複蘇緩慢、需求不旺，供需基本平衡;二是糧油期貨市場價格在止住跌幅之後，短期內價格難有較大升幅;三是我省釀酒、生豬、家禽飼料等耗糧行業需求減少。四是消費者物價指數CPI下降，物價漲幅回落。
消費群穩定菜籽油不愁銷
據瀘州市納溪區油菜籽收購、加工商邱焱輝介紹，四川作為菜籽油消費大省，和花生油、色拉油、混合油等相比，其本身的品質和安全是消費者 “品牌忠實”的原動力。從長期市場表現看，菜籽油的銷路穩定。
daoqiuyanhuidedianlimaiyoudewangdajiegaosujizhe，ersanshinianlai，tajiayizhidouzaichiqiujiadecaiyou，suiranjiageshaoweiguidian，dankouganhao，bichihunheyougengfangxin。“現在喜歡吃純正菜籽油的人越來越多，都是顧客自己到店裏來買。油好不愁賣。”“90%的老百姓都喜歡吃小榨油，他們覺得放心，不喜歡外地的菜油。”
邱焱輝說,一年下來，要30多萬斤油菜籽。按每斤油菜籽榨3兩菜籽油，也是10萬斤左右。以現在的規模，不出店門，村民就把這些產量消化掉了。當然“等今後規模擴大了還要考慮外出推銷的問題。”
長遠看 省內糧食需求不斷增長
根(gen)據(ju)省(sheng)糧(liang)食(shi)局(ju)的(de)調(tiao)查(zha)顯(xian)示(shi)，四(si)川(chuan)糧(liang)油(you)產(chan)需(xu)關(guan)係(xi)偏(pian)緊(jin)，隨(sui)著(zhe)我(wo)省(sheng)經(jing)濟(ji)持(chi)續(xu)較(jiao)快(kuai)發(fa)展(zhan)，糧(liang)食(shi)需(xu)求(qiu)增(zeng)速(su)較(jiao)快(kuai)，供(gong)求(qiu)矛(mao)盾(dun)日(ri)益(yi)突(tu)出(chu)，每(mei)年(nian)需(xu)從(cong)省(sheng)外(wai)調(tiao)入(ru)大(da)量(liang)糧(liang)油(you)滿(man)足(zu)四(si)川(chuan)消(xiao)費(fei)市(shi)場(chang)需(xu)要(yao)。去(qu)年(nian)省(sheng)外(wai)調(tiao)入(ru)糧(liang)食(shi)達(da)1444萬噸、食用油83萬噸，其中小麥460餘萬噸、菜籽油40餘萬噸。
尤其對於小麥來說，四川省是小麥主產省，同時也是小麥消費大省，產需缺口達420餘萬噸，常年小麥收購量140萬噸左右。“可以看到，糧油產品的剛性需求十分堅挺，對於四川省的糧食安全來講，主要糧油作物的種植麵積和產量必須有保障。”省糧食局相關負責人說。
成本推動糧食價格或穩步走高
通江縣新場鄉街道李奇才加工菜油五六年，去年收購70噸油菜，今年該鄉萬畝油菜高產，他預計今年能收購90噸。
李奇才告訴記者，近幾年菜籽油加工成本越來越高。“請工人的工資去年每天120元，今年150元一天的零工還不好找，燃料費與去年持平，門市成本上漲400元，加工一公斤菜油成本大約上漲0.2至0.3元。”
邱焱輝也做過統計：受煤炭燃料、人工工資和油菜籽價格上漲等因素影響，菜油批發、零售每公斤價格也分別從去年的18元、19元上漲到今年的19元和20元。
此外，也有一些不可預料的因素助推今後糧食價格：受今年極端天氣和“4・20”蘆山強烈地震影響，賑濟糧需求上升等導致今年地方儲備糧油輪換任務(賣出舊糧、買進新糧)數量增大，從而一定程度上提升了今年市場的糧食需求。
業界人士認為，隨著禽流感的陰霾漸趨消散，生豬市場走出低穀，市場大流仍將助推後期糧油價格回升。
6月底，記者從省糧食局調控處獲悉，從宏觀上，東南亞國家糧食豐產、liangjiaxiajiangduiyuwoguoliangshixingyeyousuochongji，jinhouliangyoujiagezoushirengbuminglang，danyouyuguojiazhunongzengshouzhengcedaoxiangliqiang，yujijiagebuhuiyoujiaodaqifu。kaoliangliangjiazoushi，yaojiehejinqixingshihechangyuanguihualiangfangmianqingkuang。
近期看 產新收購價略有下滑
5月22日，省糧食局副局長黎明在全省小春糧油收購工作會議上提到，當前糧油價格整體小幅回落，小麥收購價環比(與上個月相比)回落了0.6個百分點，麵粉零售價環比回落了0.2個百分點;油菜籽收購價環比回落了1.8個百分點，菜油零售價環比回落了0.1個百分點。
黎明認為，今年之所以與往年糧油產新前價格走高的態勢相反，其主要原因有四點：
一是國際國內經濟複蘇緩慢、需求不旺，供需基本平衡;二是糧油期貨市場價格在止住跌幅之後，短期內價格難有較大升幅;三是我省釀酒、生豬、家禽飼料等耗糧行業需求減少。四是消費者物價指數CPI下降，物價漲幅回落。
消費群穩定菜籽油不愁銷
據瀘州市納溪區油菜籽收購、加工商邱焱輝介紹，四川作為菜籽油消費大省，和花生油、色拉油、混合油等相比，其本身的品質和安全是消費者 “品牌忠實”的原動力。從長期市場表現看，菜籽油的銷路穩定。
daoqiuyanhuidedianlimaiyoudewangdajiegaosujizhe，ersanshinianlai，tajiayizhidouzaichiqiujiadecaiyou，suiranjiageshaoweiguidian，dankouganhao，bichihunheyougengfangxin。“現在喜歡吃純正菜籽油的人越來越多，都是顧客自己到店裏來買。油好不愁賣。”“90%的老百姓都喜歡吃小榨油，他們覺得放心，不喜歡外地的菜油。”
邱焱輝說,一年下來，要30多萬斤油菜籽。按每斤油菜籽榨3兩菜籽油，也是10萬斤左右。以現在的規模，不出店門，村民就把這些產量消化掉了。當然“等今後規模擴大了還要考慮外出推銷的問題。”
長遠看 省內糧食需求不斷增長
根(gen)據(ju)省(sheng)糧(liang)食(shi)局(ju)的(de)調(tiao)查(zha)顯(xian)示(shi)，四(si)川(chuan)糧(liang)油(you)產(chan)需(xu)關(guan)係(xi)偏(pian)緊(jin)，隨(sui)著(zhe)我(wo)省(sheng)經(jing)濟(ji)持(chi)續(xu)較(jiao)快(kuai)發(fa)展(zhan)，糧(liang)食(shi)需(xu)求(qiu)增(zeng)速(su)較(jiao)快(kuai)，供(gong)求(qiu)矛(mao)盾(dun)日(ri)益(yi)突(tu)出(chu)，每(mei)年(nian)需(xu)從(cong)省(sheng)外(wai)調(tiao)入(ru)大(da)量(liang)糧(liang)油(you)滿(man)足(zu)四(si)川(chuan)消(xiao)費(fei)市(shi)場(chang)需(xu)要(yao)。去(qu)年(nian)省(sheng)外(wai)調(tiao)入(ru)糧(liang)食(shi)達(da)1444萬噸、食用油83萬噸，其中小麥460餘萬噸、菜籽油40餘萬噸。
尤其對於小麥來說，四川省是小麥主產省，同時也是小麥消費大省，產需缺口達420餘萬噸，常年小麥收購量140萬噸左右。“可以看到，糧油產品的剛性需求十分堅挺，對於四川省的糧食安全來講，主要糧油作物的種植麵積和產量必須有保障。”省糧食局相關負責人說。
成本推動糧食價格或穩步走高
通江縣新場鄉街道李奇才加工菜油五六年，去年收購70噸油菜，今年該鄉萬畝油菜高產，他預計今年能收購90噸。
李奇才告訴記者，近幾年菜籽油加工成本越來越高。“請工人的工資去年每天120元，今年150元一天的零工還不好找，燃料費與去年持平，門市成本上漲400元，加工一公斤菜油成本大約上漲0.2至0.3元。”
邱焱輝也做過統計：受煤炭燃料、人工工資和油菜籽價格上漲等因素影響，菜油批發、零售每公斤價格也分別從去年的18元、19元上漲到今年的19元和20元。
此外，也有一些不可預料的因素助推今後糧食價格：受今年極端天氣和“4・20”蘆山強烈地震影響，賑濟糧需求上升等導致今年地方儲備糧油輪換任務(賣出舊糧、買進新糧)數量增大，從而一定程度上提升了今年市場的糧食需求。
業界人士認為，隨著禽流感的陰霾漸趨消散，生豬市場走出低穀，市場大流仍將助推後期糧油價格回升。
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